Orechy Nutričné hodnoty GESUNDNAH AOK Bádensko-Württembersko
Orechy sú zdravé, ale majú dobrú povesť ako výkrmové jedlá kvôli vysokému obsahu tukov. Nesprávne. Závisí to od spotrebovaného množstva.
Orechy: zlá povesť kvôli vysokému obsahu kalórií
100 gramov orechov dodá vášmu telu v priemere 50 gramov tuku a 600 kilokalórií. To zodpovedá hlavnému jedlu. Napriek tomu: orechy samy osebe nerobia tuky. Na sume záleží. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča jesť 25 gramov orechov denne.
Gaštany poskytujú nízkokalorické orechové ošetrenie. S 212 kilokalóriami a iba 2 gramami tuku na 100 gramov sú najpriaznivejšími orieškami.
Cenné tuky: orechy sú zdravé
Orechy obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi a môžu chrániť pred kardiovaskulárnymi chorobami. Zdravým prvkom je orech, pretože poskytuje obzvlášť cenné omega-3 mastné kyseliny. Orechy sú navyše bohaté na plnenie vlákniny, minerálov ako horčík, železo alebo draslík, vitamínov skupiny B a vitamínu E, ktoré sú dôležité pre telo a mozog. Sekundárne rastlinné látky, ako sú polyfenoly, môžu chrániť bunky.
Z orechov sa teda nestanú pasce na kalórie
Chutíte bez toho, aby ste prijali príliš veľa kalórií? Takto profitujete zo zdraviu prospešných vlastností chrumkavých jadier:
- Orechy sú najzdravšie čerstvé alebo pražené - bez tuku a soli.
- Lepšie je vyhnúť sa orieškom zabaleným do cesta alebo s čokoládovým poťahom.
- Prasknite sami. Takto nezjete príliš veľa orechov naraz.
- Orechmi sa nehrejte, ale vedome ich duste.
- Na dochutenie a zdravé jedlo posypte šalátom niekoľko orieškov.