Osivová kukurica Pre profesionálov iba top agar online

Nemeckí poľnohospodári každoročne vysejú viac ako 2,5 milióna hektárov kukurice. Semená pre toto prichádzajú okrem iného. z Bádenska-Württemberska. Pozreli sme sa tam a narazili sme na skutočných špecialistov.

Zberače červených klasov sú súčasťou regionálnej scény v okolí Heitersheimu v Bádensku-Württembersku počas zberu kukurice. (Zdroj obrázku: ústa)

Kukuričný závod spoločnosti ZG Raiffeisen e G v Heitersheime je veľmi rušný. Vysokozdvižné vozíky svišťajú po dvore, traktory vyklápajú zo svojich prívesov zlatožlté kukuričné klasy do nepríjemnej recepcie, nákladné autá zbierajú vretená a listové listy. Šesť dní v týždni. Ekkehard Hipp si zo svojej kancelárie na prvom poschodí doslova udržuje prehľad o dianí v závode. Prevádzku kukurice prevádzkuje už 13 rokov. „Kukurica tu vždy rástla dobre,“ vysvetľuje Hipp.

Tradícia na Rýne

Tu - to je južná priekopa Horného Rýna (pozri prehľad), jediná oblasť v Nemecku, v ktorej sa hybridná kukurica od roku 1958 množila a spracovala. „Mnoho našich multiplikátorov to robí už v tretej generácii,“ potvrdzuje Hipp.

Oblasť s kukuricou na Rýne je oddelená sopečným pohorím Kaiserstuhl. Na sever od neho obrábatelia propagujú približne 1 000 hektárov prostredníctvom spoločnosti Südgetreide GmbH & Co. KG. Na juh od Kaiserstuhl, v oblasti kukuričného závodu Heitersheim, je k dispozícii 3 000 hektárov. Podnebie uprednostňuje odrody so skorou silou alebo zrnou zrna 180 až 270. Celý región teoreticky produkuje okolo 20% nemeckej potreby osiva. Teoreticky preto, že odrody, ktoré sa tu množia, sú vhodné najmä pre chladnejšie oblasti pestovania, ako je severné Nemecko, Dánsko, Anglicko a krajiny Beneluxu. Pre nemecký trh semená kukurice pochádzajú hlavne z Francúzska, Rakúska, Maďarska a Rumunska.

„Považujeme sa za sprostredkovateľa a poskytovateľa služieb,“ vysvetľuje svoju úlohu Hipp. Rýchlo popisuje zvláštnosti reprodukcie hybridnej kukurice: „Materské a otcovské línie sú veľmi náchylné z dôvodu príbuzenského kríženia a na ich rozuzlenie je potrebné vykonať veľa manuálnej práce“. Chovatelia poverili kukuricu, aby rozmnožila hybridnú kukuricu, a poľnohospodári ponúkli svoju pôdu kukurici. Tie musia byť v každom prípade daždivé a medzi rôznymi typmi, takzvanými izoláciami, musí byť vzdialenosť najmenej 200 m. „V opačnom prípade dôjde k krížovému opeleniu a semená sa odstránia,“ vysvetľuje Hipp.

Plošná hádanka

Certifikácia osiva má dve fázy. Počas kvitnutia schvaľovatelia z Poľnohospodárskeho technologického centra Augustenberg (LTZ) kontrolujú množiteľské pozemky na poľné schválenie. Stojan z. Ak je napríklad v poraste príliš veľa poprašujúcich materských rastlín, bude pozemok zamietnutý ako semeno. Potom už len zostáva zbierať rastliny ako kukuricu na zrno. Druhá fáza, kontrola kvality, prichádza po zbere: kukuričný závod pošle vzorky každej dávky do LTZ. Tam skontrolujete, či šarže spĺňajú prísne kritériá: klíčivosť a hnacia sila musia byť minimálne 90%, hmotnosť zrna medzi 220 a 360 g a podiel samoopelivých a krížových výťažkov nesmie prekročiť 2%. Za týmto účelom analyzuje LTZ elektroforézu DNA vzoriek. Kukurica s farmármi zmluvne zabezpečuje požiadavky a plochy na rozmnožovanie.

