Opisthorchiáza - Encyklopédia výživy

Encyklopédia výživy: Opisthorchiáza

Opisthorchiáza, Clonorchiasis, Ochorenie pečene, E. opisthorchiáza, jeden trematódami rodu Opisthorchis (Tab.) Spúšťané nohavice na prilbu. O. sa prejavuje ako ochorenie pečene, pričom pečeňová motolica kolonizuje intra- a extrahepatálne žlčové cesty a žlčník. Ľudia sa nakazia konzumáciou surových alebo nedostatočne ohriatych jedál zo sladkovodných rýb. Parazity spôsobujú zápalové a proliferatívne zmeny v postihnutých častiach pečene. Rozsah zmien závisí od počtu pečeňových náhod a trvania napadnutia. Medzi príznaky parazitárnej infekcie patrí horúčka, únava, únava, nechutenstvo, hnačky a žltačka. Dôkladné varenie alebo vyprážanie rýb je najdôležitejším profylaktickým opatrením v endemických oblastiach v kombinácii s komplexnou hygienou odpadových vôd. Viď Fascioliasis.

Opisthorchiáza: tab.

Patogén opisthorchiasis, ktorý parazituje aj na ľuďoch. O. f. je 7–12 × 2–3 mm veľká trematóda v dospelom štádiu. Distribučnou oblasťou je východná Európa, južná Európa a veľké časti Ruska. Ľudské infekcie sa vyskytujú v celej oblasti distribúcie so silne kolísajúcou mierou infekcie. V niektorých vidieckych oblastiach Ruska je postihnutých až 85% obyvateľstva. Sladkovodný slimák Bithynia leachi je prvý sprostredkujúci hostiteľ. Sladkovodné ryby predstavujú druhého medzihostiteľa, ktorý obsahuje skutočné infekčné štádium - metacercariae - v intermuskulárnom spojivovom tkanive alebo vo svaloch. The Metacercariae sú mimoriadne odolné voči teplotám v chladničke, sušeniu, soleniu a marinovaniu.

Patogén spôsobujúci opisthorchiázu. Lancet v tvare 10-25 mm dlhý a 2-5 mm široký parazit ľudí s rezervou hostí psa, mačku, prasa a potkana. O. s. vyskytuje sa v celom ázijskom regióne s endemickými oblasťami Čína, Kórea, Taiwan a Japonsko. Vysoké percento populácie je zamorené v oblastiach, kde sa často varia surové ryby. Sladkovodné slimáky (Bulinus-, Parafossarulus-Druhy), ktoré požierajú vajíčka červov a tie, ktoré sa tvoria Cercariae Uvoľnenie predstavuje prvého medzihostiteľa. U sladkovodných rýb sa vyvinie druhý medzihostiteľ, do ktorého tieto cerkárie aktívne prenikajú. Metacercariae, skutočný pôvodca infekcie.

Mohlo by vás zaujímať: Spektrum - Die Woche: 48/2020

výživy

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.