Originálne fórum Dukan Protein Diet, 2020 recepty
Kto nechce rýchlo schudnúť?
Ale tí, ktorí nie sú, akonáhle schudnú, majú ťažkosti s udržaním svojej hmotnosti?
Dukanova diéta prichádza s iným návrhom stravovania. Sľubuje, že schudnete za krátky čas, ale bez toho, aby ste hladovali.
Otec dietata je odborník na výživu Pierre Dukan ktorú vytvoril v roku 2000, a pravidlá, ktoré navrhol, sú zdravé a bezpečné pre telo.
Stručne povedané, počas diéty môžete jesť neobmedzené množstvo potravín, pokiaľ sú na zozname „povolených produktov“, vrátane dokonca niekoľkých sacharidov. Je nevyhnutné, aby ste dávali počas diéty 30 minút na šport každý deň, aby dieta prinieslo ovocie.
Ako funguje pôvodná Dukanova diéta?
1. fáza Dukanovej diéty
Vo fáze 1, tj „fáza útoku„Čo trvá maximálne 1 - 10 dní, väčšinou sú to jedlá, ktoré musíte jesť čistý proteín a niekoľko ďalších potravín, ktoré poskytujú ešte niekoľko zdravých kalórií. 3 polievkové lyžice otrúb rozpustených v pohári vody navyše zostávajú na dennom poriadku. V prvej fáze Dukanovej diéty môžete prideliť priemerne 7 dní.
Mali by ste jesť: hovädzie mäso (s nízkym obsahom tuku), veľmi chudé bravčové mäso, kuracie mäso, ale bez kože, orgánov (pečeň, obličky, jazyk), ryby a mäkkýše (všetkého druhu) a vajcia. Ak nejete živočíšne bielkoviny, odporúčame vám zeleninovú zeleninovú náhradu.
Môžete tiež jesť mliečne výrobky bez tuku (maximálne jeden kilogram denne), ako sú jogurty, tvaroh, tofu, ricotta.
to je povinné že počas diéty dukan piť minimálne 1,5 litra vody denne. Povolené sú malé množstvá citrónovej šťavy a kyslé uhorky.
Dukanova diéta, fáza 2
Druhá fáza Dukanovej diéty sa nazýva „fáza plavby", Toto sa strieda raz za dva dni. Prvý deň je zakázané jedlo z „útočnej fázy“ a druhý deň je povolené nejaké jedlo z prvej fázy, tj. bielkoviny a vedľa nich, plus niekoľko zeleninu.
Zoznam zeleniny obsahuje: špenát, kel, kapusta, brokolica, karfiol, paprika, špargľa, baklažán, uhorky, zeler, paradajky, šampiňóny, struky, cibuľa a mrkva.
Nie je povolená žiadna iná zelenina ako táto, ale ani ovocie. Do šalátového dresingu môžete pridať maximálne 5 ml oleja alebo namazať plech, v ktorom budete jedlo pripravovať, je to však maximálne povolené množstvo.
Dukanova diéta, fáza 3
Po tretie fáza Dukanovej diéty je to z „konsolidácia”, Keď sa odporúča miešať jedlá z fázy 1 a 2 a pridávať ďalšie.
Jedlo povolené navyše mäso a zelenina sú: ovocie (jedno ovocie denne alebo 100 gramov bobúľ. Plody ako: jablká, pomaranče, hrušky, broskyne, nektárinky, dve kivi, dve slivky alebo marhule), celozrnný chlieb (dva plátky), syr (40 gramov denne), škrobový (225 gramov kukurice, ryže alebo zemiakov denne).
Okrem toho máte povolené dve „oslavné menu“ alebo „podvodné jedlo“ týždenne vrátane dezertu alebo pohára vína.
Dukanova diéta, fáza 4
posledný fáza Dukanovej diéty je „stabilizácia“(5 dní za každý stratený kilogram). Tu ide o udržanie hmotnosti, ktorú sa vám podarilo dosiahnuť po predchádzajúcich troch fázach.
Výška vo fáze „stabilizácie“ nie je nijako obmedzená, musíte však dodržiavať niekoľko pravidiel. Počnúc fázou „konsolidácie“, keď sa na to pozeráme ako na obdobie zodpovednosti a plánovania budúcich ponúk, pokračujte bielkoviny každý deň a keď už musíš ísť hore, neberte výťah, vyberte si schody, pretože pomáhajú udržiavať váhu, pre ktorú ste tak ťažko pracovali.
Ako schudnúť pomocou Dukanovej diéty?
