Recepty na zmrzlinu bez výkrmu
2 zdravé, chutné a nemastné recepty na zmrzlinu
1. Predpis doktora Menciho
Čo sa týka výživy, samozrejme odporúčam radu profesorky Gheorghe Mencinicopschi.
Najjednoduchšou možnosťou je použiť jogurt, do ktorého dáte na kocky nakrájané jablko, tiež so šupkou a ďalšie ovocie, ktoré vám chutí. Môžete pridať malú cviklu, aby mala peknú farbu. Všetko rozmixujte v mixéri, kým nevznikne krémová a homogénna konzistencia. Vložte zmes do mrazničky.
2. Zmrzlina s kávovou príchuťou bez cukru
Ingrediencie pre 6 porcií:
- krabica kokosového mlieka
- 6 veľkých olúpaných datlí (ak sú veľmi suché alebo tvrdé, namočte ich na 5 minút do teplej vody a potom sceďte)
- 1 čajovú lyžičku kávy ness alebo espresso (alebo viac, ak chcete mať intenzívnejšiu kávovú príchuť) alebo kávu bez kofeínu, ak ju pripravujete pre deti
- Lyžica s vanilkovým extraktom
- voliteľné na polevu po zmrazení: kokosové alebo kakaové vločky alebo rozpustená tmavá čokoláda
Spôsob prípravy:
- Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte, kým nevznikne krémová a jemná konzistencia. Potom miskou trochu zatraste, aby ste sa zbavili veľkých bublín, ak sa vytvorili. Zmes nechajte 1-2 hodiny v chladničke. Môžete použiť tvary na výrobu zmrzliny na tyči. Môžete pridať nejaké kakaové vločky. Vložte do mrazničky. Ak robíte zmrzlinu na tyči, po 30 minútach státia v mrazničke pridajte tyčinky. Po stuhnutí vyberte z mrazničky a pridajte polevu. Ak urobíte variant na tyči, nechajte formy prejsť horúcou vodou, aby ste odstránili zmrzlinu.