Odrody reďkovky na záhradnom záhone

Reďkovka, ktorá sa v Európe objavila vďaka Marcovi Polo, skúma život a zvyky obyvateľov Číny, je jednou z najbežnejších odrôd reďkovky a je uznávaná v mnohých krajinách po celom svete ako jednoročné zeleninové plodiny.

Hlavnou hodnotou reďkovky je šťavnatý koreň okrúhleho alebo podlhovastého tvaru, vďaka ktorému získa zelenina svoje meno odvodené od radixu, čo znamená „koreň“.

Od 13. storočia, kedy obyvatelia Starého sveta narazili na novú zeleninovú záhradu, sa pestovalo veľa zaujímavých odrôd reďkovky. Ak sa stále stretnete s divokou reďkovkou, prakticky netvorí korene, oddenkové sfarbenie nie je ružové ani červené a belavé, odrody súťažia v rôznych tvaroch a farbách.

Na posteliach môžete vidieť pokryté tenkou pokožkou namaľovanou vo všetkých odtieňoch ružovej a červenej, ako aj biele, žlté a dokonca fialové korene ruží.

Na ruskej zeleninovej záhrade s reďkovkami je jedna z najstarších druhov zeleniny a je oceňovaná pre skorú zrelosť, odolnosť a sviežu mierne adstringentnú chuť, ktorej kultúra je spôsobená prítomnosťou horčičného oleja v koreňoch.

Reďkovkové teplo

Tento druh zrenia patrí k najstarším. Reďkovkové teplo bolo prijímané v OSS Vitensk v pobaltských štátoch od polovice minulého storočia a do roku 1965 bolo rozdelené do zón v mnohých regiónoch krajiny.

Od výskytu prvých výhonkov po zber šťavnatých koreňových plodín trvá 20 až 30 dní, pri štvorcovom metri výsadby môže táto odroda reďkovky zbierať plodiny s hmotnosťou do 2,8 kg. Pod tmavočerveným povrchom koreňa je biele alebo ružové, šťavnaté, duté, mäso so stredne sladkou chuťou. Hmotnosť okrúhleho alebo eliptického koreňa reďkovky je 15-27 gramov. Silná ružica, šíriaca sa, reďkovka takmer úplne ukrytá v zemi. Táto kvalita reďkovky je dobrá, keď sa pestuje pod filmom.

Reďkovka Dabel F1

Reďkovkový hybrid Dabel F1 dáva úrodu za 18-20 dní od okamihu výskytu. Zvláštnosťou rastliny je mimoriadne kompaktná ružica a dobre vyvinuté veľké korene, s hustou homogénnou bielou dužinou a stredne korenistou chuťou. Plodina je zmrazená a nie je citlivá na mráz.

Rozvoj okopanín pokračuje aj pri nízkych teplotách. Pri oneskoreniach pri zakoreňovaní sa zber reďkovky vo vnútri medzier netvorí, konzistencia nie je hustá a číra. Neboli zaznamenané žiadne prípady prevrátenia alebo prasknutia reďkovky Dabel F1. Produkcia odrody závisí od hustoty vykládok. Ak je interval medzi rastlinami dodržaný, nie je menší ako 5 cm a je podporovaný vlhkosťou pôdy, lístie sa neťahá, veľké, hladké, voňavé vytvorené korene a vynikajúce ochranné známky.

Reďkovka Dabel F1 je vhodná na osobné použitie a implementáciu. Chov vysoko výnosných reďkoviek je vhodný na pestovanie vo všetkých typoch skleníkov, pod filmom a na otvorenom teréne.

Reďkovka červená obrovská

Stupeň reďkovky priemerného obdobia zberu sa odvodil na Ďalekom východe a v polovici minulého storočia sa zistil nielen v tomto regióne, ale aj v európskej časti Ruska, ako aj na severnom Kaukaze.

Výsevné obdobie, kým sa nezíska koreň červenej odrody Red Giant, v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok, je od 34 do 50 dní.

Z jedného štvorcového metra sa lôžka zbierajú až po kvalitné reďkovky 4.2. Reďkovka červená má veľkú, veľmi rozšírenú ružicu. Korene majú nasýtenú červenú farbu, na ktorej je vidieť ružové priečne fúzy. Reďkovka má predĺžený valcovitý tvar a pri dĺžke až 13 cm môže vážiť od 45 do 80 gramov. Biela dužina so slabou, dlhou chuťou nestráca šťavu a príjemnú hustotu a jemnú chuť.

Odroda je mrazuvzdorná a je vhodná na otvorené terény. Rastliny tejto odrody reďkovky nevykazujú vzhľad šípok. V podmienkach skladovania v chlade si zachováva svoje vlastnosti a obchodné kvality až 3 - 4 mesiace.

Reďkovka Cherryat F1

Holandskí chovatelia získali hybrid skorých koreňov cherietskej F1, ktorý im ponúkol veľké skoré korene. Ak sa pozorujú poľnohospodárske techniky a priaznivé poveternostné podmienky, ak sa rastlina pestuje na otvorenom teréne, žralok sa vyskytuje 18 dní po tom, čo sa objaví nad zemou. Rastliny sa krásne pestujú na záhonoch za teplého počasia aj po celý rok v skleníkových podmienkach. Korene sú veľké, rovnomerné, so stálou hustotou, bez medzier a vynikajúcich chuťových vlastností. Priemer tmavej okrúhlej zaoblenej plodiny dosahuje 6 cm.

