Čokoládový koláč Pozri recept Kaufland

Vyhľadajte prísady v ponuke

Zloženie (8 porcií)

Krém:

500 g	pražené lieskové orechy
200 g	práškového cukru
200 g	mliečna čokoláda
6	samostatné vajcia
1	maslové balenie
1 ½	prášok do pečiva

Ingrediencie na ozdobu:

Príprava

Rúru predhrejeme na 180 ° C a dve okrúhle tortové formy vymastíme maslom. Tapeta s papierom na pečenie.

Pripravte pracovnú dosku. Čokoládu a maslo rozpustíme v kúpelni, v žiaruvzdornej miske.

Lieskové orechy prechádzajú cez mlynček na prášok z lieskových orechov.

Z bielkov vyšľaháme sneh. V inej miske dobre zmiešame žĺtky s cukrom. Čokoládu a maslo, bielky, prášok z lieskových orieškov a prášok do pečiva opatrne zapracujte s trochou octu alebo citrónovej šťavy.

Nalejte 2/3 kompozície do jednej formy a zvyšok do druhej formy.

Prvý vrch pečieme asi 35 minút, najmenší 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť, potom vyberieme z foriem.

Na krém rozpustite čokoládu v bain-marie. Zmiešame so smotanou, misku prikryjeme a necháme minimálne dve hodiny vychladnúť.

Arašidy na ozdobu sa zmiešajú alebo pomelú v mažiari.

Po vychladnutí listov na doske rozrežte väčšiu dosku vodorovne, čím vzniknú dva tenšie listy.

Každý plát na doske vymastíme krémom a to, čo zostane, pokryjeme celým koláčom.

Ako ozdobu posypte koláč arašidmi, ale aj rôznymi inými čokoládovými ozdobami.

---