S históriou 20 rokov štúdií výživy, Pierre Dukan zistil, že spôsob, akým sa ľudia stravovali na začiatku života, keď bojujú o jedlo, ktoré konzumujú, je vlastne diétou, ktorá podporuje chudnutie a udržanie dlhodobá silueta.
Dukanova diéta má vysoký obsah bielkovín, podiel 70%, a s nízkym obsahom sacharidov. Má 4 fázy: prvá je útočná fáza (prvý týždeň), druhá „plavba“ (druhý týždeň), tretia „konsolidácia“ (3. týždeň) a štvrtá „stabilizácia“ (posledný týždeň), to sú dôvody, prečo je proces chudnutia taký efektívny.
Čo sa konzumuje v Dukanovej diéte?
Všetko, čo sa pri tejto strave konzumuje, závisí od fázy, v ktorej sa nachádzate, a iba od povolených potravín.
Takže dovnútra „útočná“ fáza (Maximálne 1 - 10 dní) je všetko, čo potrebujete jesť čistý proteín (mäso, vajcia, mlieko) a 3 lyžice otrúb, ktoré zmiešame v pohári vody. Nezabudnite piť veľa, veľa vody, pretože detoxikuje organizmus a pomáha pri chudnutí.
Súvisiace príspevky
Vo fáze "plavba" (čo môže trvať aj niekoľko mesiacov) môžete jesť neobmedzené množstvo zeleniny každý deň a raz za dva dni môžete jesť mäso. Nezabudnite tiež na otruby, ktoré musíte piť, a vodu, ktorú musíte piť každý deň.
V okamihu, keď ste v „Fáza konsolidácie“ (5 dní za každý stratený kilogram), ktoré môžete konzumovať zelenina, ovocie, chlieb a syr. Pridajte 1–2 škrobové výrobky, ako sú zemiaky, ktoré teraz môžete „podvádzať“ dezertom alebo pohárom vína.
Posledná fáza, tj „stabilizácia“ znamená to zodpovednosť z vašej strany, je to len o udržaní sa. Odteraz môžete jesť všetko, čo chcete, pokiaľ každý deň obsahujete bielkoviny (mäso, vajcia, mliečne výrobky).
Čo sa nespotrebuje v Dukanovej diéte?
Ak sa cítite ako určitý produkt a ste v prvej fáze útoku, nesmiete ho jesť bez ohľadu na to, aký je zdravý alebo nízkokalorický.
Potraviny, ktoré patria do kategórie „zakázané“, úplne závisia od toho, v ktorej fáze sa nachádzate. Vo fáze útoku nekonzumujte nič iné ako čistý proteín, škroby sú povolené iba v druhej fáze plavby a alkohol môžete piť až vo fáze konsolidácie.
Samozrejme, potraviny, ktoré obsahujú cukor, sú úplne vylúčené, bez ohľadu na to, či ide o rafinovaný cukor alebo náhrady cukru, výrobky rýchleho občerstvenia (sendviče, hranolky, vysokokalorické šaláty), ale aj koláče, iba ak nie ste vo fáze konsolidácie. keď máte dovolené podvádzať jedlo.
Aké zdravé občerstvenie sa dá jesť v Dukanovej diéte?
Opäť platí, že povolené občerstvenie závisí od toho, v ktorej fáze sa nachádzate.
V útočnej fáze môžete jesť občerstvenie z kravského syra (s obsahom tuku 2% alebo menej), surimi alebo kraby, tuniak v konzerve vo vlastnej šťave, sušené hovädzie mäso, vajcia, kuracie mäso alebo krevety.
V druhej fáze plavby môžete jesť občerstvenie mrkvou, paprikou a uhorkami.
Vo fáze konsolidácie už môžete mať ovocie a zeleninu na občerstvenie. Vylúčené sú však banány, hrozno, figy a čerešne.
Posledná fáza závisí iba od vášho pocitu zodpovednosti za občerstvenie, ktoré môžete jesť. Nepreháňajte to, pretože si musíte udržať svoju aktuálnu váhu!
Ak však chcete urýchliť spaľovanie kilogramov, môžete do 4 fáz zahrnúť doplnok výživy, ktorý urýchli metabolický proces a implicitne proces chudnutia.
Ako udržiavať Dukanovu diétu v reštaurácii?
Pomohlo by vám, keby ste si prečítali online menu skôr, ako sa dostanete do reštaurácie, aby ste ušetrili čas a nenechali ostatných na svojom mieste analýzou množstva a prísad jedál.
Keď ste vo fáze, buďte veľmi opatrní, pretože diktuje všetko, čo máte počas dňa dovolené jesť. Prvá fáza umožňuje objednať si grilované kuracie prsia, kúsok pečeného mäsa alebo hovädzí steak, no upozornite čašníka, že by v príprave nemali mať viac ako 5 ml oleja.
