Čokoládová tyčinka Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celú rodinu

prísady:

• 300 g cukru
• 250 g sušeného mlieka
• 100 ml vody
• 120 g masla (80% tuku)
• 3-4 lyžice plné kakaa

Spôsob prípravy:

Vodu s cukrom dajte na oheň. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Necháme mierne povrieť cca. 2 minúty, za občasného miešania.

Keď je sirup homogénny, pridajte maslo a miešajte, kým sa neroztopí. Potom odstavíme z ohňa a necháme cca. 5 minút. Pridajte preosiate kakao spolu s práškovým mliekom a dobre premiešajte. Ak je hrudkovitý, vložte mixér do zásuvky: D. Nalejte čokoládu do malého podnosu vystlaného potravinovou fóliou alebo dokonca do vrecúška, ako som to urobila ja, a nechajte ju niekoľko hodín úplne vychladnúť (nie v chladničke). Ak odoláš:)))

Keď je dostatočne stuhnutý na to, aby sa dal krájať, krája sa na vhodné tyčinky (zloženie tyčinky zostáva jemnejšie ako domáca čokoláda, takže nestresujte.):

Podávame jednoduché alebo ozdobíme lieskovými orieškami. Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek, bude to stále dobré.

---