Oklahoma - mesto chudne „Váha pre nás už nie je tabu“ - Zdravie - FAZ
Pán Cornett, väčšina ľudí si nemôže dať ani len diétu. Ako ste o tom presvedčili celé mesto?
Hovorí sa, že nič nie je také silné ako myšlienka, ktorej čas nastal. V Oklahome je nám dobre. Máme jednu z najnižších mier nezamestnanosti v krajine a vysokú životnú úroveň. Dalo mi zmysel, že sa budeme musieť viac starať o svoje zdravie. Keby ľudia neboli motivovaní, nefungovalo by to.
Ako vás napadla myšlienka dať mestu diétu?
Na jar 2007 som na internete objavil zoznam v časopise „Men’s Fitness“, v ktorom boli uvedené mestá Ameriky s najhrubšími obyvateľmi. A moje mesto, Oklahoma City, nebolo len tam, bolo to ôsme z 25. Tri najsilnejšie mestá v tom čase boli Las Vegas, San Antonio a Miami. Ja sám som mal v tom čase 110 kíl. Po šoku som najskôr schudol 20 kíl.
To znie príliš ľahko. Každý, kto niekedy držal diétu, vie, ako sa trápiť.
Znížil som počet kalórií z 3000 na 2000 denne. To je stále dosť veľa. Robil som to štyridsať týždňov a schudol som pol kila týždenne. Bolo potom oveľa ťažšie udržať si váhu.
A? Dokázali ste to?
Áno, aj keď milujem dezert. Hovorí to môjmu telu, že jedlo skončilo. Ale sotva jem chlieb a oveľa menej cestovín a zemiakov. Robím kliky a každý deň hrám tenis. Teraz chodím viac ako predtým. Pretože mám často dlhé dni, pridáva sa to až na pár metroch. A niekedy jazdím na bicykli.
Ako sa vám podarilo použiť také známe opatrenia na povzbudenie občanov, aby cvičili a boli zdravší, zatiaľ čo iné inštitúcie to nie sú schopné urobiť?
Existuje toľko programov, ktoré vláda navrhla pre obéznych, napríklad na podporu ľudí, aby viac bicyklovali. Je to pekný nápad, ale nerieši problém. Je to o tom, čo jete a koľko toho jete. To je to, čo náš program odlišuje od iných stravovacích programov. Dali sme ľuďom informácie o výživovej hodnote a kalorické tabuľky, aby sa mohli sami presvedčiť, že problémom je ich strava. Myslím si, že preto sme boli úspešní a iní nie.
Prečo ste chceli, aby vzlietlo celé vaše mesto?
Nejde o naplnenie ideálu krásy. Je to o tom, aby sme žili zdravo. V našom meste bolo takmer toľko detí s nadváhou ako dospelých. To sa samo osebe nemení. Kto chce zostarnúť, nemôže to ignorovať.
Ako si to povedal ľuďom?
Na Silvestra 2007 som stál pred ohradou pre slony v našej zoo. Mohol som ísť príkladom, pretože som už schudol 20 kíl. Na Silvestra plánujú tisíce ľudí konečne schudnúť; správy v médiách o ľuďoch, ktorí to už zvládli. Usporiadal som teda tlačovú konferenciu a povedal som, že mojím cieľom je dostať z mesta milión libier. Až 100 slonov váži spolu.
Aká bola reakcia?
Oveľa lepšie, ako som si myslel. Nebol som si istý, či si zo mňa médiá nebudú robiť srandu a nezmenia náladu v meste. Ale naopak, napísali: Mnoho Američanov je príliš tučných a mesto s tým chce konečne niečo urobiť. Spustili sme webovú stránku thiscityisgoingonadiet.com. Každý obyvateľ mesta Oklahoma City sa mohol zaregistrovať a pravidelne zaznamenávať svoju aktuálnu hmotnosť. Za prvý týždeň sa zaregistrovalo 49 000 ľudí.
Len s tým však neschudnete.
Počas vlastnej stravy som si často kládol otázku, prečo sú ľudia v iných mestách chudší ako my. Zrazu som uvidel mesto inými očami a uvedomil som si: Kvalita života bola vyššia pre naše autá ako pre nás ľudí. Ulice boli viacprúdové, bolo tam dostatok parkovacích miest, ale sotva nejaké chodníky alebo cyklotrasy. Museli ste prejsť cez svetlá pre chodcov, aby ste ešte mohli prejsť cez ulicu, keď bola zelená. Bolo jednoduchšie voziť svoje dieťa do školy, ako chodiť do školy pešo. Naša knižnica nemala priamy prístup pre chodcov, mala však obrovské parkovisko.
Začali ste teda s prestavbou mesta?
