Okyslenie prostredníctvom mnohých blogov o zdraví bielkovín eurapon

Okyslený stravou bohatou na bielkoviny? Toto môže byť náhodná diagnóza, pretože niekto, kto je prehnane kyslý, nemusí nevyhnutne jesť nezdravú stravu. Dôsledky však môžu byť ďalekosiahle.

prostredníctvom

Kyseliny a zásady v tele

Kyselinovo-zásaditá rovnováha v tele by mala byť čo najvyváženejšia. To je jediný spôsob, ako udržať váš metabolizmus zdravý. Organizmus musí kompenzovať posuny, ktoré sú zase možné len do istej miery. Hodnota pH však nie je všade v tele rovnaká. Žalúdočná šťava potrebuje hodnotu pH 1,2 až 3. Synoviálna tekutina je okolo 7,5 a sliny okolo 6,8. Výkyvy sú vyvážené hlavne nárazníkovými systémami v krvnej plazme. To je úspešné i.a. plazmatickými bielkovinami a bikarbonátom rozpusteným v krvi.

Počas tohto procesu sa vyrába kyselina uhličitá a z nej oxid uhličitý, ktorý potom opúšťa telo pľúcami. Ale na regulácii sa podieľajú aj obličky. Je schopný vylučovať kyseliny priamo. Ak je nerovnováha príliš veľká, kyseliny sa ukladajú v spojivovom tkanive. To má však pre telo ďalšie nevýhody, napríklad klesajúcu schopnosť zadržiavať vodu v spojivovom tkanive.

Telo dosahuje ďalšiu reguláciu pomocou vlastných základov, ktoré si berie z kostí. Z dlhodobého hľadiska to môže oslabiť štruktúru kostí a narušiť štruktúru kostí. Všetky tieto regulačné procesy veľmi závisia od minerálov a stopových prvkov.

Dôsledky prekyslenia

Acidóza (acidóza) môže byť akútna a chronická. Akútna závažná acidóza je zriedkavá, ale život ohrozujúca. Je to dôsledok alebo vedľajší produkt zlyhania regulačných mechanizmov. Vyskytuje sa teda hlavne pri ťažkých ochoreniach obličiek alebo pľúc. Chronické latentné okyslenie sa vyskytuje často a je vedľajším účinkom kyslej stravy. Proces je väčšinou postupný a celkový posun je malý. Fyzické zmeny môžu byť minimálne a často vôbec nesúvisia s prekyslením

Dlhodobé následky sú:

  • Pufrovacia kapacita krvi klesá
  • únava
  • Nedostatok koncentrácie
  • Odolnosť proti stresu ustupuje
  • Nepokoj
  • Imunitný systém je oslabený
  • Bolia ma svaly a kĺby
  • Zmeny na pokožke, vlasoch a nechtoch

Stabilita kostí sa môže natrvalo zhoršiť. Okrem toho spojivové tkanivo stráca schopnosť napínania. To naopak znamená, že ľudia, ktorí trpia vyššie uvedenými problémami, hoci majú vyváženú acidobázickú rovnováhu, mali by venovať osobitnú pozornosť vyváženej strave, aby sa problémy nezhoršili.

Vysoký obsah bielkovín a kyslé

Okyslenie spôsobené diétami bohatými na bielkoviny ovplyvňuje predovšetkým športovcov. Dôsledky sú ďalekosiahle, ale hlavne sa začínajú poklesom výkonu, zvýšenou tendenciou k zraneniam, poklesom regenerácie a náchylnosťou k infekciám. Zvýšenie výkonu nie je možné. Ale acidóza sa objavuje aj u nešportujúcich. Kyselé obrázky sú:

  • Mliečne výrobky
  • Výrobky z obilnín
  • mäso
  • ryby
  • Sladkosti
  • Vajcia

Káva a alkohol sú ďalšími generátormi kyselín.

Patrí to na tanier

Tí, ktorí pozorujú typické príznaky a majú sklon k vysokému obsahu bielkovín, by mali časť svojej stravy nahradiť nasledujúcimi potravinami.

Veľmi vhodné sú:

Avokádo, čučoriedky, grapefruity, brokolica, fenikel, červená kapusta, mrkva, cuketa, kaleráb, uhorka, kel, špargľa.

Huby sú tiež veľmi vhodné na vyváženie. Predovšetkým prístup:

  • Huby
  • Lišajníky
  • Porcini huby
  • Smrži
  • Hlivy ustricové

Šaláty patria na tanier aj vo veľkorysých dávkach, ktoré je možné obohatiť aj bylinkami. Sezóna s:

  • Borák lekársky
  • bazalka
  • petržlen
  • mäta
  • rozmarín
  • škorica
  • Lovage
  • koriander
  • žerucha
  • šalvia
  • tymián
  • vanilka

Nejedzte viac ako 300 g mäsa alebo klobásy týždenne. Nedostatkom nebudete trpieť, ak skonzumujete ešte menej mäsa a údenín. Ak jete veľa mäsa a tiež konzumujete veľa mliečnych výrobkov a obilnín a je pre vás ťažké ho vymeniť, zvážte paleo kuchyňu. „Diéta z doby kamennej“ umožňuje mäso v malom množstve, ponúka však veľa chutných alternatív, ktoré neobsahujú mlieko ani obilie a sú zásadité.