V druhej fáze už môžete k mäsu pridať šalát a toto jedlo patrí medzi klasické menu, ktoré by mala mať každá reštaurácia.
Aké sú výhody Dukanovej diéty?
Najdôležitejšou výhodou je predovšetkým to, že schudnete za veľmi krátky čas, čo môže byť veľmi motivujúce pre ľudí túžiacich zbaviť sa tuku čo najskôr. Okrem toho by sa nemalo počítať množstvo jedla a nemali by sa počítať kalórie.
Aj keď je diéta pomerne prísna, výsledky, ktoré produkuje, sú mimoriadne účinné a rozhodnutia o jedálnych lístkoch, ktoré musíte zahrnúť do svojej každodennej stravy, sú už nastavené, čo znamená, že sa už nemusíte obávať. čo jesť na druhý deň.
Ďalším pozitívnym aspektom je, že cukor a spracované výrobky sú v prvých 2 fázach obmedzené na 0 a vaše telo získa zdravú energiu.
To isté platí pre alkohol. V takom prípade budete musieť podrobiť svoje telo prospešnému a účinnému detoxikačnému procesu.
Aké sú nevýhody Dukanovej diéty?
V tomto zozname musíme byť objektívni a čestní a spomenúť, že existujú aj niektoré negatívne stránky.
Prechod od spaľovania sacharidov k spaľovaniu tukov produkuje ketóny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemný zápach z úst, sucho v ústach, únavu, bolesti hlavy, nevoľnosť, nespavosť a malátnosť.
Vo fáze útoku sa ľudia môžu cítiť tak unavení, že doktor Dukan odporúča ľuďom, aby sa úplne vyhýbali náročným fyzickým aktivitám.
Vyhýbanie sa všetkým sacharidom okrem ovsených otrúb môže viesť k zápche.
Z dlhodobého hľadiska môže nedostatok celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny viesť k nedostatkom výživy, ktoré sú spojené s problémami ako rakovina a infarkt, až do predčasného starnutia.
Preto sa počas celej diéty odporúčajú multivitamíny a minerálne a výživové doplnky, ale nie je to také účinné ako vstrebávanie živín z potravy.
Niektorí vedci sa domnievajú, že veľmi vysoký príjem bielkovín vedie k problémom s obličkami a oslabeniu kostí.
Ako vyzerajú recepty na Dukanovu diétu?
Existuje veľa receptov, ktoré môžete vyskúšať počas diéty. Mäso prvej fázy sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, od vareného, grilovaného.
Bravčový steak sa dá dochutiť rôznymi koreninami, ale je dôležité nepoužívať príliš veľa soli, pretože zadržiava veľa vody.
Môžete si pripraviť rôzne šaláty s krevetami alebo kuracími prsiami vo fáze plavby, grilovanú špargľu s hovädzím mäsom, zeleninové prívarky, pečenú cuketu plnenú zeleninou a kuracím mäsom, plnené šampiňóny alebo grilované šampiňóny s lososom.
V konsolidačnej fáze si môžete pripraviť vegetariánsku pizzu z celozrnnej múky alebo si pripraviť pečené jahňacie alebo bravčové mäso.
Samozrejme, ak nemáte chuť na varenie, vždy existuje možnosť objednať si alebo kúpiť niečo už uvarené.
Venujte zvýšenú pozornosť zložkám, ktoré však neobsahujú cukor ani olej!
Ako vyzerá jednoduchý nákupný zoznam pre Dukanovu diétu?
Dáme vám zoznam najužitočnejších nákupov, ktoré môžete urobiť, aby ste udržali dukanovú diétu.
Nemali by ste zabudnúť na hovädzie a bravčové mäso (hovädzie filé, mignonské filé, mimoriadne chudá šunka, hovädzie párky v rožku, bravčová panenka a všeobecne akákoľvek časť hovädzieho a bravčového mäsa menej slaniny) a hovädzie mäso kuracie mäso (pečeň, orgány, kuracie prsia bez kože), prepelice, morčacie mäso, ryby, pštrosí steak a šunka.
Surimi, mečúň, tuniak, pstruh, žraločie mäso, kraby, raky, mušle, chobotnice, chobotnice sú na nákupnom zozname v rybej štvrti.
Z ovocia a zeleniny by ste mali brať: špargľu, brokolicu, kapustu, mrkvu, karfiol, šampiňóny, cibuľu, špenát, paradajky, cuketu, papriku a uhorky.