V tomto roku zvýšili na 2 450 ha 50 hybridov kukurice v mene rôznych chovateľov. Spojenie typov a oblastí, to je Hippova práca: „Je to ako skladačka“. Kukurica získava základné osivo, t. J. Otcovskú a materskú líniu, od šľachtiteľov a v závislosti od veľkosti plochy ich odovzdáva poľnohospodárom v polovici apríla.

Jedným zo 165 poľnohospodárov, ktorí množia hybridnú kukuricu, je Volker Hess. Tridsaťosemročný rodák z Hartheimu v Bádensku-Württembersku tento rok vypestoval 40 hektárov kukurice. S výnosom je spokojný, zozbieral 35 až 50 dt zŕn/ha (suché) - podľa odrody. O kukurici sa toho veľa naučil od starého otca a potom od otca. Farmár navyše presne pozná svoje oblasti. Rýn nechal na svojich 65 hektároch rôzne pôdy. Podľa Hessa niekedy na jednej ploche až tri druhy pôdy. Prevažuje však piesčitá hlina s 30 až 55 pôdnymi bodmi.

Vysievajte štyrikrát do jednej oblasti

Hess seje základné semeno od polovice apríla do začiatku júna. Systém sa skladá zo šiestich radov vzdialených 75 cm, ktoré sa potom opakujú. Prvé štyri rady materskej línie prichádzajú do zeme, dva rady zostávajú voľné. Hess k tomu neskôr zaseje o tri riadky bližšie.

Kukuričný závod spoločnosti ZG Raiffeisen e G v Heitersheime je veľmi rušný. Vysokozdvižné vozíky svištia po dvore, traktory vykláňajú z prívesu zlatožltú kukuricu na prívesnom vozíku do rušnej recepcie, nákladné autá zbierajú vretená a plevy. Šesť dní v týždni. Ekkehard Hipp si zo svojej kancelárie na prvom poschodí doslova udržuje prehľad o dianí v závode. Prevádzku kukurice prevádzkuje už 13 rokov. „Kukurica tu vždy rástla dobre,“ vysvetľuje Hipp.

Tradícia na Rýne

Oblasť s kukuricou na Rýne je oddelená sopečným pohorím Kaiserstuhl. Na sever od neho obrábatelia propagujú približne 1 000 hektárov prostredníctvom spoločnosti Südgetreide GmbH & Co. KG. Na juh od Kaiserstuhl, v oblasti kukuričného závodu Heitersheim, je k dispozícii 3 000 hektárov. Podnebie uprednostňuje odrody so skorou silou alebo zrnou zrna 180 až 270. Celý región teoreticky produkuje okolo 20% nemeckej potreby osiva. Teoreticky preto, že odrody, ktoré sa tu množia, sú vhodné najmä pre chladnejšie pestovateľské oblasti, ako je severné Nemecko, Dánsko, Anglicko a krajiny Beneluxu. Pre nemecký trh semená kukurice pochádzajú hlavne z Francúzska, Rakúska, Maďarska a Rumunska.

Plošná hádanka

Jedným zo 165 poľnohospodárov, ktorí množia hybridnú kukuricu, je Volker Hess. Tridsaťosemročný rodák z Hartheimu v Bádensku-Württembersku tento rok vypestoval 40 hektárov kukurice. S výnosom je spokojný, zozbieral 35 až 50 dt zŕn/ha (suché) - podľa odrody. O semennej kukurici sa už veľa naučil od svojho starého otca a potom aj od svojho otca. Farmár navyše presne pozná svoje oblasti. Rýn nechal na svojich 65 hektároch rôzne pôdy. Podľa Hessa niekedy na jednej ploche až tri druhy pôdy. Prevažuje však piesčitá hlina s 30 až 55 pôdnymi bodmi.