Reďkovkový hybrid Cherieth F1 je odolný voči tvorbe kvetinových šípov a nízkej zelene. Odporúčaná vzdialenosť medzi rastlinami je 5-6 cm.

Reďkovka Celeste F1

Zrejúci hybrid Celeste F1 dáva prvú úrodu okopanín po 23 - 25 dňoch. Úroda sa vyznačuje vysokými vlastnosťami tovaru. Korene sú jednotné, okrúhle alebo mierne eliptické. Odroda reďkovky upozorňuje na jasne červené farby povrchu koreňových plodín a ich hustú bielu dužinu, s príjemnou ostrosťou a dobrou chuťou. Priemerný priemer koreňa je 5 cm.

Celosezónny žralok z Celeste F1 rastie ako na otvorených plantážach, tak aj pod fóliovými prístreškami. Nie sú pozorované žiadne praskliny alebo letargia.

Biela reďkovka Mokhovsky

Skorá odroda bieleho Mokhovského chrobáka si zaslúži pozornosť nielen kvôli snehovo bielej buničine a rovnakej farbe kože. Prvé zaoblené korene tejto odrody je možné získať za 19-31 dní. Z meracích plantáží sa zozbieralo 0,7 až 1 kg okopanín.

Biela reďkovka má vynikajúcu chuť a mimoriadne šťavnaté, chrumkavé mäso.

Vztýčená ružica, vyvýšená nad zemou. Plodiny s priemerom do 4 cm a hmotnosťou do 23 gramov sú ponorené do 70% pôdy, mierne oddelenej.

Odroda reďkovky Jesenný obor

Pečené mušle z reďkovky Obrovská jeseň je pripravená na zber za 25 - 29 dní. Zvláštnosťou tejto neobvyklej odrody sú kultúry bielych, zaoblených alebo oválnych koreňov, ktoré vážia až 150 gramov. Priemerná dĺžka koreňa je 8 - 10 cm, jesenný črepník jesenného džemu je biely, pevný, jemnej konzistencie a jasnej chuti.

Korene tejto odrody reďkovky sa uchovávajú až päť mesiacov, prakticky bez straty hustoty a chuti, aby sa aj v zime mohli používať čerstvé. V pôde sú najlepšie ponechané korene, ktoré dosiahli zrelosť, pretože hnijú a strácajú chuť spojenú s odrodou.

Vzhľadom a vlastnosťami je táto biela reďkovka veľmi podobná inému druhu rastlinnej reďkovky - daikonu. Ak v Európe získala reďkovka najväčšiu popularitu zo všetkých odrôd reďkovky, potom je daikon, nazývaný japonská alebo čínska reďkovka, na východe milovanou plodinou.

Rozlišovať korene daikon od reďkovky bielej farby je možné vďaka absencii známej ostrej chuti. V paste daikon nie je horčicový olej, ale má zvláštnu príchuť. Tvar listov sa líši od dvoch príbuzných plodín. Na rozdiel od bielej reďkovky majú listy daikonu vyrezaný tvar a sú väčšie.

Názov daikon v japončine sa prekladá ako „veľký koreň“. V skutočnosti okopaniny tejto plodiny, ktoré si získavajú obľubu v Starom svete, dorastajú až do dĺžky 60 - 70 cm a dosahujú hmotnosť 500 gramov na 3 - 4 kg.

Reďkovka Zlata

Okrem bielej reďkovky v modernej sade odrôd tejto plodiny existujú odrody iných zaujímavých farieb. Ponuka za 20 - 22 dní, skorá priateľská úroda, stupeň reďkovky Zlata ohromuje žltými guľatými koreňovými plodinami. Dužina je biela, má chrumkavú, šťavnatú konzistenciu. Vysoko výnosný, toleruje nedostatok vlhkosti a pri dobrom zalievaní a starostlivosti o koreň reďkovky v tejto triede váži 10 - 12 gramov a týždeň sa zvyšuje na 20 - 24 gramov. Maximálna hmotnosť reďkovky je 60 gramov.

Koreňové plodiny Zlata majú vysoké komerčné vlastnosti, ktoré pretrvávajú dlho po zbere.

Reďkovky z Malagy

Rozmanitosť koreňov v Malage sa líši nielen včasnou zrelosťou technickej vyspelosti koreňových plodín, ale aj fialovou farbou. Hladké zaoblené korene s hmotnosťou 16 až 20 gramov, ktoré sa vytvárajú spolu, sa udržiavajú dlho po vykopaní bez toho, aby stratili hustú chrumkavú konzistenciu, šťavnatosť a sviežu ostrú chuť.

Za suchého počasia reďkovka z Malagy netvorí šípky a je možné ju pestovať od skorej jari do mrazu.

Jesenný výsev je možné využiť na zber na skladovanie a následnú konzumáciu produktov po dobu 1-1,5 mesiaca.

---