Nie okamžite. Na začiatku sme hovorili o našich problémoch s váhou. Väčšina ľudí nerada hovorí o svojej váhe. Sú v rozpakoch. Napriek tomu sa nám podarilo presvedčiť ľudí, aby o tom zrazu hovorili - v školách, firmách, ba dokonca aj v kostole. Už to nebolo tabu. Spoločnosti začali svoje vlastné súťaže v chudnutí. Ľudia sa prostredníctvom našej webovej stránky mohli stretnúť a vytvoriť športové tímy. A potom sme začali s prestavbou mesta.
Koľko peňazí ste investovali do zdravia svojich občanov?
Celkovú sumu zatiaľ nepoznám, pretože rekonštrukcia stále pokračuje. Dostali ju všetky školy, ktoré nemali športovú halu. A postavili sme špeciálne športové haly pre seniorov. Len na toto sme minuli viac ako 50 miliónov dolárov. Investovali sme asi 30 miliónov dolárov do stoviek kilometrov chodníkov po celom meste, vybudovali sme 100 kilometrov cyklotrás, postavili sme zónu bez automobilov v centre mesta, minuli sme 30 miliónov dolárov na 70-akrový mestský park a zrekonštruovali sme niekoľko mostov pre chodcov.
A kto to zaplatil?
Väčšinu sme financovali z daní a boli tam nejakí súkromní darcovia.
Ako dlho vám trvalo, kým ste spolu zhodili milión libier?
Štyri roky a tri týždne. Potom sme prestali počítať, ale samozrejme veľa ľudí stále chudne. Akcia bola iba začiatkom. Týmto spôsobom sme vytvorili špeciálnu súdržnosť, zvláštneho ducha. Ľudia sa teraz navzájom povzbudzujú. V roku 2012 sme boli opäť v časopise „Men's Fitness“. Tentokrát na 23. mieste v zozname 25 najvhodnejších miest. Na čele boli San Francisco, Albuquerque, Oakland a Boston.
Aký blízko bol váš kontakt s občanmi, ktorí vám dali diétu?
Je normálne, že ľudia prichádzajú do mojej kancelárie. Niekedy sú to celé rodiny. Spravidla niekto začal chudnúť, potom sa pridala sestra, potom otec, potom matka. Mnohé prinášajú fotografie, ktoré mi ukazujú, aké tučné boli pred diétou. Každé tri mesiace sme usporiadali tlačovú konferenciu, na ktorej rozprávali svoje príbehy ľudia, ktorí už veľa stratili. Keď sme klesli na milión libier, odletel som do New Yorku s niekoľkými našimi súťažiacimi, ktorí zhodili najmenej 100 libier, aby sa mohli zúčastniť na zdravotnej prehliadke Rachel Ray. Ak zhodíte viac ako 100 kilogramov, zmení sa to takmer všetko. Je to úplne nový životný štýl, úplne nový postoj k životu.
Na vašom webe je vidieť, že sa kolektívnej stravy zúčastnilo 49 824 ľudí. Oklahoma City má 599 199 obyvateľov. Ostatní už mali normálnu váhu?
Nie všetci sa samozrejme zúčastňujú takýchto akcií. Niektorí schudli bez registrácie, pretože sa im nepáči, že ich chudnutie sleduje verejnosť. Niektoré výrazne schudli. Ostatné len pár kíl. Som si však istý, že naša renovácia, vďaka ktorej sme urobili mesto priateľskejším k chodcom, je dobré pre všetkých. Oklahoma City predtým rástol asi o 1 percento ročne. Odkedy sme projekt začali, rozrástol sa. Teraz sme na úrovni dvoch percent ročne. Mnoho mladých ľudí medzi strednou a neskorou dvadsiatkou sa sťahuje do mesta.
Chodia za vami ďalší starostovia a chcú vedieť, ako môže aj ich mesto schudnúť?
Oslovilo nás viac ako 100 ďalších miest, nemocníc a organizácií z celého sveta, ktoré od nás chceli poradiť. Teraz takmer každý týždeň hovorím o vzťahu medzi infraštruktúrou a zdravím na konferencii v inom meste - napríklad vo Washingtone.
Kedy ste si naposledy skontrolovali index telesnej hmotnosti?
Stále som mohol zhodiť dve alebo tri kilá. Hovorím o tom toľko, že by som mal byť o niečo dôslednejší. Chcem zostať fit a zdravá, pokiaľ to pôjde. Ale aj ja starnem, a to chudnutie nijako neuľahčuje.
Tréner zdravia
Mick Cornett (55) je starostom mesta Oklahoma City už desať rokov. Narodil sa a vyrastal v meste a vyštudoval žurnalistiku na univerzite v Oklahome. Potom pracoval ako reportér a moderátor pre športové a spravodajské programy. V roku 2001 bol zvolený do mestskej rady pre republikánov. V histórii mesta je jediným primátorom, ktorý bol znovu zvolený štyrikrát.
Otázky Catalina Schröder.