One Pot Pasta Najlepšie jedlo pre lenivých - FIT FOR FUN
Sotva kedykoľvek, nemáte náladu na umývanie - stále si varíte sami? Toto funguje! S cestovinami One Pot - najlepší trend, aký kedy vymysleli rušní (a leniví).
Čo môže byť lepšie ako chutná porcia cestovín?!
Lahodná porcia jednej cestoviny - ktorú môžete čerstvo pripraviť asi za 10 minút!
Iste, špagety s paradajkovou omáčkou z nádoby sa dajú pripraviť rovnako rýchlo. Len čo však vstúpi do hry čerstvá zelenina, všetko sa skomplikuje - a za krátky čas ste vykonali veľa umývania.
- Inak to nie je ani pri cestovinách v jednom hrnci, novom obľúbenom trende foodblogerov a instagramových foodies. A funguje to ako s cestovinami pre labužníkov, tak aj s nízkokalorickými verziami. Tieto bleskurýchle cestoviny sú tiež ideálne na recykláciu zvyškov jedla a pre tých, ktorí nemajú radi varenie. Takmer nič sa nemôže pokaziť. Skús to!
Čo sa skrýva za cestovinami One Pot Pasta?
Koncept je veľmi jednoduchý: Namiesto varenia cestovín na jednej panvici opečte omáčku na druhej a zeleninu alebo mäso na jednej panvici.,
všetko ide do jedného hrnca spolu s tekutinou: do jednej hrncovej cestoviny!
Žiadne nalievanie, žiadne fidlovanie, žiadna potreba upravovať rôzne doby varenia - skrátka ... žiadny stres. Ďalším plusovým bodom: Pretože sa tekutina neodlieva, ale namočí cestoviny do omáčky, nasiakne skutočne príjemne arómami a získa obzvlášť intenzívnu chuť.
One Pot Pasta: The Basic Recipe
Kto to vymyslel? Fanúšikovia cestovín v jednom hrnci sa o tom hádajú. Niektorí tvrdia, že základná myšlienka siaha k „pasta risottata“, starému talianskemu receptu, v ktorom sa cestoviny varia v hrnci ako rizoto. Iní oslavujú ako originálny recept televíznej šéfkuchárky Marthy Stewart „one-pan-pasta“. Hovoríme: Na tom vlastne nezáleží - hlavná vec je, že odteraz si môžeme obľúbené cestoviny uvariť ešte rýchlejšie.
Základná verziaz jedného hrnca cestovín .
. ako je možné nájsť u Marthy Stewart a spol., obvykle pozostáva z:
✓ Cestoviny na mieru (napr. Linguine)
✓ Paprika a čerstvá bazalka
✓ Olivový olej, soľ, čierne korenie
Množstvo vody by malo byť zhruba trojnásobné ako množstvo cestovín. Celé sa to jednoducho dá do hrnca a po jednorazovom varení sa za občasného miešania dusí 10 minút. Voilà!
... a úpravy .
. sú takmer nekonečné! So samotnou tekutinou môžete experimentovať s rôznymi vývarmi, kokosovým mliekom, smotanou a spol. Byliny, zelenina, mäso, ryby, strukoviny - len spolu nakrájajte na kocky, čo máte a čo máte radi. Dajte si však pozor, aby sa žiadna zo surovín nevarila dlhšie ako cestoviny. Menej vhodná je preto napríklad surová mrkva. Zostavili sme tu pre vás niekoľko nápadov.
5 skvelých receptov na cestoviny z jedného hrnca:
Fotografia, ktorú zverejnila Kathia - Ein Häppchen Liebe (@einhaeppchenliebe) 8. januára 2017 o 11:42
• Od paradajkovej omáčky s touto verziou pre dušu od @einhaeppchenliebe s krémovou omáčkou z bieleho vína, parmezánom a slaninou nastala zmena. Pravdaže, na detoxikačný víkend nič.
Fotografia, ktorú zverejnil M A R I E (@ histaminarm.geniessen) 15. januára 2017 o 3:28 hod.
• Paleo a fanúšikovia s nízkym obsahom sacharidov môžu tiež naskočiť na trend cestovín v jednom hrnci. Normálne obilné cestoviny jednoducho nahradíte cuketou vyhovujúcou číslu alebo inými zeleninovými rezancami. Cuketu, tekvicu, kaleráb alebo mrkvu jednoducho ošúpeme na tenké rezančeky škrabkou na zeleninu alebo špirálovým krájačom. Upozornenie: Čas varenia sa enormne skracuje, najmä pri cukete, v prípade potreby najskôr priveďte do varu zvyšné suroviny a potom pridajte cuketové cestoviny. @countcolorsnotcalories ukazuje, ako sa to robí s variantom citrón, rukola, paradajka a rozmarín. Chutné a ľahké!
Jeden od Natashy Najjar | Foto uverejnené USA (@countcolorsnotcalories) 13. januára 2017 o 22:57
• Vynikajúce zdravé jedlo sa podáva v hrnci @ histaminarm.geniessen - s celozrnnými cestovinami a paprikou a tekvicou v omáčke.
Fotografia zverejnená allyrivers (@alyssa_therecipecritic) 16. januára 2017 o 13:54
• Čo tak tortellini s kuracím mäsom, parmezánom a špenátom od @alyssa_therecipecritic?
Fotografia, ktorú zverejnila Megs Cucina (@megscucina) 13. januára 2017 o 20:40
• Špaldové cestoviny s citrónom, bielymi fazuľkami, brokolicou a čerstvo nastrúhaným parmezánom sa podávajú ako vegetariánska bielkovinová bomba v @megscucina.