Starať sa o kvalitné výrobky, a ak to váš rozpočet umožňuje, môžete si vybrať tie telo, bio, pretože sú oveľa chutnejšie a neobsahujú konzervačné látky ani chemikálie.
Naše odporúčania pre tých, ktorí dodržiavajú Dukanovu diétu
Mesiace:
Raňajky:
2% tučný kravský syr s 9 gramami otrúb, škorice a medu
Obed:
Grilované kuracie a ľadový čaj
Pečené hovädzie mäso s krevetami, kávou alebo čajom bez kofeínu
Utorok:
Raňajky:
2 varené vajcia a plátok kuracej šunky
Obed:
Grilovaná bravčová krkovička a čaj bez cukru
Kravský syr a kúsok 120 gramov kuracích pŕs
Streda:
Raňajky:
Tri varené vajcia, nakrájané paradajky a káva bez cukru
Obed:
Grilované kurča s gréckym jogurtom a 12 gramami otrúb
Pečený losos s brokolicou a vareným karfiolom
Čaj alebo káva bez kofeínu
Štvrtok:
Raňajky:
Obed:
Pečená treska a reďkovkový šalát
Ľadový čaj, ale bez cukru
Tuniakový šalát s paradajkami, uhorkami, cibuľou a lyžičkou olivového oleja
Piatok:
Raňajky:
Omeleta z 3 vajec, 40 gramov syra a špenát
Obed:
Turecko a dva krajce chleba
Kravský syr s 12 gramami otrúb, škorice a medu
Kúsok pečeného bravčového mäsa (ktoré chcete)
Sobota:
Raňajky:
Obed:
Rybia polievka a kapustový šalát
Káva alebo čaj bez kofeínu
Grilované kuracie prsia so špargľou
Nedeľa:
Raňajky:
Ovsené vločky so škoricou a medom
Obed:
Pečený losos s brokolicou a vareným zeleninovým šalátom
Produkt podľa vášho výberu na podvádzací deň
Diéta Dukan - mentor
Aby ste si vďaka tejto Dukanovej diéte udržali svoju postavu, musí byť stabilizačná fáza začiatkom zdravého životného štýlu, ktorý by ste nemali vôbec zanedbávať.
Žiadne zneužívanie, ale len občas si urobte chuť, ale tiež to, že s mierou a nezabúdajte na 3 polievkové lyžice denných otrúb rozpustených v obsahu pohára vody.
Chybou mnohých ľudí je, že sa nestravujú zdravo a to nevyhnutne vedie k opätovnému získaniu stratenej hmotnosti.
Navyše, ak si pridáte do svojho jedálnička a denné športovanie najmenej 30 minút, udržíte si ideálnu váhu a tonizujete svoje telo.
Ak chcete svojmu životu pridať ďalšiu zmenu, môžete napríklad prestať fajčiť s defumoxanom za veľmi dobrú cenu.
Dukanova diéta - často kladené otázky:
Prečo sa Dukanova diéta nazýva aj bielkovinová strava?
Dukanova diéta sa nazýva aj bielkovinová diéta, pretože potraviny, ktoré konzumujete, musia byť zo 70% čisté z bielkovín z mäsa (mäso, vajcia, mliečne výrobky).
Bielkoviny pomáhajú spaľovať tuky, pretože sa telu ťažšie vstrebávajú a spaľujú sa intenzívnejšie a rýchlejšie.
Aké kontraindikácie má Dukanova diéta?
Ľudia, ktorí majú diétu predpísanú lekárom, nemôžu začať s Dukanovou diétou, rovnako ako sa to neodporúča tehotným a dojčiacim ženám.
Dukanovu diétu môžete nechať tehotnú?
Nie, Dukanova diéta sa počas tehotenstva neodporúča, pretože vás pripravuje o množstvo základných mikroživín a makroživín potrebných na dokončenie tehotenstva.
Dukanovu diétu je možné dodržiavať počas dojčenia detí?
Nie, Dukanova diéta sa počas dojčenia neodporúča, pretože, ako som už povedala vyššie, na to, aby ste sa o svoje dieťa mohli starať, potrebujete veľa energie a minerálov.
Dukanova diéta - názory z fóra
Anda Lupescu: „Dukanovu diétu som držala 3 mesiace. Priznávam, nebolo to ľahké, hlavne v prvej fáze, keď som musel jesť iba bielkoviny. Namiesto toho sa teraz cítim lepšie, odvtedy som vo stabilizačnej fáze, respektíve som úplne zmenil svoj životný štýl, aby som si udržal svoju váhu, ale aj zdravie. Odporúčam diétu, schudla som 10 kg. “