Odporúčaná strava v prekyslení

Pojem prekyslenie žalúdka sa používa na definovanie nadmerného vylučovania kyseliny chlorovodíkovej špecializovanými bunkami nachádzajúcimi sa v niektorých oblastiach žalúdočnej sliznice.

odporúčaná

Okrem rizika vzniku lokálnej patológie (napr. Žalúdočný vred) môže prekyslenie žalúdka vyvolať na diaľku somatické a funkčné účinky (refluxná ezofagitída, duodenitída, zápal tenkého čreva, nesprávne trávenie potravy, ktoré môže následne spôsobiť hnačky alebo zápchu). chronické).

Početné príčiny môžu spôsobiť nadmernú sekréciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, ale najčastejšie sú:

Liečba prekyslenia žalúdka - diéta

Diéta sa považuje za nevyhnutnú pri riešení prekyslenia žalúdka. Je potrebné spomenúť:

  • strava nie je synonymom pre režim prísne jedlo;
  • pacient moduluje sa ako jediný dokáže s dostatočnou presnosťou vedieť, ktoré jedlá mu spôsobujú utrpenie a ktoré nie;
  • neexistujú štandardné diéty, množstvo a kvalita individualizovaných potravín.

Intervencia špecialistu sa v prvom rade týka školenia pacienta v súvislosti s návyky a disciplína potraviny:

  • 3 výdatné obedy budú nahradené tromi menšími jedlami a navyše 2 - 3 občerstvením medzi hlavnými jedlami.
  • obedy budú obsahovať jedlá s vysokým obsahom sacharidov (ryža, chlieb, cestoviny, znižovanie prebytočnej žalúdočnej kyseliny).
  • vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tukov (tuk pretrváva dlhšie v žalúdku a na trávenie je potrebných viac kyselín).
  • je vylúčené prejedanie sa.
  • konzumácia alkoholu je minimalizovaná (najlepšie úplné vylúčenie alkoholických nápojov, pretože stimulujú vylučovanie žalúdočnej kyseliny; napríklad pivo zdvojnásobí množstvo kyseliny chlorovodíkovej za menej ako hodinu po požití).
  • tzv. „zdriemnutiu“ sa zabráni (ľahnutie si po jedle): po obede je lepšie udržiavať vzpriamenú polohu 45 minút.

Potraviny a výrobky, ktorým by sa mal pacient so žalúdočnou prekyslením vyhýbať

  • mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku (plnotučné mlieko, smotana, fermentované alebo vysoko korenené syry);
  • Pekárenské výrobky s vysokým obsahom tuku alebo obsahujúce kandizované semená alebo ovocie;
  • ovocie: koncentrované citrusové džúsy, kandizované ovocie;
  • zeleninu: paradajky, uhorky, chren a v niektorých prípadoch cibuľa a cesnak, kyslé uhorky;
  • Mäso a polotovary: tučné mäso, vyprážané mäso, korenené mäso, klobásy, vysoko korenené alebo marinované mastné rybie mäso;
  • vajcia pražené
  • TUKY: mastné a korenené omáčky, koncentrované polievky;
  • Sladkosti: všetky sladkosti obsahujúce veľké množstvo cukru alebo tuku;
  • nápoje: sýtené nápoje, alkoholické nápoje, káva a prebytočný čaj;
  • KORENINY: veľmi korenené (paprika, feferónka, chren, čili) alebo korenené omáčky.

Odporúčané potraviny a výrobky

  • Mliečne výrobky: mlieko a odstredené mliečne výrobky (tvaroh, telemea, syr);
  • Pekárenské výrobky: celozrnný chlieb (bez jadierok);
  • ovocie: banány, marhule, broskyne, pečené ovocie;
  • zeleninu: čerstvá alebo mrazená zelenina, dusené, pyré alebo zeleninové polievky;
  • mäso: jesť sa dá akékoľvek beztukové a nepražené mäso;
  • Vajcia hrdý, ja;
  • nápoje: akýkoľvek druh nápojov (okrem tých, ktorým sa treba vyhnúť).

Fytoterapeutické prostriedky na boj proti prekysleniu žalúdka

Odporúčajú sa infúzie sladkého drievka, nechtíka lekárskeho, arabskej gumy, dubu a vŕby. Veľmi dobré výsledky pri znižovaní žalúdočnej kyslosti sa dosahujú zmiešaním rovnakých častí akácie, husacej nohy, ľubovníka bodkovaného, ​​prasličky a skorocelu alebo s niektorými rastlinami, ako sú maliny; 10 kvapiek šípkovej tinktúry, užívané niekoľkokrát denne, znižujú prekyslenie žalúdka a zmierňujú kŕče; Šťava z kapusty obsahuje sliz, ktorý je prostredníctvom vitamínu U skutočným žalúdočným obväzom (pohár ráno). Prírodný extrakt z lucerny má alkalizujúce účinky, neutralizuje žalúdočnú kyslosť, je preháňadlo a bojuje proti silným hnačkám. Rýchle účinky znižovania prekyslenia žalúdka sú zaznamenané po konzumácii zemiakového džúsu, mrkvy, zeleru a surovej brokolice.