Osem dôvodov, prečo by polievky a bujóny mali byť vašimi najlepšími priateľmi; Doktor Quinn
V chladnej zime sa nič nevyrovná miske polievky alebo horúcej polievke. A ak sa toto chutné jedlo pripravuje aj doma, z čerstvých surovín a bez chemikálií, prináša, povedzme odborníci na výživu, telu ďalšie dôležité výhody:
Zahrejte telo. Ako som už povedal na začiatku článku, ak zostanete dlho chladní alebo ste rovnako ako vy chladný človek, neexistuje lepší liek ako miska horúcej polievky/polievky. A ak chcete ešte viac zvýšiť svoju telesnú teplotu, pridajte do surovín feferónky alebo zázvor.
Je to spôsob, ako jesť viac zeleniny. Najmä pre ľudí, ktorí sa nezabijú po šalátoch, alebo pre rozmarné deti, je polievka/polievka fantastickým spôsobom, ako poskytnúť telu zeleninu bez toho, aby bola nepríjemná.
Je veľmi zvlhčujúci. Všeobecne platí, že v chladnom období máme tendenciu konzumovať menej vody, čo môže viesť k dehydratácii. Preto, ak budete jesť veľa polievok, pomôže vám to priviesť do tela dôležitý príjem tekutín.
Pomáha pri liečbe prechladnutia a chrípky. A tu spomíname najmä domácu kuraciu polievku, na ktorú veľa ľudí prisahá „chorobu chytili za ruku“! Je zrejmé, že horúca a výživná tekutina má schopnosť zmierňovať nepríjemné respiračné príznaky.
Zlepšuje náladu. Či už ste boli hladní alebo studení, polievka má za následok navodenie pohody a upokojenia.
Je veľmi ľahká na prípravu. Úprimne povedané, variť trochu zeleniny a ochutiť ju korením, nevyžaduje v kuchyni špeciálne zručnosti. Polievky a bujóny sa pripravujú snáď najjednoduchšie. Určite tu nehovoríme o guláši alebo brušnej polievke, ale aj tak sú nezdravé.!
Pomáha vám pri chudnutí! Úprimne, nerozumieme tomu, prečo ľudia, ktorí chcú schudnúť, nejedia viac polievok alebo vývarov. Okrem toho, že ich zvlhčuje, poskytuje im tiež veľmi málo kalórií (za predpokladu, že nepridávajú smotanu, vaječné žĺtky alebo múku). Jednoduchá zeleninová polievka zvyčajne nemá 150 kalórií/porciu, takže môžete pokojne jesť, kedykoľvek máte hlad.
Pomáha vám šetriť peniaze. Polievky a bujóny sú ekonomickou alternatívou, pokiaľ ide o varenie. Je pripravený s čímkoľvek, čo máte v domácnosti, a môže nasýtiť celú rodinu bez nadmerných výdavkov.