Orthorexia nervosa Porucha stravovania, pri ktorej sa zdravé stravovanie stáva posadnutosťou
Orthorexia nervosa: Porucha stravovania, pri ktorej sa zdravé stravovanie stáva posadnutosťou
20. apríla 2018 - 20:50
Nový typ poruchy stravovania: nervová ortorexia
Všetko ekologické, len bez prísad a rozhodne bez chemikálií: Nie je zlé venovať pozornosť zdravým potravinám. Pre niektorých sa však túžba zdravo stravovať mení na posadnutosť. Odborníci potom hovoria o orthorexia nervosa. Tento typ poruchy stravovania je veľmi zriedkavý a postihuje asi jedno až dve percentá populácie v Nemecku.
"Orthorexia nervosa je nutkavé stravovacie správanie. Ide o zdravé stravovanie. Nemá to nič spoločné s chudnutím, ale jedlo by malo byť prírodné a nemalo by obsahovať žiadne prísady," vysvetľuje odborníčka na výživu Karen Saß v rozhovore pre RTL.
„Stravujte sa zdravo - nie je na tom nič zlé, musíte si však dať pozor, aby vaše stravovacie návyky príliš nedominovali v každodennom živote,“ radí výživová poradkyňa. Pretože ak sa takáto strava udržiava dlhší čas, môže to mať za následok vážnu poruchu stravovania.
Zdravé stravovanie má iba veľké obmedzenia
To sa stalo napríklad s Jenny Krauseovou. Dvadsaťšesťročná žena chcela pre svoje telo urobiť niečo dobré a stravovala sa iba zdravo: „Všetko sa to začalo tým, že som sa rozhodla stať vegetariánkou. Prestala som jesť mäso. Potom sa to rýchlo zmenilo iba na ovocie a zelenina. Veľa celozrnných výrobkov. Vynechal som aj výrobky z bielej múky a prísady. “ Jej túžba po zdravom stravovaní sa stala akousi závislosťou. Táto závislosť ju priviedla k anorexii na klinike.
"V Nemecku má viac ako milión ľudí tendenciu k ortolektickému správaniu. Z toho sa teraz vyvinul trend. Toto nepružné stravovacie správanie spôsobuje, že mnohí strácajú kontrolu," vysvetľuje psychologička Bianca Schennen. A títo ľudia k nej prídu na kliniku, kde sa musia znova naučiť, ako opäť normálne jesť a ako bojovať proti anorexii.