Šošovicová a paradajková polievka - Všetko o chudnutí

Keďže som vám už dávno neukázal recept na obed, dnes vám prichádzam na pomoc s a Šošovicová a paradajková polievka, ideálne na plnohodnotné jedlo, plné vitamínov a minerálov, ktoré vás udrží po celý deň hladné.

Tu je potrebné sa pripraviť Šošovicová a paradajková polievka, ideálny recept na ľahký obed!

Ukázalo sa, že pravidelná konzumácia šošovice zvyšuje schopnosť tela odolávať stresu vďaka vyváženému obsahu bielkovín a sacharidov.

Jedna porcia obsahuje: 411,9 kcal, 66,5 g sacharidov, 18,6 g bielkovín, 10,5 g tuku, 18,7 g vlákniny

Suroviny na 4 porcie

paradajková

  • Šošovka (200 g)
  • Biela cibuľa (200 g)
  • Čerstvá mrkva (400 g)
  • Čerstvé paradajky (600 g)
  • Cesnak (20 g)
  • Olivový olej (8 čajových lyžičiek)
  • Celé zrná (80 g)

Koreniny (voliteľné): Čerstvé listy bazalky, sušené oregano, čerstvo mleté ​​biele korenie, soľ

Spôsob prípravy:

  1. Šošovicu dáme do hrnca, do ktorého ju podlejeme horúcou vodou. Nechajte ho v ohni ešte 4 - 5 minút po tom, čo začne vrieť, potom vriacu vodu dobre vypustite.
  2. Cibuľu, cesnak a olej dáme do hrnca a dusíme, kým cibuľa nebude priesvitná (sklovitá). Potom pridáme šošovicu, mrkvu, paradajky, oregano, korenie a 500 ml horúcej vody.
  3. Potom, čo polievka začala vrieť, hrniec prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť ďalších 20 - 30 minút alebo kým šošovica nezmäkne.
  4. Pred podávaním pridáme lístky bazalky a dochutíme.

Šošovicová a paradajková polievka je príkladom obeda z knihy receptov KiloStop Detox.