KULINÁRNE PREFERENCIE A SLUŽBY ČÍNSKYCH A KOREANSKÝCH TURISTOV

Na raňajky má najradšej nealkoholické teplé nápoje (citrónové čaje), omrvinky, kakao s mliekom, džem, džemy, med, lisovanú šunku, salámu Sibiu, bravčové pečivo, morčacie, parížske atď. Oceňujú sa vaječné jedlá, jednoduché omelety, s hubami, so šunkou, vyprážanými klobásami, fašírkami, sprevádzané čerstvou zeleninou.

Nesmie chýbať, hrianky, croissanty, buchty, koláč, jednoduchý koláč, minerálka a ovocné džúsy.

Obed zahŕňa rôzne teplé občerstvenie, v malom, ale rozmanitom množstve (klobásy, bravčové a kuracie predjedlo, špeciálne fašírky, restované huby, rybacia guláš), všetko pikantnejšie.

Oceňuje tiež studené občerstvenie na báze bravčových jedál, vajcia plnené rôznymi omáčkami, najmä tatárskou.

V miske 1 oceňuje sedliacku polievku: grécku, sedmohradskú, kuraciu, kačaciu, s fašírkami, šampiňónovú smotanu.

Oceníte pokrmy z rýb v podobe plachie, miller, gratinované, s hubami, grilované s citrónovou omáčkou.

Na hlavnom chode si pochutná na eskalách so šampiňónmi, s vínnou omáčkou, repíkoch so šampiňónmi, arbagic, kuracej pečeni, bravčovom steaku, tácke, kačici; menej hovädzieho mäsa.

Na večeru si dajte radšej teplé a studené občerstvenie, grilované bravčové špeciality, obalované bravčové svaly, kostičku, bravčové špízy a hríbovú hydinu, papriky, rebierka, paradajky, spolu s prílohami ryže, zeleniny, zemiakov.

Na obed aj večer ako dezert uprednostňujeme ovocie (jablká, hrušky, hrozno, melón), rôzne zmrzlinové špeciality.

Pamätajte, že od stola by nemalo chýbať korenie, feferónka a kúsky mäsa by mali byť čo najmenšie. Je dobré zaviesť do miestností termosky s prevarenou vodou, cukrom, čajom, pretože radšej podávajú horúce čaje.