Odborník na zdravie odpovedá na 10 otázok o super jedle
Čo majú spoločné bobule maca a goji so sexualitou? Odborníčka na zdravie a prevádzkovateľka blogu „Wellville“ Carola Schochová odpovedá na tieto a ďalšie otázky týkajúce sa SuperFood.
1. Prečo sa superpotravina nazýva „superpotravina“ a ako funguje?
Dá sa to veľmi dobre vysvetliť Hippokratovým výrokom - nech je vaše jedlo liečivom a vaše liečivé jedlo. Každá kultúra má rastlinu, ktorá obsahuje nadpriemernú koncentráciu cenných životne dôležitých látok, ktoré pôsobia proti starnutiu buniek, zaisťujú lepšiu hladinu energie alebo podporujú detoxikáciu. Superpotravina podporuje pohodu a vitalitu a údajne dokonca pomáha liečiť choroby. Je ľahko stráviteľný, surový (t. J. Nezahriaty na viac ako 42 stupňov Celzia), bohatý na vitamíny, minerály, bielkoviny a mastné kyseliny, antioxidanty a fytochemikálie, ktoré posilňujú organizmus a imunitný systém. Superpotravina podporuje zdravé trávenie a vytvára zdravú črevnú flóru.
2. Sú pre nás superpotraviny skutočne potrebné alebo je to hlavne superhype?
Takmer všetky choroby sú vždy spojené s nadmerným oxidačným stresom, s chronickými zápalovými procesmi a so zníženými endogénnymi detoxikačnými a odvodňovacími schopnosťami. Superpotraviny majú protizápalové, antioxidačné a aktivačné účinky na funkciu drenážnych a detoxikačných orgánov. Nie je preto nič lepšie ako zdravá výživa pozostávajúca z mnohých rôznych superpotravín, ktoré sa navzájom podporujú vo svojich účinkoch a často ich dokonca posilňujú (napr. Brokolica a brokolicové klíčky alebo granátové jablká a ďatle).
Stalo sa z toho humbuk, ale je to pozitívne - superpotraviny sú potraviny, na ktoré sa zabudlo počas desaťročí industrializácie potravín. Často sú to práve babičkine tradičné domáce recepty a bylinkárstvo pri určitých ochoreniach, ktoré sa v súčasnosti oživujú. Snažím sa to objasniť na svojom blogu Rawsana.com. Na našej platforme pre prírodnú výživu Wellville.ch venujeme implementácii týchto princípov veľmi veľkú pozornosť.
3. Existujú aj miestne superpotraviny?
Áno, veľmi často sú to bylinky, zelenina, ovocie a rastliny, na ktoré sa zabudlo na mimoriadne účinky. Napríklad brezová kôra, žihľava, medvedí cesnak, chren, ľanové alebo slnečnicové semená. Nie je dôležité voziť superpotraviny z Amazonu do Európy, aj keď odvádzajú skvelú prácu. Miestne byliny, bobule, rastliny, huby a korene sú ideálne superpotraviny a dajú sa z veľkej časti konzumovať bez váhania. Je vhodné žiť podľa ročných období, aby ste dosiahli maximálnu výživovú hladinu a dbali na ekologické pestovanie a spracovanie. My vo Wellville by sme chceli v budúcnosti pokračovať v organizovaní podujatí, ako sú túry s bylinkami alebo workshopy o surovej strave, aby sme sa mohli inšpirovať.
4. Koľko z toho musíte zjesť, aby to skutočne fungovalo?
Nemôžeme teraz jasne povedať, koľko by sa malo skutočne použiť, pokiaľ sa s každým jednotlivcom nezaoberáme veľmi hlboko. Vo Wellville sme sa pokúsili začať práve tam s našimi mixmi superfoodov a vytvoriť ľahko prístupnú dokonalú kombináciu pre daný fyzický cieľ alebo sťažnosť. Vhodné recepty nájdete aj na rawsana.com a wellville.ch - vďaka tomu je prehľad o niečo prehľadnejší a ľahší. Superpotraviny používam každý deň a majú dlhodobý pozitívny vplyv na moju pohodu, energetickú rovnováhu a imunitný systém. Už roky som nebol naozaj chorý.
5. Je dokázaný účinok superpotravín?
Medzitým neprejde deň bez štúdie (alebo niekoľkých) o publikovaní ohromných liečivých a regulačných účinkov fytochemikálií - jeden je však často skeptický voči množstvu rôznych výhod a nevýhod superpotravín, pretože sú v súčasnosti spojené s módnym trendom a často zneužité na marketingové účely.
6. Teoreticky môžete jesť iba superpotraviny?
Superpotraviny sú predovšetkým prírodné doplnky výživy a koreniny. Aby superpotraviny mohli naštartovať proces hojenia, musia byť kombinované s celkovo kvalitnou a čo najprirodzenejšou stravou vyrobenou z čerstvých surovín. To - v súvislosti so životným štýlom zabezpečujúcim dostatok pohybu, zdravý spánok, čerstvý vzduch, relaxáciu, slnečné svetlo atď.
7. Superpotraviny sú nevyhnutné iba pre ľudí, ktorí majú nedostatok výživných látok?
Nie, aj pre zdravých ľudí - pretože superpotravina má aj preventívny účinok a nielen lieči.
8. Môžete pokaziť konzumáciu superpotravín?
Keď skonzumujete koncentrovanú dávku superpotravín, telo môže zareagovať, keď na to nie je zvyknuté. Často to však nie je preto, že to nie je dobré pre organizmus, ale preto, že je príliš kyslý, a preto spočiatku jednoducho reaguje na toľko živín. V zásade sa však dajú ľahko tolerovať. S našimi tyčinkami metabolizmu Isano sme mali túto skúsenosť znova a znova s našimi zákazníkmi. Obsahujú stlačenú dávku výživných látok vo forme granulovaných superpotravín. Po dvojtýždňovej metabolickej regulácii dosiahli zákazníci veľký úspech. Tyčinky boli vyvinuté spolu s lekármi a biotechnológmi a sú revolučné.
9. Aký je najlepší spôsob, ako začať ako nováčik, aby si nemusel meniť celý život?
My, zakladatelia Wellville, radi experimentujeme s prírodnými potravinami a analyzujeme výsledné zdravotné aspekty. Na základe tejto myšlienky sme založili platformu Wellville. Chceme ľuďom osobne a autenticky poradiť s integráciou prírodných potravín a kozmetiky do ich každodenného života a to ako súčasť moderného životného štýlu. Pôsobíme ako druh trénera, ktorý ukazuje, ako môžete prirodzeným spôsobom budovať svaly, chudnúť a podporovať svoje zdravie. Naším cieľom je ukázať ľuďom pridanú hodnotu v oblasti výživy. My osobne tým žijeme každý deň. Neodporúčame nič, čo nebolo nami testované a čo úplne nepodporujeme - recept, ktorý sa zatiaľ viac ako osvedčil.
10. Má superpotravina pozitívne účinky na sexuálny život?
Áno, superpotravina zlepšuje okrem iného aj kvalitu spermií a podporuje sexuálnu silu, libido a hormonálnu rovnováhu.