Organické chudnutie -; E; alebo nie; E Chudnutie - metódy a lieky na chudnutie, rýchla a bezplatná kúra na chudnutie
Stránky
Kategórie
Sú známe ako „E“, v časopisoch sa predpokladá, že sú treťou najčastejšou príčinou úmrtí na celom svete, po tej, ktorá je spôsobená užívaním drog a liekov, a po dopravných nehodách a ich konzumácii., vedie k deštrukcii imunitného systému a rozšíreniu najrôznejších foriem benígnych (?) a malígnych nádorov. Nech je to tak?
Potravinárske prísady sú najnovšou výzvou vo výžive. Veľmi módna téma súčasnosti, keď problém denných kalorických potrieb prestal platiť, keď horúčka v príjme vitamínov a stopových prvkov už pominula a slogan „zdravé jedlo je nepripravené s neporušeným enzymatickým obsahom“ ustupuje myšlienke, že prírodné a zdravé je jedlo bez prísad.
V nasledujúcom texte navrhujeme, aby sme pred popisom patológie generovanej konzumáciou prídavných látok, pretože sa nepochybne používajú nesprávne, previnili mnohými a niekedy veľmi závažnými chorobami, definovať pojmy, ktoré sa ich týkajú, a pamätať na predpisy o ich používaní.
Začnime slávnym „E“
Na uľahčenie označenia nie je celý názov doplnkovej látky uvedený na obale, pretože je napísaný v štandardizovanej a medzinárodne akceptovanej podobe. Názov na štítku pozostáva z písmena „E“, za ktorým nasleduje číslica, ktorá uľahčuje označovanie v prípade výrobkov, ktoré obsahujú veľa prísad, alebo ak majú prísady veľmi dlhý názov. Napríklad sladidlo Neohesperidín DC bude napísané jednoducho: E 959. Užitočnosť je zrejmá v prípade hydroxypropylmetylcelulózy - E 464 (želírujúca látka).
Čo sú to teda prídavné látky v potravinách?
Tu je niekoľko definícií:
1. Potravinárske prídavné látky sú látky, ktoré sa používajú pri príprave potravinárskych výrobkov s cieľom zlepšiť ich kvalitu alebo umožniť použitie pokrokových technológií spracovania (vyhláška Ministerstva zdravotníctva č. 975/1999).
2. Látky, ktoré pôvodne nepredstavovali podstatnú súčasť potraviny, pridané s cieľom priaznivej úpravy organoleptických vlastností alebo ako priama nevyhnutnosť pre vývoj určitých technologických postupov.
3. Potravinárskou prídavnou látkou je každá látka, ktorá sa sama o sebe nekonzumuje ako potravina a nepoužíva sa ako zložka potraviny, ktorá môže alebo nemusí mať nutričnú hodnotu a ktorá sa zámerne pridáva na technologické účely (vrátane organoleptických zmien) počas výroby., spracovanie, príprava, ošetrenie, balenie, zabalenie, preprava a skladovanie potraviny, ktoré sa stanú súčasťou alebo nejakým spôsobom ovplyvnia vlastnosti potraviny, do ktorej sa pridáva. Tento výraz nezahŕňa kontaminanty ani kontaminanty pridané na zlepšenie alebo udržanie výživových vlastností alebo chlorid sodný (FAO-WHO Codex Alimentarius).
Pri ich konzumácii je potrebné brať do úvahy prijateľné denné množstvo. Toto je množstvo prídavnej látky v potravinách na kg. telesná hmotnosť, ktorú je možné konzumovať každý deň po celý život bez významného zdravotného rizika.
Jedným z problémov je, že niekedy sa škodlivé účinky prejavia po dlhom čase, a hoci je potrebné čo najskôr prijať veľa preventívnych opatrení, niekedy nie je ľahké viniť prídavnú látku identifikáciou príčiny choroby alebo zvýšením jej výskytu. Ďalším citlivým bodom by bolo hlásenie zdravotných problémov údajne kvôli prísadám. V tomto okamihu môžu spotrebitelia prostredníctvom svojho lekára pomôcť signalizovať škodlivé účinky prídavných látok.
U nás je zaručenie noriem súvisiacich s prídavnými látkami právne garantované vyhláškou ministerstva zdravotníctva č. 975/1999. Tu sú niektoré z jeho ustanovení:
1. Za falšovanie sa považujú tieto výrobky:
- pridanie akejkoľvek prírodnej alebo syntetickej látky do výrobkov s cieľom zakryť niektoré z ich chýb, ako aj s cieľom upraviť alebo poskytnúť vlastnosti, ktoré výrobky neodôvodňujú svojím prírodným zložením alebo výrobnými receptami;
- zmena zloženia bez zmeny špecifikácie na štítku.
2. Paradajkový vývar a pasta musia spĺňať tieto požiadavky:
- […] Použitie syntetických farbív a zahusťovadiel (škrob, gumy atď.) Nie je povolené (čl. 39)
3. Nie je dovolené používať syntetické farbivá na chlieb a chlebové výrobky, pekárne vrátane sušienok, oblátok, oblátok.
4. Používanie syntetických farbív v cestovinách nie je povolené.
5. Používanie syntetických sladidiel v destilovaných alkoholických nápojoch nie je povolené. Farbenie destilovaných prírodných alkoholických nápojov je povolené iba karamelom.
Čo sa môže stať, ak nebudú pravidlá dodržané? Pozrime sa, aké sú škodlivé účinky niektorých doplnkových látok povolených v našej krajine.