Oncology Rheinsieg Die; desať prikázaní; zdravá diéta
„Desatoro“ zdravého stravovania
Boj proti rakovine sa neobmedzuje iba na lekárske ošetrenie. Pacienti chcú a môžu niečo urobiť sami. Hlavnú úlohu zohráva zdravá strava a pravidelný pohyb. Nasledujúcich „desať prikázaní“ vám chce dať trochu usmernenia.
1. Odporúčania platia pre všetkých
Pre pacientov s rakovinou v zásade platia rovnaké odporúčania týkajúce sa stravovania a životného štýlu ako pre zdravých ľudí. Časy intenzívnej liečby sú z toho samozrejme vylúčené.
2. Vyvarujte sa nadváhy
Obezita sa teraz jednoznačne identifikovala ako rizikový faktor pre vznik rakoviny. Platí nasledujúce: Váš index telesnej hmotnosti (BMI) udržiavajte zhruba v normálnom rozmedzí, to znamená medzi hodnotami 20 až 27 kilogramov na meter štvorcový povrchu tela. Váš BMI môžete ľahko vypočítať: Vydeľte svoju telesnú hmotnosť druhou mocninou vašej výšky v metroch. Pre osobu, ktorá je vysoká 1,75 m a váži 80 kg, je výpočet: 80 kg/(1,75 m x 1,75 m) = 26,1 kg/m2. S touto hodnotou je človek stále v rozmedzí tolerancie.
3. Pravidelne cvičte
Choďte „svižnou“ chôdzou najmenej 30 minút denne, pokiaľ sa necítite preťažení. Ak to dokážete, môžete čas predĺžiť na hodinu alebo sa venovať športovej aktivite tridsať minút; Ideálne sú vytrvalostné športy ako severská chôdza, jazda na bicykli alebo plávanie. Cvičenie chráni pred priberaním, znižuje hladinu inzulínu, aktivuje imunitný systém a zlepšuje psychickú pohodu.
4. Vyhýbajte sa energeticky hustým jedlám
Odborníci na výživu označujú potraviny s vysokým obsahom sacharidov a tukov za energeticky výdatné. Napríklad čokoládové tyčinky obsahujú asi 300 kilokalórií energie na 100 gramov, zatiaľ čo rovnaké množstvo jablka obsahuje iba 55 kilokalórií. Okrem toho jablko obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Pacienti s rakovinou nemusia byť asketici, ale mali by konzumovať iba sladkosti s viac ako 225 kilokalóriami na 100 gramov, t. J. Nie viac ako trikrát týždenne.
5. Uprednostňujte rastlinné jedlá
Konzumujte asi päť porcií ovocia a zeleniny denne; tak zabezpečíte dostatok vitamínov a vlákniny. Pravidlo päťkrát denne nemôže zabrániť rakovine, ale je absolútne prospešné pre zdravie. Ideálne je konzumovať dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny alebo šalátu. Veľkosť porcie by mala byť zhruba rovnaká ako veľkosť vašej päste. Jednu z piatich porcií môžete nahradiť ovocnou šťavou. Nespracované cereálne výrobky, ako napríklad celozrnný chlieb a strukoviny, obsahujú tiež veľa vlákniny, ktorá viaže rakovinotvorné látky a pozitívne mení črevnú flóru. Celozrnné výrobky môžu tiež viesť k nadúvaniu a vzniku plynov. Začnite teda s jedným alebo dvoma krajcami celozrnného chleba denne a potom svoj jedálniček postupne obohacujte, napríklad šošovicovým alebo fazuľovým šalátom.
6. Obmedzte konzumáciu mäsa
Ak je to možné, jedzte iba dve až tri porcie mäsa (150 gramov) týždenne. Uprednostnite biele mäso (ryby a hydinu) pred bravčovým, hovädzím, jahňacím alebo mäsom z divých zvierat. Najlepšie je úplne sa vyhnúť fastfoodom a spracovaným mäsovým výrobkom. Dbajte na starostlivú prípravu: príliš vysoké teploty pri pečení, pečení alebo grilovaní podporujú vývoj karcinogénnych látok.
7. Znížte konzumáciu alkoholu
Pre mnohých je aperitív alebo pohár vína alebo piva k jedlu jednoducho súčasťou a pacienti s rakovinou nie sú povinní praktizovať asketiku. Napriek tomu: dávajte pozor na svoju spotrebu! Muži by nemali vypiť viac ako štvrť litra vína alebo pol litra piva alebo 0,2 litra sektu denne. Polovičné sumy platia pre ženy.
8. Príprava, skladovanie atď.
Šetrný prípravok pri teplotách pod 200 stupňov Celzia obmedzuje tvorbu karcinogénnych látok. Príliš veľa soli môže spôsobiť zápal žalúdočnej sliznice; Soľ môže tiež zvyšovať účinky karcinogénnych látok. Pri príprave jedla by ste preto mali čo najviac nahradiť soľ bylinami a koreninami. Vyvarujte sa príliš solených a údených jedál. Na uchovanie predvarených častí sa odporúča aj mraznička.
9. Doplnky výživy
Umelo dodávané vitamíny a minerály nie sú zdraviu prospešné. Takéto prípravky nie sú užitočné, okrem prípadov preukázaných nedostatkov. Pridanie vitamínov do ovocných štiav (multivitamínové džúsy!) Je tiež skôr predajom ako zdravotným argumentom. Nesladená nekoncentrovaná šťava, čerstvé ovocie a zelenina a celozrnné výrobky zabezpečujú potrebný prísun vitamínov a minerálov.
10. Letálne rakovinové diéty
Žiadna diéta nedokáže zastaviť ani vyliečiť rakovinu. Mnoho takzvaných rakovinových diét vedie k podvýžive a k oslabeniu imunitného systému. Poskytovatelia onkologickej stravy podnikajú s úzkosťou pacientov s rakovinou.