Orientálny mrkvový šalát s hrozienkami a vlašskými orechmi - osviežujúca láska
Blog o jedle a životnom štýle
Dnes bude viac ako 30 stupňov, nádherný deň, keď si môžete vychutnať pikantné pochúťky pod holým nebom na pikniku. Máme radi Peržanov piknik, Len čo sa naskytne nejaká príležitosť, balíme lahôdky a vyrážame s priateľmi a rodinou do prírody. V piknikovom koši by samozrejme nemal chýbať môj orientálny mrkvový šalát s hrozienkami a orechmi. Mrkvu na šalát uvarím al dente a nakrájam na šikmé plátky. Lahodný dresing z hrozienok, vlašských orechov, olivového oleja, citrónovej šťavy, škorice, cesnaku, čerstvého koriandra, citrónovej soli a korenia dodáva šalátu orientálny nádych. Šalát chutí vlažne najlepšie a vynikajúco chutí aj na druhý deň. Pripravte si ho deň vopred, aby mal dostatok času ho vytiahnuť.
ZDRAVOTNÉ VÝHODY Mrkvy
Ako ich nazývate mrkva, mrkva, mrkva alebo mrkva? V každom prípade obsahujú množstvo vitamínov, ako sú vitamíny A, C, K, betakarotén a biotín. Chráni naše oči a je prospešný pre naše srdce. Antioxidant lykopén tiež chráni pred rakovinou. Draslík reguluje krvný tlak a mangán vám robí dobrú náladu. Mrkva je preto prospešná pre našu pokožku a oči, tiež tlmí zápaly a chráni pred rakovinou.
PIKNICKÝ KOŠÍK PLNÝ OSOBNÝCH POHOTOVOSTÍ
Na prepravu príde môj orientálny mrkvový šalát pekne Okuliare *, je to nielen praktické, ale aj to vyzerá dobre. Perfektný ako párty šalát alebo na pekný Mezze * Eva. Nasledujúce recepty sú skvelé pre perzský piknik. Pripravte si ich doma, zabaľte ich do krásnych Box * alebo Dózy na skrutky *, pretože týmto spôsobom sa dajú ľahšie prepravovať. Mojimi stálymi spoločníkmi na pikniku sú títo krásni Príbory *, Okuliare *, Tanier *, misa a Fľaše na pitie *.
Tu je niekoľko receptov na perzský piknik. Pokúsiť sa Bylinné zábaly, Kuracie zábaly, Sendvičový koláč, sendvič, Chop - perzské fašírky, fašírky. Alebo chutné šaláty ako napr Paradajkový šalát so semenami granátového jablka,Šalát z melónu, Paprikový šalát, Perzský zemiakový šalát,Paradajkovo-uhorkový šalát, Šošovicový šalát, chlebový šalát, Cícerový šalát. Moje chutné dezerty ako napr Ryžový krém s malinovým pyré alebo Šafránový ryžový nákyp.
PIKNIK PRE CHUTNÉ KAŽDÝ DEŇ
Netušíte, čo by ste sa mali pripraviť na ďalší piknik? Máme 16 vynikajúcich receptov Chutné na každý deň pripravené pre vás na tému piknik. Nachádzam najlepšie recepty na piknik a je tu pre každého niečo, či už sendviče, šaláty, koláče, vdolky alebo letné nápoje.
Linal pečie raj Cheesecake k tomu
Láska a varenie Jahodový a mandľový koláč
Letná dáma chutné pizza slimáky
Jessiina gurmánska kuchyňa Cibuľové koláčové muffiny
Franské tapas Franský piknik
ZLOŽENIE ORIENTÁLNEHO Mrkvového šalátu
NA OBLEČENIE
PRÍPRAVA ORIENTÁLNEHO Mrkvového šalátu
Hrozienka umyte a namočte ich na 15 minút do vlažnej vody. Zalejeme sitom a odstavíme. Vlašské orechy tiež umyte a namočte ich na 15 minút do studenej vody. Scedíme na site, nahrubo nasekáme a pripravíme. V hrnci privedieme k varu vodu s 1 lyžičkou soli. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky šikmo. Hneď ako voda zovrie, pridajte mrkvu a povarte ju asi 7 minút, kým nebude al dente. Medzitým si pripravte misku s ľadovou vodou. Hneď ako sú al dente, vyberte ich naberačkou a ihneď pridajte do ľadovej vody. Takto dodáte mrkve svoju krásnu farbu a už sa nebude variť.
PRIPRAVTE SI OBLEČENIE
Koriander nakrájajte nadrobno, pripravte si pár stoniek na ozdobu. Všetky suroviny na dresing dobre premiešame. Mrkvu, hrozienka, vlašské orechy a koriander dáme do misy, zalejeme zálievkou a všetko opatrne premiešame. Vložte do pohára a ozdobte koriandrom.