Odborník na výživu FH (BSc)
Odborníci na výživu FH (Bachelor of Science) poskytujú poradenstvo a výcvik zdravých a chorých ľudí vo všetkých druhoch výživy, liečia choroby spojené so stravou a poskytujú pedagogickú prácu.
Pridané do myBerufswahl
Zdravie: Lekárska technológia a terapia - Lekárska terapia a naturopatia - Potraviny
Dôraz sa kladie na dialóg. Odborník na výživu si vyžaduje čas, aby sa porozprával so svojimi pacientmi.
Vďaka presným znalostiam o potravine a jej zložení môže odborník na výživu poskytnúť cielené rady a informácie.
Meraním obvodu paže a záhybov kože sa dá určiť svalová hmota a telesný tuk.
Pomocou potravinovej pyramídy odborníci vizualizujú rozmanitú stravu.
Diéta je šitá na mieru individuálnemu prípadu. Odborník na výživu v nemocnici sa rozpráva s kuchárkou.
Úzka spolupráca napríklad so špecialistami na ošetrovateľstvo umožňuje optimálne kŕmenie nemocničných pacientov.
Či už je to plánovanie schôdzky alebo zhromažďovanie údajov o pacientoch: súčasťou toho je administratívna práca.
prieskum
Váš názor je dôležitý: Odpovedzte na niekoľko otázok a pomôžte nám vylepšiť naše profesionálne filmy. K prieskumu.
Film zobrazuje každodenný život študenta predmetu výživa a dietetika FH (bakalár) a poskytuje informácie o úlohách a požiadavkách v štúdiu a práci.
Z televízneho seriálu - «Pracovné profily zo Švajčiarska»
prieskum
Váš názor je dôležitý: Odpovedzte na niekoľko otázok a pomôžte nám vylepšiť naše profesionálne filmy. K prieskumu.
Tento film koncentrovane zobrazuje dennú pracovnú rutinu a úlohy v profesii výživového lekára FH. Povedia si traja odborníci na výživu s diplomom z výživy a dietetiky. Zobrazujú sa v rôznych profesionálnych situáciách v nemocnici a v samostatnej praxi.
činnosti
Kľúčovou úlohou odborníkov na výživu FH je radiť a trénovať ľudí s chorobami súvisiacimi so stravou. Pomocou najnovších vedeckých poznatkov podporujú pacientov, ktorí trpia napríklad cukrovkou, poruchami stravovania, obličkami, srdcom alebo obehovým ochorením. Na poradenských sedeniach skúmajú osobnú životnú situáciu, ciele, očakávania a obavy dotknutých osôb. Z tohto stanovia diagnózu špecifickú pre výživu. Ukazujú ovplyvnené osoby medzi súvislosťami medzi predpísanou výživovou terapiou, súvisiacou zmenou stravovania a ich ochorením. Zmena stravovacích návykov je proces, ktorý spoločne vypracujú klient, jeho príbuzní a špecialista. Odborníci na výživu FH kontrolujú účinnosť terapie pomocou štandardov kvality a v prípade potreby zavádzajú zlepšenia.
Odborníci na výživu FH neradia iba chorých ľudí. Svoje vedomosti o vyváženej a zdravej výžive odovzdávajú aj záujemcom všetkých vekových skupín na samostatných sedeniach, konceptoch výživy, prednáškach a seminároch. Ponúkajú pomoc pri svojpomoci, mobilizujú individuálne zdroje a poskytujú informácie o nepriaznivom správaní. Používajú na to rôzne komunikačné metódy.
Odborníci na výživu FH pracujú v dynamickom prostredí. Cielene a neustále aktualizujú svoje odborné znalosti rozsiahlym ďalším školením a do svojej práce začleňujú najnovšie vedecké poznatky. Okrem vedomostí z vedy o výžive potrebujú aj vedomosti z odborov, ako sú medicína, prírodné a spoločenské vedy. Pre výkon povolania sú dôležité aj znalosti dietetiky, kuchynskej technológie, potravinového práva, výroby a spracovania, ako aj odborné znalosti z anatómie a biochémie.
