Orechy pre zdravú výživu - Fitnessmagnet ©
sú orechy zdravé? Ponúkajú nielen chutné občerstvenie? Majú veľa vlastností. O mnohých z nich sa hovorí, že sú veľmi pozitívne. Orechy sú dobré pre mozog, poskytujú dôležité výživové hodnoty a regulujú hladinu cholesterolu. Na druhej strane existujú aj nevýhody, ktoré je potrebné zvážiť. Napríklad sú veľmi kalorické. Menej známe sú prospešné vlastnosti, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na srdce, ako aj protizápalové zložky v orechoch. Na prvý pohľad ich možno označiť ako „všestranný bezstarostný balíček“ alebo jack-of-all-trades. Ak však máte alergiu, budete musieť hľadať účinné látky, ktoré obsahuje, inde. V každom prípade by ste mali vedieť niekoľko detailov, aby vás konzumácia orechov priblížila k vášmu cieľu.
Prečo sú orechy zdravé?
Orechy sú mimoriadne zdravé, ak ich konzumujete s mierou. Sú bohaté na jednoduché a predovšetkým polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré nielen zohrávajú dôležitú úlohu pri odbúravaní tukov. Taktiež udržateľne znižujú hladinu cholesterolu a zaisťujú dobré hodnoty lipidov v krvi. Polynenasýtené mastné kyseliny zvyšujú výkonnosť mozgu. Väčšina druhov orechov obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály a chránia tak vaše bunky pred zničením. Existuje tiež množstvo prísad, ako je kyselina listová a pytonutrienty (vrátane fytoestrogénov a pytosterolov), ktoré sú dobré pre vaše srdce. Vitamíny skupiny B, ktoré obsahujú, sú veľmi dôležité pre obnovu buniek a dodanie energie.
Sú orechy vhodné pre zdravú fitness stravu?
Konzumácia orechov sa odporúča najmä pre silových a kondičných športovcov. Vďaka nenasýteným mastným kyselinám získate dobrý krvný obraz a váš mozog sa stáva efektívnejším. Okrem toho orechy obsahujú aj veľa bielkovín. Vlastnosti vitamínov B, ktoré obsahuje, podporujú dva základné procesy pri odbúravaní tukov a budovaní svalov. Keďže nutričné hodnoty strukovín sú vysoko kalorické, mali by ste orechy konzumovať iba v malom množstve - napríklad „za hrsť“. Vďaka vysokej hustote účinných zložiek sú také malé dávky zvyčajne postačujúce.
Aké sú výhody a nevýhody orechov?
Výhody strukovín sú veľmi rozsiahle. Ako už bolo spomenuté, ťažiť z toho bude mať váš mozog a srdce, zatiaľ čo oriešky môžu podporiť váš úspech pri odbúravaní tukov a budovaní svalov. Chráni tiež vaše bunky pred zničením voľnými radikálmi. To tiež môže pomôcť trochu spomaliť proces starnutia. Orechy majú v podstate tri nevýhody. Najskôr sa musia niektoré odrody dobre udržiavať, inak môžu rýchlo stuhnúť. To by pre vás nemal byť problém. Druhou nevýhodou je vysoká hustota energie. Sú to veľmi dobré mastné kyseliny, ale ako asi viete, musíte spáliť viac, ako zjete. Toto je čistá matematika. To, odkiaľ kalórie pochádzajú, je spočiatku irelevantné. Z tohto dôvodu by pre stratu tuku bolo smrteľné, keby ste požili príliš veľa orechov. Čo sa týka orechov, dôležitejšie ako čokoľvek je otázka tolerancie. Niektoré druhy orechov - najmä arašidy, lieskové orechy a vlašské orechy - môžu spôsobiť alergické reakcie. Ak máte pochybnosti, mali by ste sa pre istotu obrátiť na lekára.
Čo ste možno nevedeli o orechoch
Je zábavné, že jahody patria do kategórie orechov. Sú to obyčajné orechy, ktorých orechy sa ukladajú na červené mäso. Skutočným ovocím jahôd nie je lahodná červená dužina, ale malé žlté orechy.
Posledné štúdie preukázali, že orechy môžu mať protizápalové účinky vďaka vysokému množstvu aminokyselín arginínu, ktoré obsahujú. Týmto spôsobom je možné predovšetkým zabrániť rozvoju arteritídy. Tento efekt má ďalšie výhody. Existujú dôkazy, že pravidelná konzumácia strukovín znižuje riziko cukrovky súvisiacej s vekom. Okrem toho sú u žien podozrenie na pozitívne účinky v boji proti určitým druhom rakoviny.
Záver
Určite sa dá žiť aj bez orieškov. Mali by ste to však už vedieť lepšie. Orechy majú toľko pozitívnych vlastností, že by mali byť základom vašej stravy. Najmä lahodné vlašské orechy vám poskytnú mimoriadne kvalitnú zmes účinných látok. Pretože sú strukoviny veľmi kalorické, nemali by ste ich jesť dodatočne. Nahraďte ďalšie zložky svojich jedál za orechy niekoľkokrát týždenne a ste na bezpečnej strane. To všetko platí iba s tým, že nemáte alergiu na orechy. Potom to samozrejme nefunguje.