Odpovedáme čitateľom Ak ste obézni, vzdajte sa čo najviac soli

Emanuela C., Târgu Neamţ: „Aké potraviny sú zakázané alebo by ich mali konzumovať s obmedzeniami ľudia trpiaci obezitou?“

Prof. Constantin Milică: Zakázané potraviny, ktoré zvyšujú riziko obezity, rakoviny a dyslipidémie (ateroskleróza, mŕtvica, infarkt myokardu, náhla smrť), sú tieto:

- tučné bravčové mäso (340 kalórií na 100 g), ovce, kačice, husi;

- mastné ryby (kapor má 104% kalórií);

- údené mäso, mastné a slané klobásy, klobásy, sarmale;

- konzervované mäso a ryby;

- orgány (mozog, obličky, vemeno, návnady, kaviár - Mandžusko má 256% kalórií);

- živočíšne tuky (masť, slanina, lastúry, maslo);

- tučné polievky s bravčovým mäsom, kosťami a dreňou, zatuchnuté a rovné polievky so smotanou a vaječnými žĺtkami;

- plnotučné mlieko, tučné a slané syry (syr, švajčiarsky syr), smotana, sladená smotana;

- vajcia s majonézou a cesto alebo prípravky, ako napríklad miešané vajcia (s energetickou hodnotou 220 kalórií na 100 g, v porovnaní s vajcom vareným vo vode iba s 80 kalóriami na 100 g);

- vyprážané zemiaky na masti alebo oleji a pyré s omáčkou;

- biele pečivo, cestoviny a pečivo (pečivo, koláče, pudingy, koláče, krémy, koláče, džemy, džem, džemy, chalva, sračky, krokety, slané sušienky, sušienky, cukríky, zmrzlina);

- ostré korenie (feferónky, čierne korenie, chren, horčica);

- mastné ovocie (orechy, arašidy, lieskové orechy, jedlé gaštany);

- ovocie bohaté na sacharidy (sušené slivky, banány, hrozienka, figy, datle);

- sirupy a iné sladené nealkoholické nápoje, konzumované medzi jedlami;

- káva, kakao, mliečna čokoláda, čierny alebo zelený čaj (stimuluje vylučovanie inzulínu a zvyšuje chuť do jedla);

- alkoholické nápoje (pivo, víno, brandy, brandy, likér), ktoré stimulujú chuť do jedla a znižujú mobilizáciu tukov z obchodov.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať konzumácii soli, ktorá zadržuje vodu v tkanivách, znižuje prietok krvi obličkami a spôsobuje nedostatok periférneho obehu (edém, hypertenzia, prekrvenie mozgu, bolesti hlavy, nespavosť). Vzdanie sa soli znižuje chuť jedla a nepriamo aj chuť do jedla. Ak je to potrebné, chuť jedla bez solí sa dá obnoviť pomocou niektorých aromatických rastlín (estragón, šalvia, zázvor, rozmarín, saflor, kmín, klinčeky, kôpor), ktoré majú tiež vplyv na postupné chudnutie.

Potraviny s kvantitatívnymi obmedzeniami:

- rastlinné tuky (rastlinný olej, margarín, diétne šaláty);

- biele mäso (kuracie, kuracie, morčacie);

- vaječný bielok, konzervovaný na oleji;

- odstredené mlieko, jogurt, tvaroh;

- varené alebo pečené zemiaky, varený ovos;

- celozrnný chlieb, polenta, varená kukurica, cereálne vločky;

- niektoré surové ovocie (slivky, pergamenové hrušky, hrozno);

Cretusca, jemný „aspirín“

Krieda pochádza zo severnej Ázie, strednej Ázie a Európy a vo veľkej miere sa používa vo fytoterapii. Je známe, že je bohatý na kyselinu salicylovú, a preto je obzvlášť účinný v

Syr tofu v pôstnom menu

Sója je jedlo, ktoré sa hojne konzumuje, najmä počas pôstu, najmä vo forme syra tofu, jedného z produktov, ktorého receptúra ​​pochádza z Číny. Podľa miestnych legiend tofu

Potravinová alergia, problém moderného sveta

Celosvetovo čoraz častejšie sa ukazuje, že potravinové alergie sú mimoriadne nebezpečné a niekedy dokonca spôsobujú smrť. Každý štvrtý človek, ktorý mal menšie alergické reakcie na zjedené jedlo

Nosové spreje sa stávajú neúčinnými

Katar? Nádcha? Ťažké dýchanie? V takýchto situáciách je bežné používať nosové spreje alebo kvapky na zmiernenie respiračných príznakov. Buďte však opatrní! Ak

---