Vysievajte štyrikrát do jednej oblasti

Každý farmár dostane odrodu so základným osivom. Tam sú regionálne znaky siatia, hnojenia, ochrany rastlín a kvitnutia uložené pre dve pôvodné línie odrody. Kukuričný závod vykonáva experimenty spolu s okresným úradom Breisgau-Hochschwarzwald. Testuje sa napr. B. ako citlivo reagujú pôvodné línie na herbicídy a herbicídy. Na siatie hovorí odrodový pas z. B. že prvý rad otcovskej línie musí ísť do pôdy, keď je sadenica materskej línie dlhá 3 cm. „Musím zasiať druhý rad otca, keď má prvý otec 3 cm sadenicu,“ vysvetľuje Hess. Rovnako tretí rad Otca prichádza na zem. Celkovo Hess jazdí štyrikrát po poli. Zavesí dve vonkajšie škatule svojej 6-radovej sejačky pre materské semeno. „Kúpil som si na výsev otca svoju samostatnú sejačku,“ hovorí, viditeľne hrdý. V takom prípade zasaďte iba dve vonkajšie škatule, štyri stredné škatule demontoval. Stroj je tiež výrazne ľahší.

Pri sejbe dáva farmár pozor aj na rozdiely v pôde. "Kukuricu vysievam o niečo skôr na rýchlejšie rastúce polia." Neskôr si objednávam podlahy, ktoré sa zahrievajú pomalšie, “vysvetľuje Hess svoju stratégiu. Týmto spôsobom zámerne vyrovnáva pracovné vrcholy pri z. B. oddelenie a kropenie. Zavlažovanie bolo tento rok obzvlášť náročné na čas, od konca júna do konca augusta Hess zalieval namiesto suchých päťkrát desaťkrát - kvôli suchu. "To ma škriabalo na nervoch," priznáva farmár. Ale aby stigmatické vlákna materskej línie mohli absorbovať peľ otcovskej línie prenášaný vetrom, kukurica potrebuje dostatok vody.

Intenzívna špecializovaná kultúra

„Celé riadenie týchto odrôd je náročné,“ hovorí Hess. Aby bolo možné v nasledujúcej generácii využiť efekt heterózy, sú matky a otcovia väčšinou čisté vrodené línie. To znamená, že majú malý koreňový bal, majú trochu nižší rast a sú tiež náchylnejšie na choroby, škodcov a pesticídy. Toto je obzvlášť náročné pri ochrane buriny. Povolené sú všetky kukuričné herbicídy. „Musíme sa však úplne zaobísť bez sulfonylmočoviny,“ vysvetľuje Hess. Rodičovské línie to netolerujú.

Aplikuje tiež iba dicambu proti poľným vetrom, osobitne a cielene. „To sa veľmi škriabe, najmä otcovské línie,“ pokračuje Hess. Potom vlajka zle vyjde, peľ je zle vyvinutý a rastliny stagnujú v raste. Hess pracuje proti burinám pred vzídením priehradnej línie s Gardo Gold. V štádiu matky na 4 až 6 listoch pridáva Laudis. Problematické sú najmä čučoriedka, biela husia noha a amarant. „Je tiež ťažké dostať pod kontrolu krídlatku a mätu poľnú,“ hovorí Hess.

Problémy spôsobujú aj škodcovia. Propagátori majú kukuricu európsku pod kontrolou, dvakrát alebo trikrát použijú kapsuly Trichogramma, prirodzeného nepriateľa, parazitickú osu. Koreň koreňový váži horšie - pri aplikácii sú pestovatelia osiva kukurice vyňatí zo súčasných pestovateľských predpisov. Aj to sa však môže každý rok meniť. Výzvy pretrvávajú.

