One Pot Pasta so žltými paradajkami - voliteľne bezlepkové, nízkohistamínové, vegánske - KochTrotz Creative
Nevyzerajú tieto cestoviny super chutne a je to tak? Dnes prvýkrát púšťam recept na cestoviny v jednom hrnci! Vynález Marthy Stewartovej je už niekoľko rokov veľmi populárny po celom svete a existujú desiatky variácií. Jedna cestovina je vyrobená zo špagiet veľmi klasickým spôsobom. Ale radšej mám penne. 🙂
Ak ešte nepoznáte cestoviny One Pot Pasta, stručne vysvetlím, v čom je tento druh jedla taký výnimočný. Jeden hrniec neznamená nič iné ako všetko v jednom hrnci. Omáčka a cestoviny sú teda varené v kastróle a nie omáčka oddelene od rezancov, ako býva zvykom. Funguje to výborne, ani sa nenazdáte. Škrob, ktorý cestoviny uvoľňujú do vody počas varenia, robí omáčku úžasne krémovou. Takéto jedálne hrnce na cestoviny musia byť položené na stôl okamžite a čerstvé! Vyzdvihnutie nie je. Skvelé je, že sa dajú ľahko pripraviť aj na jednu porciu.
Okamžite môžem vyvrátiť mýtus, že cestoviny potrebujú na dokonalé varenie al dente veľa vody. Táto skutočnosť bola vyvrátená už dávno. Každú chvíľu premiešanie stačí na perfektne uvarené rezance.
Ja sám milujem jednu hrncovú cestovinu a rád si ju pripravujem na obed. Keď je môj manžílek preč, jedna hrncová cestovina je pre mňa dokonalým slameným vdovským jedlom. Nekonečne rozmanité a predovšetkým ľahké, veľmi rýchle a kombinovateľné s množstvom zeleniny. Milujem to a to je zdravšie jedlo pre dušu.
Tým sa dostávame k téme. Existuje dôvod, prečo pre svoj One Pot Penne používam žlté paradajky. Zúčastňujem sa „Výzvy Taste is Gold“. Paradajky Tasty Tom Gold sú novou odrodou mojej súčasnej obľúbenej odrody paradajok Tasty Tom z Holandska. Mimochodom, moje 3 tipy na paradajky v znalostiach tovaru sa vzťahujú aj na tieto zlaté paradajky. Pozri, zlaté konce vyzerajú takto:
Nie sú seeeehhhrrrr príjemné a pekné? Myslím, že chutia veľmi okrúhle, aromatické a jemné. Keď som dostal svoj balíček s paradajkami Tasty Tom Gold, zjedol som najskôr pol balenia rovno, super chutné. Ojoj, pomyslel som si vtedy - stále s tým musíte niečo variť 🙂 V ďalšej minúte som bol len šťastný, že si dnes môžem dovoliť také spontánne potešenie znova bez toho, aby som dostal potvrdenku. Paradajky mi na strave veľmi chýbali dlhé roky. Som veľmi vďačný za to, že s ňou môžem opäť dobre vychádzať.
Späť k výzve 🙂 Ja svojím jedlom konkurujem iným foodblogerom. Na výzvu boli pozvaní foodblogeri z Holandska a Nemecka. Paradajky Tasty Tom sú v súčasnosti k dispozícii od spoločnosti Aldi Nord. Dúfajme, že čoskoro uvidímeeeeeehrrrr aj v Aldi Süd. Skrížim si sám za seba, aby moje One Pot Pasta dokázala svoje. Pokiaľ musíme vydržať, mohli by ste môj One Pot Penne uvariť s červenými paradajkami * wink *. Teraz už viete, kde priamo môžete kúpiť skvelé zlaté paradajky. 😉 Cestoviny samozrejme fungujú rovnako dobre ako červené paradajky a chutia tiež.
Teraz teda ide priamo k receptu. Môžete to samozrejme urobiť aj ľahko bez lepku.
* Reklama: Tento príspevok bol vytvorený v spolupráci s Tasty Tom.