Organická zelenina a ovocie zbierané ručne - CSID Čo sa stane Doktor
Ak pred 2 rokmi, kedy
Robil som experiment „týždeň jem iba bioprodukty“
(misia zlyhala kvôli chudobe organických potravín, www.csid.ro),
Niekto by mi povedal, aby som bol trochu trpezlivý, pretože čoskoro príde
v okamihu, keď navštívim ekologickú farmu neďaleko Bukurešti,
Zdvihol by som obočie ... No, tu som zoči-voči
„Zázrak“.
Od môjho experimentu s biopotravinami sa veľa zmenilo. S
uprostred hospodárskej krízy to však trh s ekologickými výrobkami nebol
v Rumunsku spadla, ale naopak, sortiment kozmetiky, potravín,
organické oblečenie a pracie prostriedky sa znásobili.
Otvorili sa ako klasické obchody, tak najmä online obchody,
ako dôkaz toho, že čoraz viac Rumunov (s finančnými možnosťami)
nadpriemerný) začal prikladať dôležitosť všetkým týmto prostriedkom
bio. Problémom ale zostáva vysoká cena. Veľký.
Samozrejme, ak obchody nájdu tovar v Rumunsku a nie sú
nútený dovážať ho z krajín ako Maďarsko, Rakúsko,
Nemecku alebo Taliansku ceny klesajú o jedno percento
významné.
Príroda je bližšie
Správa, že iba 15 kilometrov od Bukurešti, v obci Joita -
nachádza sa na severe župy Giurgiu - je tu mikrofarma
bio, kde sa vyrába bio zelenina a ovocie, na mňa urobilo dojem
správne, tak som sa vydal presvedčiť sám seba.
Mikrofarma sa volá Biodumbrava a bola založená v roku 2007
budúci rok, v apríli, to budú 3 roky, čo sa na ihrisku odohrá
v mikrofarmách sa zatiaľ pestovali iba rastliny, zelenina a ovocie
prirodzene nie sú v ekologickom poľnohospodárstve zakázané žiadne chemikálie. Všetky
v apríli dostane majiteľ - Marin Dumbrava pyšný
certifikát ekologického poľnohospodárstva z Bruselu.
Poďme však zistiť príbeh. „Nepracoval som v teréne, ale pracoval som
krásne spomienky na detstvo, keď som pomáhal starým rodičom
záhradník. Ale študoval som o tomto druhu poľnohospodárstva a
spolu s rodinou chcem vytvoriť niečo dobré a udržateľné “.
Prečo ekologické a nie klasické? „Problém nie je ako v poľnohospodárstve
Používajú sa tradičné potencujúce chemikálie
zvýšiť, ale že sa používajú vo veľmi veľkom množstve, sú
preháňa ... “, dodáva majiteľ mikrofarmy.
Aká náročná je cesta k bio paradajke?
V tomto type poľnohospodárstva sú pesticídy zakázané, ale pre
na boj proti škodcom v prípade paradajok, papriky a tekvice
mrkva sa používa namočená v brandy 60 stupňov,
propolis, macerát žihľavy, praslička, pepermintový olej.
Prečítajte si viac v tlačenom vydaní časopisu Čo ak
Deje sa to, pán doktor?