Orientálny šalát na prípravu počas pôstu
- Ana Scripnic
- 23. apríla 2019 2 min čítania
Lahodné a chladné jedlo, ideálne pre dni, keď sa chcete vzdať mäsa a mliečnych výrobkov, je tento orientálny pôstny šalát. Obsahuje aromatickú zeleninu, ktorá vám pomôže prekonať pôstne dni, keď sa musíte zdržať svojich obľúbených jedál.
Orientálny pôstny šalát je nízkokalorické jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a ľahko nájdete potrebné ingrediencie alebo ich už máte doma. .
prísady:
- 6 veľkých zemiakov
- 2-3 červené cibule
- 150 g olív
- 3 šišky
- 3 kyslé uhorky
- 5 lyžíc oleja
- 3 lyžice octu
- 1 lyžica horčice
- soľ korenie
Príprava:
1. Prvý krok, ktorý musíte urobiť, je očistiť zemiaky, dobre ich umyť a vyvariť ich studenou vodou a trochou soli. Ak chcete získať čas, kým sa zemiaky varia, môžete pripraviť ďalšie ingrediencie .
2. Takže nakrájajte červenú cibuľu na šupky, šišky a uhorky na kolieska. Môžete tiež skúsiť odstrániť vykôstkované olivy alebo kúpiť vykôstkované olivy. .
3. Do misy pridáme olej, ocot, horčicu, soľ a korenie. Dobre ich premiešajte.
4. Po uvarení zemiakov je vhodné ich vytiahnuť na tanier a nechať vychladnúť, aby sa pri miešaní nerozpadali. Po vychladnutí ich nakrájajte na kocky, ktoré nie sú ani príliš veľké, ani príliš malé.
5. Pridajte zeleninu a olejovú zmes. Opatrne premiešajte. Aby bol šalát chutnejší, je vhodné ho nechať 10 - 20 minút v chladničke, aby chute čo najlepšie prenikli.
Orientálny pôstny šalát je nízkokalorický, takže 100 gramov šalátu obsahuje: 98,3 kalórií, 8 gramov bielkovín, 8 gramov tuku a 18,6 gramov sacharidov .