Odborníčka na výživu Oana Pârliteanu, o jednom zo zázračných receptov, ktoré sa rozšírili po internete
Autor: AndreiPospai/Dátum uverejnenia: 09-10-2018 00:10
Internet je plný úžasných receptov na chudnutie, ktoré nám umožňujú jesť kedykoľvek a kedykoľvek, sľubujúc nám na oplátku dokonalé siluety a zdravý život. Málokto si však uvedomuje nebezpečenstvo neovereného predpisu lekárov. Ketogénna strava je jedným zo „zázrakov“, ktoré kolujú vo virtuálnom priestore, ku ktorému sa uchyľuje čoraz viac ľudí v bezvedomí, ktorých sľúbené veľkolepé výsledky nechajú oklamať. Odborníčka na výživu Oana Pârliteanu vzbudzuje poplach a tvrdí, že takáto voľba v skutočnosti nerobí nič iné, ako krátkodobo schudnúť a v budúcnosti ešte viac ochorieť.
Zdá sa, že ketogénna strava je pre ľudí s problémami s váhou raj na zemi: je veľmi bohatá na tuky, ale zároveň vám pomôže veľmi rýchlo schudnúť. V medicíne sa však používa na liečbu ťažkých záchvatov u detí. Je to preto, že organizmus je nútený spaľovať predovšetkým tuky, pričom spotrebúva menej sacharidov. Prakticky vytvára akési palivo pre mozog a pečeň premení tuk na mastné kyseliny a ketolátky, čo vedie pacienta k stavu ketózy.
Dr. Oana Pârliteanu, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby, ketogénnu diétu neodporúča: „Prečo by sme si mysleli, že môžeme z dlhodobého hľadiska oklamať prírodu? Vždy, v triku, niekto bude trpieť “.
Prečo by ste svojmu telu mali dať niečo, čo ho štípe?
Lekár vysvetľuje, prečo by sme sa mali vyhnúť neovereným receptom: „Ukázalo sa, že z dlhodobého hľadiska mali deti, ktoré dodržiavali túto diétu, určitý stupeň spomalenia rastu (fyzického), ale aj intelektuálneho.“ Pokiaľ ide o ketolátky pochádzajúce z potravy, Dr. Oana Pârliteanu má ostrú odpoveď: „O týchto ketolátkach, o ktorých sa toľko hovorí, ich telo rozpoznáva ako toxické. A acetón je ketónové telo. Keď si dáte acetón na ľahké bodnutie, nie? Prečo by ste svojmu telu mali dať niečo, čo ho štípe? Dávajú závažnosť nerovnováhy ... “.
Chudnete, ale idete na dialýzu
Veci sú ešte vážnejšie, pretože v ketogénnej strave sú sacharidy neprípustne redukované a kompenzované lipidmi a bielkovinami. Alebo prebytok bielkovín ničí obličky. „Takže chudneme, ale ideme na dialýzu. Je to v poriadku? “Hovorí lekár.
Na druhej strane je čoraz viac diabetických pacientov, ktorí používajú tento takzvaný zázračný recept a vzdajú sa inzulínu. Doktorka Oana Pârliteanu vrhá svetlo aj na tento prípad: „V skutočnosti s keto diétou môžete rýchlo schudnúť, obézny človek by to mohol takto využiť, pre morálku. Ale určite nie z dlhodobého hľadiska. Zbavíte sa dvoch kardiovaskulárnych rizikových faktorov, ako je cukrovka a obezita, ale získate ďalšie: aterómové plaky a ochorenie obličiek. “.
A situácia sa môže ešte zhoršiť, pretože diabetický pacient má už päťkrát vyššie kardiovaskulárne riziko. „Prečo by ste zvyšovali toto riziko jedlom?“, Pýta sa Rétoricky doktorka Oana Pârliteanu.
Zúfalí rodičia robia experimenty
Je akosi pochopiteľné, prečo sa mnoho Rumunov uchýli k takýmto riešeniam. „Je to o zúfalých rodičoch, ktorí neakceptujú chorobu dieťaťa a robia experimenty jeden po druhom.“.
A predsa, aj tu je odpoveď jasná: „Nikdy nesmieme robiť nič. Pretože ak to vezmeme jednou rukou a vložíme dvoma, neurobili sme nič. Je to ako fajčenie, keď sa vzdáte nikotínu, ale začnete vyrábať sladkosti. Je to v prvom rade emocionálne úsilie. Mozog berieme ako zdroj potešenia. Na záver môžeme povedať, že môžeme brať správnu stravu na vyváženie cukrovky správnou stravou „existujú riešenia“.
Príklady jedál a receptov v ketogénnej strave
● pečené mäso/ryba so smotanovou omáčkou a brokolicou;
● grilované bravčové svaly;
● grilované hovädzie mäso s maslovou omáčkou a zelenými fazuľkami;
● pečená kuracia pečeň so smotanou a paradajkovou omáčkou, s hlávkovým šalátom;
● omeleta so syrom, špenátom a maslom;
● zeleninový šalát s rastlinným olejom, ľanovými semienkami a nízkotučným syrom;
● nízkotučný syr/jogurt a lieskové orechy alebo mandle;
● syr fermentovaný s paradajkami a olejom
● tuniak/losos/sardinky (môžu byť v konzerve) so šalátom alebo avokádovým olejom + citrón.
Naše odporúčania
Predseda senátneho výboru pre zdravie Laszlo Attila (UDMR), ktorý sa uchádza o nové volebné obdobie,
Viac ako 80% rumunských spoločností používa systémy plánovania zdrojov organizácie (ERP -…