Organic Cris Store Olúpaný hrášok 500g - Sano Vita - sklad Organic Cris

Olúpaný žltý hrášok 500g - Sano Vita

store

Popis

Olúpaný žltý hrášok:

Gramy - 500 g

Sladký a šťavnatý lúpaný žltý hrášok je jednou z najstarších druhov zeleniny pestovanej pre jej výživovú hodnotu. Hrach obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny a vlákninu, takže ho ako hlavná zložka začalo používať veľa komerčných proteínových práškov.

Olúpaný žltý hrášok - prísady:

100% prírodný lúpaný žltý hrášok

Nutričné ​​hodnoty/100g: Energetická hodnota 1480 kj/349 kcal

  • Tuky - 0,7 g z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,0 g
  • Sacharidy - 62,7 g z toho cukry - 0,5 g
  • Vláknina - 2,9 g
  • Bielkoviny - 21,4 g
  • Soľ - 0,0 g

Vlastnosti a výhody:

Hrášok je jednou z najvýživnejších strukovín, bohatý na fyto-živiny, minerály, vitamíny a antioxidanty.
Hrach má relatívne nízku hladinu kalórií, v porovnaní s fazuľou, 100 g žltého hrášku, ktorý ponúka iba 81 kalórií a obsahuje veľké množstvo rozpustnej a nerozpustnej vlákniny a neobsahuje cholesterol.

Čerstvé hrachové struky sú vynikajúcim zdrojom kyseliny listovej. 100 g poskytuje 65 mcg alebo 16% odporúčanej dennej hladiny folátu. Fólie sú súčasťou komplexu vitamínov B a sú potrebné na syntézu DNA vo vnútri bunky. Posledné štúdie ukázali, že potraviny s vysokým obsahom kyseliny listovej konzumované tehotnými ženami môžu pomôcť predchádzať poruchám neurálnej trubice u novorodencov.

Čerstvý hrášok je bohatý na kyselinu askorbovú (vitamín C). Obsahujú 40 mg/100 g alebo 67% dennej potreby vitamínu C. Vitamín C je silný vo vode rozpustný antioxidant.
Zelenina bohatá na tento vitamín pomáha telu vyvinúť odolnosť voči infekčným činiteľom a pomáha vylučovať voľné radikály z tela.

Hrášok obsahuje fytosteroly, najmä beta-sitosterol. Štúdie naznačujú, že zelenina bohatá na rastlinné steroly pomáha znižovať hladinu cholesterolu v tele.

Záhradný hrášok je tiež bohatý na vitamín K. 100 g čerstvých listov obsahuje asi 24,8 mcg alebo asi 21% dennej potreby vitamínu K-1 (fylochinón).
Ukázalo sa, že vitamín K - hrá dôležitú úlohu pri vytváraní kostnej hmoty podporou osteo-trofickej aktivity kostí. Ukázalo sa tiež, že hrá dôležitú úlohu u pacientov s Alzheimerovou chorobou tým, že obmedzuje poškodenie neurónov v mozgu.

Hrach obsahuje okrem folátu aj vitamíny skupiny B, ako je kyselina pantoténová, niacín, tiamín a pyridoxín. Okrem toho je bohatým zdrojom minerálov, ako je vápnik, železo, meď, zinok a mangán.

Podávanie nápadov:

Hrášok sa pri príprave mnohých jedál dobre mieša s ostatnou zeleninou, ako sú zemiaky, mrkva, repa, cibuľa, artičoky ... atď.
Hrachová polievka je chutné jedlo.
Hrášok je možné pridať uvarený do šalátov, omáčok, omáčok alebo jednoducho pretiahnuť cez maslo a dochutiť kôprom a petržlenovou vňaťou ako príloha k hlavnému jedlu.