Okinawská strava JETE, CHUDNITE, ŽIJTE Dlhšie
O okinawskej strave sa veľa píše a hovorí, ale okinawská strava je skôr životným štýlom ako samotnou stravou. Táto diéta vám pomôže zdravo schudnúť a zmeniť spôsob stravovania.
Názov tohto životného štýlu pochádza z názvu komunity Japoncov na ostrovoch Rjúkjú. Okinawská komunita je známa tým, že má najvyššiu priemernú dĺžku života na svete. Z tohto dôvodu vedci vykonali niekoľko vyšetrovaní, aby zistili tajomstvo ich dlhovekosti. Bola to ich klíma, genetika, zvyky a životný štýl? Nakoniec vedci dospeli k záveru, že spôsob stravovania Okinavanov je najdôležitejším faktorom, ktorý im pomáha udržiavať zdravie a vláčnosť. Je čas, aby sme zistili, aké sú tajomstvá týchto ľudí a prečo neskúsiť osvojiť aspoň niektoré z ich stravovacích návykov.
Nemyslite si, že zmena stravovania je príkazom, ktorým sa musíte riadiť za každú cenu, ale skôr si myslite, že je to výzva. Potom nezabudnite na chvíľu na to, že podávanie jedla musí byť zakaždým považované za skutočnú oslavu. Preto urobte svoje jedlo veľmi atraktívnym.
Ingrediencie vyberajte opatrne a ozdobte si stôl. Vďaka tomu si jedlo budete môcť vychutnať ešte viac. Pohrajte sa s vôňami a farbami: pre kontrast vyberte zelenú zeleninu a mrkvu a tiež vyberte žltú papriku a paradajky pre ich úžasnú vôňu a chuť. Užívajte si všetkými zmyslami skutočnosť, že jete.
Dve najdôležitejšie pravidlá okinavskej diéty sú:
Pravidlo 1 - Jedzte iba dovtedy, kým sa nebudete cítiť na 80% plní
Tento zvyk nazvali „Hara Hachi Bu“. Vysvetlenie spočíva v tom, že v mozgu signál, že sme unavení, prichádza o 10-20 minút neskôr, a teda, keď vezmete do úvahy, že sa cítite plní iba na 80%, ste v skutočnosti stopercentne nasýtení. „Hachi Hachi Bu“ pomáha obyvateľom Okinawy jesť oveľa menej kalórií ako väčšina ľudí. Tu je veľmi jednoduchý spôsob, ako udržať nechcené kilogramy na uzde bez toho, aby ste sa príliš trápili. Ak sa nám podarí viac aktivovať náš život, zvýšime svoje šance na úspech, keď sa pokúsime udržať si svoju postavu alebo schudnúť.
Pravidlo 2 - Jedz zdravo
Ľudia na Okinawe jedia veľa zeleniny a celozrnných výrobkov, ryby, tofu. Jedzte veľmi málo cukru a veľmi málo mäsa alebo vajec.
Okinawská strava alebo nutkanie vychutnať si jedlo:
· Pridajte jedlo ešte trochu korenia. Tie vám pomôžu jesť menej.
· Neprehĺtaj! Jedlo by malo byť rituálom, za čo treba byť vďačný.
· Jedzte pomaly a veľmi dobre žujte jedlo. Iba tak budete schopní rozpoznať signál tela, ktorý vám hovorí, že ste unavení. Jedine tak sa vyhnete prejedaniu.
· Nepodľahnite pokušeniu jesť pred televízorom alebo počítačom alebo pri čítaní časopisu alebo novín. Tieto návyky nás veľmi vzďaľujú od vzťahu k jedlu. Už nemôžeme cítiť jeho chuť, jeho chuť. Navyše, zatiaľ čo sa zameriavame na niečo iné, hryzieme nevedomky, čo pre naše telo nie je vôbec zdravé. Kedykoľvek budete jesť, dobre si uvedomte jedlo, jeho chuť a priaznivý vplyv, ktorý bude mať na vaše telo.