Interdisciplinárny spôsob práce sa odráža v úzkej spolupráci s ďalšími špecialistami v sociálnom a zdravotnom sektore, napríklad s lekármi, ošetrovateľským personálom a diétnymi kuchármi. Podľa lokality sa odborníci na výživu FH zúčastňujú aj vedeckých štúdií a projektov. Uznávajú problémy, ktoré je možné riešiť pomocou výskumných projektov, a odvodzujú od nich praktické výskumné otázky. Zdieľajú nové poznatky s ostatnými špecialistami.
školenia
základe
Zákon o podpore a koordinácii univerzít HEdA zo dňa 30. septembra 2011 (stav 1. 1. 2020) a zákon o zdravotníckych profesiách GesBG zo dňa 30. 9. 2016 (stav 01.02.2020)
Vzdelávacie ponuky
Trvanie
- BFH: 3 roky na plný úväzok, po ktorých nasleduje 10-mesačná stáž
- FFHS: 4 roky, externá s povinnou ročnou stážou v poradenstve o výžive (60% od 4. ročníka štúdia). Na získanie titulu BSc je potrebné do kurzu pridať 12-mesačnú hĺbkovú stáž.
Koncept tréningu
BFH: Dve tretiny štúdií sa uskutočňujú na univerzite aplikovaných vied, jedna tretina sa koná ako stáže v rôznych pracovných oblastiach (napr. Nemocnice alebo postupy v oblasti výživového poradenstva).
FFHS: Väčšinu kurzu (asi 80%) absolvuje diaľkové štúdium alebo samoštúdium prostredníctvom online vzdelávacej platformy. Výučba tvárou v tvár (asi 20%) sa koná v Berne a Zürichu.
promócie
Federálne uznaný diplom "Bakalár prírodných vied [FH] vo výžive a dietetike"
požiadavky
Predchádzajúce vzdelanie
Dodatočná požiadavka na BFH:
2-mesačná stáž pred štúdiom vo verejnom zdravotníctve alebo v sociálnych službách s opatrovateľskou činnosťou (výnimka: s určitou odbornou kvalifikáciou v zdravotníctve/sociálnej starostlivosti sa nemusí absolvovať predškolská stáž, napr. Zdravotnícki pracovníci EFZ s odborným maturantom, špecialisti v starostlivosti EFZ s profesionálnym maturantom alebo kvalifikovaní maturanti v odbore zdravotníctvo) )
Univerzity aplikovaných vied poskytujú informácie o podrobnostiach o prijatí.
podmienky
- Záujem o interakciu s ľuďmi
- silné komunikačné a reflexné schopnosti
- duševná odolnosť
- dobré predchádzajúce vedomosti z prírodovedných predmetov
- Záujem o potraviny a ich výrobu a spracovanie
ďalšie vzdelávanie
Kurzy
Ponuky zo Švajčiarskeho zväzu Dipl. Odborníci na výživu SVDE, Švajčiarska spoločnosť pre výživu SGE, Spoločnosť pre klinickú výživu vo Švajčiarsku GESKES, z vyšších technických škôl, univerzít aplikovaných vied a ďalších.
Univerzita aplikovaných vied (magister)
Master of Science (FH) in Nutrition and Dietetics, Master of Science (FH) in Life Sciences, specializing in Food, Nutrition and Health
Postgraduálna úroveň
Ponuky z technických vysokých škôl, univerzít a ETH; z. B. vo výžive a zdraví, manažmente v zdravotníctve, práci a zdraví, podpora zdravia, manažment kvality v zdravotníctve
Doktorát (Dr.sc.med./PhD)
Doktorát v odbore "Starostlivosť a rehabilitácia" na univerzite v Zürichu v spolupráci so ZHAW. UZH poskytuje informácie o požiadavkách na prijatie.
Profesionálne vzťahy
Odborníci na výživu FH pracujú v nemocniciach a rehabilitačných klinikách, domovoch dôchodcov a dôchodcov, školách, zdravotných poisťovniach, predajných organizáciách, v systéme verejného zdravotníctva, v potravinárskom priemysle, v médiách, vo verejných a súkromných poradniach a vo vzdelávaní.
Po dvoch rokoch odbornej praxe máte možnosť pracovať ako živnostník s vlastnou praxou. Ak ste samostatne zárobkovo činná osoba alebo zamestnanec na vlastnú zodpovednosť, potrebujete profesionálny preukaz od príslušných kantonálnych úradov.