Šošovicová krémová polievka pre Andreja; Marty reštaurácie

Už ste niekedy vypli rádio, keď vaša obľúbená pieseň hrala v reproduktoroch, a potom ste ju počúvali opakovane niekoľko týždňov alebo mesiacov? Potom určite viete, čo to znamená zamilovať sa do pokrmu natoľko, že si ho chcete vychutnať znova a znova, bez ohľadu na stupeň náročnosti receptu alebo blízkosť vašej obľúbenej reštaurácie.

Nedávno som sa dozvedel o Andrejovi, veľmi hravom a milom malom chlapcovi, ktorý má iba 1 rok a 5 mesiacov, možno o jednom z našich najmladších fanúšikov. Jeho veľkou kuchárskou vášňou je červená šošovicová krémová polievka, ktorú objavil pri jednej zo svojich návštev u Martyho. Odvtedy veríme, že nie sme príliš ďaleko od pravdy, ak povieme, že sa stalo jeho obľúbeným jedlom, a jeho rodičia sú pravidelne pozývaní, aby mu ponúkli toto vynikajúce jedlo.

Pretože ju má tak rada, mysleli sme si, že by bolo fajn, keby si mohla kdekoľvek vychutnať šošovicovú krémovú polievku. Šéfkuchár Cristi z Marty Plaza teda pripravil pre Andreja recept prispôsobený, ktorý môžu pripraviť rodičia, kedykoľvek ho malý chlapec zmešká.

Aj my dospelí ho môžeme zahrnúť do našej stravy, šošovica je bohatá na antioxidanty, minerály a kyselinu listovú. Udržuje tak telo čerstvé a zdravé a pomáha mu prekonať chvíle únavy a stresu. Okrem toho bolo vedecky dokázané, že šošovica svojimi vlastnosťami pomáha rozvíjať pamäť a zvyšovať pozornosť a pamäť.

Bolo skutočným potešením pripraviť šošovicovú krémovú polievku, zvlášť s vedomím, že urobí radosť aspoň jednej rodine. Takže tento recept venujeme vám, Andrei, a pre mamičky a oteckov sú tu ingrediencie a kroky na prípravu. 🙂

---