Okinawský režim, pre dlhší život Mobil

Okinawa je malý ostrov v japonskom súostroví, ktorého sláva stále rastie, čiastočne kvôli dlhovekosti a zdraviu jeho obyvateľov.

Na ostrove Okinawa je viac storočných ľudí ako kdekoľvek inde na svete. Obyvatelia tohto ostrova majú nielen najvyššiu priemernú dĺžku života na svete, ale aj veľmi dobrý zdravotný stav. Preto sú bežné choroby v západných krajinách - cukrovka, rakovina, osteoporóza, mŕtvica, srdcové choroby - na tomto ostrove oveľa vzácnejšie.

Skutočnosť, že ostrov Okinawa drží svetový rekord v dlhovekosti, priťahovala pozornosť vedcov z celého sveta, ktorí rozsiahle študovali „prípad Okinawa“. Štúdie o obyvateľoch ostrova ukazujú, že dlhovekosť a dobré zdravie obyvateľstva nie je spôsobené genetickým dedičstvom alebo podnebím, ale zdravým životným štýlom, najmä stravou.

Strava obyvateľov ostrova Okinawa je založená na konzumácii rýb a morských plodov a kalorický príjem je pomerne nízky (800 kcal za deň, v porovnaní s 2300 kcal v západných krajinách).

- zelenina a ovocie (najmä uhorky)
- celozrnné výrobky (ryža, kukurica, krupica, cestoviny)
- sójové výrobky (tofu, sójové mlieko)
- byliny a zelenina (petržlen, žerucha)
- ryby a morské plody (najmenej 3-krát týždenne)
- červené mäso a mliečne výrobky - v malom množstve
- veľmi málo alkoholu, cukru a soli
- čaj a voda (v hojnom množstve

Okinawská strava je predovšetkým zdravá strava založená na tofu, rybách, ryži a zelenine, ktorá má veľmi nízky obsah kalórií a tukov.

---