Optimálne pokrytie výživových požiadaviek - Interview Zdravá výživa z lekárskeho hľadiska Northeim

Aktualizované: 24. 4. 2014 - 16:25

požiadaviek

DR. med Christoph Dresler, Rhumetal Clinic Northeim

Hovorili sme s Dr. med Christoph Dresler z Rhumetal Clinic v Northeime o zdravom stravovaní.

DR. Dresler, prečo je zdravá strava pre telo taká dôležitá?

Dresler: Bez zdravej výživy jednoducho nie je zdravie. Myslím tým stravu, ktorá dáva telu presne to, čo potrebuje, a tým podporuje zdravie z dlhodobého hľadiska. Patrí sem predovšetkým predchádzanie nedostatkom a chorobám. Zdravá výživa je všestranná a iba kombinácia rôznych potravín optimálne pokrýva výživové požiadavky. Správny pomer bielkovín, tukov a sacharidov v dennej strave môže nielen zvýšiť výkon, ale zvyčajne sa vyhne aj obezite a následným problémom.

Avšak: kto potrebuje ktoré živiny a v akom množstve, kedy sa líši od človeka k človeku a závisí od mnohých faktorov. Aktívny športovec má iné potreby ako kancelársky pracovník, zatiaľ čo starší ľudia majú iné potreby ako deti. Ľudia s potravinovými alergiami majú odlišné výživové požiadavky ako ľudia bez alergií. Strava by mala v zásade vyhovovať životu jednotlivca.

Mnohí bojujú s nadváhou. Zdravé stravovanie samo osebe môže bojovať s problémom?

Dresler: Správne stravovanie vás nezdraví. Ak chcete urobiť niečo pre svoje zdravie alebo zdravie, mali by ste sa pohnúť. Pohyb nemusí byť iba súťaživý šport. Mierne jogging, chôdza, plávanie, návšteva fitnescentra - existuje nespočet spôsobov, ako cvičiť niekoľkokrát týždenne. Fyzická aktivita odbúrava stres, rozbieha kardiovaskulárny systém a posilňuje imunitný systém.

Na klinike Rhumetal ponúkate stravu v sprievode lekára. Aké sú výhody?

Dresler: U nás nejde o životný štýl, ale o patologickú obezitu. Pomocou siete Eurodiet pomáhame pacientom chudnúť pod lekárskym dohľadom a zaisťujeme potrebný pocit úspechu pri diéte. Cieľom je dlhodobá zmena stravovania smerom k zdravej zmiešanej strave, optimálny prísun všetkých živín. Okrem toho tiež podporujeme pacienta analýzou psychologických faktorov súvisiacich s chudnutím. Týmto spôsobom pacient nečelí dlhej a tvrdej ceste sám. Ukazujeme mu, ako môže dosiahnuť dlhodobý úspech pomocou diéty a cvičebného programu prispôsobeného na mieru. (yjh)