Orechy s nízkym obsahom sacharidov a recepty od 1001Frucht 1001Frucht
Pojem „s nízkym obsahom sacharidov“ je na perách každého človeka, niet divu, pretože „minimalizácia sacharidov“ znie pre bežný každodenný jazyk trochu príliš objemne.

Low-carb popisuje rôzne formy výživy, ktorých hlavným cieľom je znížiť podiel sacharidov v dennom príjme potravy. Nízkosacharidová diéta nie je diétou v presnom slova zmysle, ale skôr vedomým vyhýbaním sa jedlám bohatým na sacharidy.
Dôvodom je, že sacharidy, ktoré pozostávajú z dlhších reťazcov (napr. Zo zemiakov alebo obilia), si telo dokáže veľmi ľahko premeniť na využiteľné jednoduché cukry. Tieto jednoduché cukry dodávajú bunkám ľudského organizmu energiu. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, však majú často veľmi ťažké schudnúť, ak konzumujú príliš veľa sacharidov denne, pretože tukové zásoby sa „nečerpajú“ ako energetické zásoby a váhy sa preto nehýbu požadovaným smerom.
V 1001Frucht sme vždy postupovali tak, že vyvážená a rozmanitá strava je kľúčom k psychickej a fyzickej pohode. V tomto zmysle by sa človek nemal porovnávať s nízkym obsahom sacharidov a bez sacharidov a ako prísne dávať pozor, aby ste nekonzumovali ďalšie sacharidy.
Každý, kto sa zaujíma o stravu s nízkym obsahom sacharidov, nájde na 1001Frucht širokú škálu špecialít s niečím pre každého.
Orechy a nízky obsah sacharidov
Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov môžu byť orechy a semená dôležitým doplnkom vášho denného jedálnička. Orechy, ktoré majú najnižší obsah sacharidov, sú uvedené nižšie. Množstvo sacharidov v gramoch na 100 g je uvedené v zátvorkách.
Recepty s nízkym obsahom sacharidov
Existujú tiež vynikajúce recepty, ktoré sú ideálne pre stravu bohatú na bielkoviny, ako napríklad: náš vynikajúci nízkosacharidový chlieb s mandľami, konopnými semienkami a slnečnicovými semiačkami. Takzvané nízkosacharidové chleby s malým obsahom sacharidov, ale s množstvom bielkovín, dnes nájdete v čoraz väčšom počte pekární, ale chutia ešte lepšie, ak si také pečivo ľahko vyrobíte sami pomocou kvalitných surovín.
Naše vegánske pesto s konopnými semienkami a vlašskými orechmi je tiež skvelým spôsobom prípravy malých semien, ktoré sú cenným zdrojom bielkovín, omega-3, omega-6, vitamínov, vlákniny, minerálov a stopových prvkov.