Odstrašovanie alebo ďalšia služba Problém s minibarom v hotelovej izbe NZZ Bellevue
„Grand Hôtel Suisse Majestic“ v Montreux je jedným z ctihodných hostelov pri Ženevskom jazere. Môžete sa rozhodnúť pozrieť sa na vodu alebo na reprezentačnú vlakovú stanicu. Izby nie sú obrovské, ale pohodlne zariadené. Takže všetko, čo môžete čakať od štvorhviezdičkového hotela.
Ale bolo rozumné pomôcť si z minibaru? Kto sa pozerá presne na zobrazený cenník a vidí, čo stojí jeho obsah! Po návšteve fitnescentra som si teda z malej chladničky blízko postele vzal porciu diétneho koksu.
Drahšie ako lišta «Majestic»
Pri odhlásení na druhý deň ráno prišlo prekvapenie: fľaša s objemom 0,33 litra stála sedem frankov. Značná cena - nielen v porovnaní s colou zo zľavy, ale aj s barom «Majestic». Nízkokalorická cola je tam uvedená za 6,50 franku!
Výpočet, ktorý ide do nohavíc
Nielen, že som sa v tom momente cítil nepríjemne, ale aj pre mnohých ďalších hostí bude táto forma výpočtu nepríjemná. Zvykli ste si na to, že obsah minibaru je drahý, ale musí to byť také drastické? Najmä preto, že v bare by ste dostali nielen pohár obsluhovaný čašníkom, ale možno aj kúsok citróna, pár kociek ľadu a hranolčeky, ktoré by ste mohli zahryznúť!
Možno je to len o nalákaní hosťa preč z izby a do baru? Kam potom vedie predaj a k nápojom si objedná nejaké občerstvenie? Ale potom ste mohli aspoň umiestniť ponuku vlastného stravovania v podobe menu v jeho izbe.
Minibar - problémové dieťa hotelierov
V skutočnosti nie je nezvyčajné, že ľudia sú neobratní s nápojmi, ktoré ponúkajú v miestnosti. Ako argument v prospech vysokých cien mnoho hotelierov uvádza, že spotreba energie minibarov je vysoká, a preto to bez drastických taríf jednoducho nejde. Nudnú ponuku vysvetľujú aj tým, že zákazníci sa chcú orientovať na osvedčené a nemilujú prekvapenia.
Alternatívy k minibaru
Vždy je však dôležité nájsť správnu cenu. Taký, s ktorým je možné dosiahnuť zisk, ktorý však nie je odstrašujúci. Táto zmes je vhodná aj pre sortiment, ktorý šikovne kombinuje známe značky s miestnymi špecialitami.
Dobrým príkladom je hotel „QT“ v austrálskom Melbourne, ktorý vo svojich obchodoch ponúka rôzne nápoje, ale aj občerstvenie a suveníry. Automaticky máte pocit, že máte prístup k organickým gumovým medveďom a austrálskej čokoláde, miestnemu vínu a remeselnému pivu, najmä preto, že sa necítite byť odtrhnutí.
Zadarmo alternatívy alebo odstrašujúce prostriedky
Pokiaľ ide o minibary, problémy majú, samozrejme, aj hostia. Nie je neobvyklé otváranie fliaš, konzumácia obsahu a plnenie nádob vodou. Šikovné chladničky preto hlásia, keď je nápoj vybratý a po chvíli opäť vložený na rovnaké miesto. Big Fridge vás sleduje!
Čoraz populárnejšie je tiež úplné zrušenie minibaru a jeho nahradenie chladničkou s pokladničným slotom na podlahe - najmä v dvoj- a trojhviezdičkových hoteloch. Šetrí elektrinu a do veľkej miery vylučuje podvody, ale to, čo sa tu ponúka, nesmie byť ani príliš drahé.
Takto to funguje
Niektorí hotelieri v štvor- alebo päťhviezdičkovej kategórii, ktorí sa spoliehajú na bezplatný minibar, idú inou cestou - sú plní hlavne nealkoholickými nápojmi.
To bol prípad „Villa Maïa“ v Lyone, ktorú som práve navštívil, a tu som našiel aj originálny nealkoholický nápoj s ružovou arómou, ktorý ma nabádal k okamžitému vyskúšaniu. Dokonca by som za to zaplatil, možno sedem frankov!