Opuncia je taká zdravá. Je schovaná pod pichľavou pokožkou

Opuncia je vďaka svojim zložkám mimoriadne zdravá. Okrem iného znižujú hladinu cholesterolu a posilňujú imunitný systém. Tu vám ukážeme, aké ďalšie pozitívne vlastnosti má tropické ovocie.

Opuncia: Vďaka zdraviu prospešné vitamíny a minerály

Málo tuku a kalórií, ale veľa vlákniny, vitamínov a minerálov: Vďaka tomuto zloženiu je opuncia obzvlášť zdravá.

Opuncie sú veľmi bohaté na minerály. Napríklad obsahujú 56 mg vápnika, 85 mg horčíka a 22 mg draslíka na 100 g.
Ovocie obsahuje aj veľa zdravého vitamínu C, ktorý prispieva k silnému imunitnému systému. Na 100 g obsahuje 14 mg vitamínu C. Vďaka tomu je opuncia takmer rovnako bohatá na vitamíny ako pomaranč.
Mimochodom: čím je ovocie zrelejšie, tým viac sa zvyšuje jeho obsah vitamínu C.
Opuncia ale obsahuje aj vitamíny skupiny B a vitamín E.
Okrem toho je obsah vlákniny tiež dosť vysoký, a to 3,6 g na 100 g buničiny.
S obsahom 41 kcal na 100 g buničiny je opuncia tiež nízkokalorická. Preto ich môžete napríklad bez váhania začleniť do nízkokalorickej stravy.
Ovocie obsahuje iba veľmi malé množstvo tuku. 100 g buničiny obsahuje iba 0,5 g tuku.
Jedlé sú aj malé čierne jadierka v mäse. Ale nielen to, pretože majú aj tráviaci účinok.
Okrem toho je údajne tropické ovocie schopné znížiť hladinu cholesterolu. Spotreba opuncií by mala pomôcť aj pri problémoch s močovým mechúrom a prostatou. Praktické tu: Opuncie sú dostupné aj ako čaj alebo prírodný džús.

Opuncie sa nachádzajú v kozmetike ako olej

Rovnako ako surové ovocie, aj opunciový olej obsahuje veľa zdraviu prospešných zložiek. Hovorí sa o nich, že sú obzvlášť dobré pre pokožku. Z tohto dôvodu sa opunciový olej často používa ako prísada do pleťovej kozmetiky.

Opunciový olej však nie je lacný: v obchodoch je k dispozícii za cenu približne 600 EUR za liter. Cena závisí od zložitej výroby. Pretože na extrakciu oleja sa používajú iba malé jadrá v buničine. Na získanie jedného litra opunciového oleja je potrebná približne jedna tona opuncie.
Olej však obsahuje aj veľa zdravých zložiek ovocia, vrátane nenasýtených mastných kyselín, horčíka, vitamínu E a vitamínu C.
Opunciový olej sa používa pri výrobe kozmetiky už niekoľko rokov. Dôvodom je to, že ovocie má údajne zvlhčujúci a spevňujúci účinok. Okrem toho by malo zabrániť starnutiu pokožky.
Z týchto dôvodov sa olej používa hlavne ako prísada do výrobkov starostlivosti o tvár. Pretože je olej veľmi drahý, v kozmetike sa zvyčajne nachádza iba v relatívne malom množstve.

Ak chcete získať buničinu bohatú na vitamíny, musíte samozrejme najskôr otvoriť opunciu. Ale niekedy to nie je také ľahké. V nasledujúcom článku si povieme najjednoduchší spôsob, ako olúpať a zjesť opunciu.