Omeleta z paradajok a húb od šéfkuchára dejavudvora

Zdravé, nízkokalorické, pre športovcov a s ohľadom na výživu!

prísady

2	Vajce
2	Huby
1 malý	Paradajky)
Prípadne.	Syr, strúhaný
niečo	Zeleninový vývar
n. B.	Paprika alebo citrónová paprika
Koriander zelený, voliteľné
Slané, voliteľné
Paprikový prášok, voliteľné
málo	olej

príprava

Vajcia rozšľahajte v miske vidličkou a dochuťte zeleninovým vývarom, korením a iným korením podľa vášho výberu.

Rozohrejte panvicu s olejom na strednú teplotu. Nakrájajte paradajky a huby veľmi malé.

Nalejte do panvice vajcia a po 1 minúte nalejte paradajky a šampiňóny na polovicu (!) A prípadne posypte trochou syra. Zľahka osmažte pri nízkej až strednej teplote, keď je vajíčko napoly tuhé, preložte prázdnu polovicu pomocou špajdle na zeleninovú.

---