Organické semená cepu - Pestovanie semien vo vlastnej záhrade - Šalát - Korbbl; tler
Pestovanie osiva: Šalát - púpavy medzi kvetmi sedmokrásky (Autor: Jens Eichler)
Botanické zadanie
Šaláty sú tak nekomplikované v kultúre, ako aj v množení semien, že sú vhodné na vaše experimenty s extrakciou semien. Šaláty, ktorých je už teraz veľa, patria do čeľade Asteraceae. Táto rodina je zase jednou z najbiodiverznejších na svete a špecializuje sa na šírenie vetrom.
Semená, ktoré sedia v malých „košoch“, majú zvyčajne „pappus“, teda pretvarované sepaly, ktoré slúžia ako lietajúci prístroj. Je obzvlášť pekné vidieť to napríklad s púpavou, ktorej malý dáždnik sme všetci vyfúkli do vzduchu.
Naše šaláty boli vyšľachtené z druhov šalátu, odtiaľ pochádza botanický rod Lactuca.
Dodatok
Pre produkciu semien je potrebný skorý výsev, šaláty vysievam vo februári, najneskôr do polovice marca. Šalát dobre klíči aj pri nízkych teplotách, každopádne by mal byť dostatočne jasný, aby rastliny zostali silné a kompaktné.
Dobrým miestom by bol dobre osvetlený parapet v susednej chladnejšej miestnosti. Pretože niektoré rastliny musia stáť pri zbere semien a chceme tiež, aby sme si mohli vybrať tie najlepšie rastliny, malo by sa na jednu odrodu pestovať o 10 až 15 viac rastlín ako obvykle.
Dobre vyvinuté mladé rastliny sa potom vysadia v apríli na vzdialenosť asi 35 x 35 cm a ďalej sa pestuje ako obvykle. Šaláty sú dosť prísne vlastné hnojivá. Takto je rozmnožovanie jednej odrody v domácej záhrade pomerne ľahké. Niekoľko odrôd sa preto môže množiť súbežne a nemusia sa robiť dohody so susednými záhradníkmi, čo by bolo potrebné pri krížových opeľovačoch.
výber
Teraz sa čas výberu blíži, pretože je pripravený na konzumáciu. Toto je prvá „úplne nová“ úloha, ktorú kultivácia osiva zahŕňa, a to znamená, že týmto krokom vyberám rastliny, ktoré zostanú ako nosiče semien.
Pri tomto výbere je možné zohľadniť rôzne kritériá: tvar listu alebo hlavy, farba, zdravie, tvorba hlavy (skorá? Pevná? Voľná?). Neskoré možné zastrelenie odrody je veľmi žiadanou vlastnosťou a zvyčajne aj jedným z chovateľských cieľov. Preto má zmysel zvoliť si viac rastlín krátko predtým, ako sú pripravené na konzumáciu, aby ste potom mohli odstrániť tie, ktoré včas vystrelia, a možno ich aj zjesť.
Po kroku výberu by malo byť najmenej 10 rastlín, ktoré kvitnú. Takmer v každom prípade sa varí zanechanie rastlín, ktoré by sme najradšej jedli.
Tvorba semenných hláv
Teraz nie je nič iné, ako sa pozerať na šaláty, ako strieľajú. Pomáhame iba tým odrodám, ktoré majú veľmi tuhé hlavy, ako napríklad niektoré zmrzlinové šaláty, tak, že zhora vyrezáme hlavu v strede alebo odstránime akési „viečko“. V žiadnom prípade nesmie dôjsť k poraneniu srdca.
Mnoho záhradkárov sa pýta, aký silný môže byť šalátový šalát. Keď spodné listy začnú odumierať, odstráňte ich, aby sa zabránilo hnilobe vniknúť do stonky. Roztrasené nosiče semien na dlhých stonkách sú preventívne zviazané.
Keď sa otvoria prvé kvety, vyžaduje sa tiež manuálna zručnosť. Teraz musíme nad nosičmi osiva postaviť jednoduchú fóliovú strechu, pretože sú veľmi citlivé na vlhkosť v hlavách kvetov. V bežných rokoch to môže viesť k úplným zlyhaniam. Pre domácu záhradu by som odporučil jednoduchú konštrukciu zo strešných latí alebo hranatého dreva, ktorá je pokrytá skleníkovou fóliou.
Strecha by mala byť dostatočne vysoká, aby sa pod ňou dalo stále pracovať. Vďaka tomu sa dosiahne dostatočne veľký vzdušný priestor. Fólia by mala končiť vo výške kvetov šalátu, aby mohol bočný vietor opakovane biť cez nosiče osiva. Celoobvodový previs strechy musí chrániť pred bočným dažďom. Najneskôr pri výsadbe šalátu by ste mali mať predstavu o konštrukcii a veľkosti strechy, inak môže byť potrebná veľmi kreatívna strecha.
Výroba osiva
Keď sú semená zrelé, z hláv kvetov sa objavia malé púpavy, ktoré semená ľahko uvoľnia. Všetky zrelé a suché nosiče semien vyrazím v sude naruby. Môžete tiež odtrhnúť jednotlivé hlavičky kvetov, ale to pre mňa trvá príliš dlho.
Takto získané semená sa dajú následne vyčistiť pomocou sít a vetra. Na súkromné účely sa semená nemusia čistiť tak dôkladne ako na farmách, ale určitý stupeň čistoty má zmysel pre skladovanie a sejbu.
Jednoduché čistenie by mohlo vyzerať takto: Hľadáme dve sitá, jedno, ktoré len prepustí semená šalátu, a druhé, ktoré ich iba zadrží. Teraz sme preosiali všetko, čo bolo väčšie a menšie ako semeno.
Teraz využívame silu vetra, v deň stáleho vetra rozprestrieme na zem veľkú látku a semená necháme pomaly prúdiť do vetra z určitej výšky. Pri troche cviku sa semená po celej dĺžke látky utopia k zemi a sú zoradené podľa hmotnosti. Je to skvelý zážitok získať semená, ktoré sú celkom dobre vyčistené takýmito jednoduchými prostriedkami.
Test klíčivosti nám dáva informácie o kvalite semien: Semená som dal na navlhčený filtračný papier do Petriho misky, uistite sa, že test nevyschne a nie je teplejší ako 20 ° C. Po niekoľkých dňoch môžem počítať vyklíčené semená. Suché a zdravé semená šalátu môžu klíčiť zvyčajne 3 - 4 roky.