Odporúčania Vhodné potraviny Plné jedlo

Odporúčania týkajúce sa spotreby - je to množstvo, ktoré sa počíta!

Cieľom zdravej výživy je vyvážená energetická bilancia s optimálnym prísunom živín. Z tohto dôvodu je rozhodujúci nielen výber jedla, ale aj množstvo. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené odporúčania na spotrebu pre dospelých s dennou potrebou energie od 1 600 do 2 400 kcal.

plné

Ako začať s plnohodnotnou stravou a ľahšie dosiahnuť odporúčanú spotrebu sa dozviete podľa praktických výživových tipov.

Denne v pohári a na tanieri:
Nápoje: okolo 1,5 litra nesladených nápojov bez energie
Obilniny, výrobky z obilnín a zemiaky: 4 až 6 krajcov chleba (200 - 300 g) alebo
3 až 5 krajcov chleba (150 - 250 g) a müsli (50 - 60 g obilných vločiek)
a
1 dávka ryže (varená: 150 - 180 g; surová: 50 - 60 g) alebo
1 dávka cestovín (varené: 200 - 250 g; surové: 100 - 125 g) alebo
1 porcia zemiakov (200 - 250 g; asi 3 - 4 zemiaky veľkosti kuracieho vajca)

prevažne uprednostňujú celozrnné výrobky

Uprednostňujte nízkotučné mlieko a mliečne výrobky

Odporúčania týkajúce sa výberu jedla

V rámci jednotlivých skupín potravín existujú kvalitatívne rozdiely, pokiaľ ide o prínos pre zdravie. Jednotlivé potraviny je možné hodnotiť v závislosti od energetickej a nutričnej hustoty, kvality tukov, obsahu mikroživín, vlákniny a fytonutrientov a tiež od podielu stimulačných alebo nežiaducich sprievodných látok, ako je kofeín, sladidlá, cholesterol a trans-mastné kyseliny.

Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad, ktoré potraviny sú vhodné a ktoré sú menej vhodné ako súčasť plnohodnotnej stravy.