Odporúčaná strava pre menštruáciu
Nízkotučné stravovanie je dôležitým kritériom na udržanie hormonálnej rovnováhy. Týmto spôsobom sa dá podľa posledných štúdií bojovať proti celému nepohodliu spojenému s menštruáciou.
Tuky, ktoré vstrebávame z našej stravy, a implicitne tie, ktoré sa bežne nachádzajú v našom tele, sú príčinou zvýšenia hladiny estrogénu, ženského hormónu. Zvýšená hladina estrogénu zvyšuje aktivitu prostaglandínov, chemických zlúčenín obsahujúcich tuk uložených v bunkových membránach.
To je dôvod, prečo ženy s diétou, ktorá obsahuje iba 10 percent tuku, majú menšie bolesti hlavy, bolesti chrbta, zadržiavajú menej vody a sú menej nervózne počas kritického obdobia mesiaca, uvádza štúdia Výboru lekárov pre Zodpovedná medicína, Washington.
Ovocie a zelenina, najlepšie tuky
Ženy, ktoré z dlhodobého hľadiska nahrádzajú tuky ovocím a zeleninou, majú nízku úroveň bolesti, sú oveľa energickejšie, ľahšie sa koncentrujú a lepšie si udržiavajú svoju postavu v porovnaní s ostatnými.
Na druhej strane odborníci tvrdia, že trvalý úbytok tuku môže viesť k nepravidelnej, ba dokonca úplnej menštruácii. Tuky by preto nemali byť úplne vylúčené z jedálnička. Mali by ste sa však rozhodnúť pre „dobré“ tuky, ktoré sa nachádzajú v olivách, tučných rybách, sušenom ovocí a ktoré chránia endokrinné žľazy.
Kompenzuje hladinu stratených minerálov
Kvôli menštruácii stráca vaše telo značné množstvo železa a vápniku. Z tohto dôvodu potrebujú ženy dvakrát viac železa ako muži. Najlepším zdrojom železa je pečeň. Alternatívou k pečeni je zelená listová zelenina a ovocie a vaječný žĺtok.
Pokiaľ ide o vápnik, strava počas menštruácie musí nevyhnutne obsahovať mliečne výrobky a sardinky. Buďte však opatrní, prebytočná káva, čaj a soľ bránia vstrebávaniu vápniku v tele. Taktiež sa vyhýba konzumácii alkoholu, pretože spôsobuje vazodilatáciu a môže spôsobiť silné krvácanie.
Vláknina bojuje proti zápche
Vitamíny legované
Základné výživné látky pre hormonálnu rovnováhu sú vitamíny: A (vajcia, pečeň, oranžové ovocie a zelenina),
C (kivi, pomaranče, grapefruit), D (vajcia, mastné ryby a obilniny), E (orechy, lieskové orechy a mandle) a K (špenát, brokolica, karfiol a kapusta).
Počas tohto obdobia vypite najmenej 2 litre tekutín a skonzumujte čo najmenej solí.
Počas menštruácie zohráva veľmi dôležitá úloha výživa a spôsob stravovania. Je dobré správne hydratovať čistou vodou, aromatickými čajmi (bazalka a aníz), prírodnými ovocnými šťavami, kompótmi. Diéta by mala byť prevažne „ľahká“, pripravovaná najjednoduchšími spôsobmi, vyhýbať sa vyprážaným jedlám akéhokoľvek druhu.
Odporúča sa jesť čerstvú zeleninu a zeleninu, vo forme šalátov, jogurtov, nekvasených syrov, rýb a kuracieho mäsa. Vyhýbajte sa káve, čokoláde, slaným a slaným jedlám. Môžu sa užívať doplnky s vitamínmi B6 a C, selén, vápnik a horčík.
Ako si vybrať a pripraviť baklažán
Dobré pre srdce
Draslík v baklažáne stimuluje srdcovú činnosť, horčík bojuje proti stresu, vápnik je dobrý pre kostný systém a antioxidanty, ktoré obsahuje v hojnej miere, bránia rakovine. Baklažán sa nemôže jesť surový, má však výhodu v tom, že si veľkú časť svojich vlastností zachováva aj po tepelnej príprave.
Najlepšie sú grilované
Táto zelenina je zdravá, iba ak ju grilujete. Neodporúča sa ich vyprážať alebo piecť so strúhankou. Ak chcete grilovať kolieska baklažánu, vyberte malé baklažány, umyte ich a ošúpte. Nekupujte veľké baklažány na baklažánový šalát, pretože niekedy môžu byť trpké alebo majú veľa semien. Po upečení na grile ošúpte a sceďte asi hodinu. Výsledná šťava sa vyhodí, pretože je toxická pre žlč a pečeň.