Pracovný vrchol odlesňovania

Aby sa zabezpečilo, že každý riadok bude odstránený včas, Hess kontroluje jeho oblasti každý deň. Pretože iba otcovské línie majú oplodniť matkine stigmy, takže musíte materské vlajky odstrániť hneď, ako sa objavia. Pracovné zaťaženie je obrovské: farmár a 20 pomocníkov z Poľska ho ručne detangovali na viac ako desať dní. Obhospodarujú štyri hektáre denne.Hess a jeho ľudia tento rok utiekli kvôli optimálnym poveternostným podmienkam na jar asi o desať dní skôr ako zvyčajne. Skôr alebo neskôr utečie strojom. „Rastúca minimálna mzda ma k tomu v určitom okamihu prinúti,“ hovorí Hess pri pohľade do budúcnosti.

Mechanické detektory už v regióne bežia: Koniec vlajky materských rastlín je niekoľkokrát za sebou odrezaný rotujúcimi čepeľami. Najmä pri heterogénnych porastoch alebo pri malých alebo neskorých rastlinách v poraste musíte tieto listy ešte prejsť a ručne ich potiahnuť. Pretože zavlažovanie a skorý zber zemiakov u Volkera Hessa spadajú do rovnakého časového obdobia ako detasseling, nemôže stroj sám riadiť. Rovnako nenašiel dôveryhodného vodiča. Pretože: Ak odrezáte príliš málo od vlajky, inšpektor rozpozná osivo. Ak naopak porežete príliš veľa, výnos materskej línie sa zníži.

V budúcnosti by sa na poliach mohli nájsť aj sterilnejšie materské línie. Tieto neprodukujú žiadny peľ, takže nedochádza k ich odhaľovaniu. „Tento rok boli sterilné vedenia na 35% oblasti okolo Heitersheimu,“ hovorí Hipp z kukurice. Farmár Hess tiež vypestoval takéto línie. Napriek tomu, že je práca ľahšia, musí on a jeho ľudia prejsť zásobami. „Musím odstrániť cudzie rastliny, ako sú buriny alebo dobrovoľná kukurica, inak hrozí stiahnutie z trhu,“ vysvetľuje.

Keď kvitnutie skončí, Hess rozseká riadky otcovskej línie pomocou cepovej kosačky. Pre zväčšenie humusu ponecháva na poli zelenú farbu a súčasne šíri podsypané plodiny, väčšinou čistú ríbezľu. To viaže živiny v pôde. Tento rok Hess váhal, či sa má trochu seknúť - riziko vyparovania bolo pre neho príliš vysoké.

Nežná úroda .

Je dosiahnutá fyziologická zrelosť s obsahom vlhkosti?

. najlepšie semená

Zamestnanci triedia kukuricu na klasu skôr, ako zaschne: klasy sa vrátia späť k valčekom na prsty, choré klasy sa vyhodia. Sušia sa iba zjavne zdravé banky. Po troch dňoch sú banky suché s obsahom vlhkosti 13,5%. „Teraz je možné zrná ľahko zbaviť,“ vysvetľuje technický výraz Ekkehard Hipp. V ruke drží dva piesty a ukazuje, ako ľahko zrná odchádzajú z vretena. Rebler sa tejto úlohy ujíma v továrni. „Embryo v zrne je až teraz dostatočne necitlivé na oddelenie od vretena,“ hovorí Hipp. Ak vymlácate zrná mokré, klíčivosť veľmi trpí. Po navinutí sú semená predčistené a uskladnené. LTZ musí uznať a schváliť semená. Až potom bude nakladaný v kukuričnom závode, zabalený do vreciek pestovateľa a v decembri 2019 od decembra zaslaný do centrálneho skladu pestovateľov na sejbu.

Potom sa multiplikátorom tiež platí podľa prepracovaného princípu solidarity. Farmár Hess si nakoniec ponechá vyšší zisk ako v prípade sila alebo kukurice na zrno. Ale úsilie je tiež podstatne väčšie. Pre farmára je porovnanie ťažké. "Kukurica je špeciálna plodina." A preto sme profesionáli, “hovorí Volker Hess.

Takto vznikajú semená pre organickú kukuricu

V roku 2018 pestovatelia kukurice predali asi 80 000 kusov odrôd organickej kukurice, uvádza Nemecký výbor pre kukuricu (DMK). Na výber bolo 67 odrôd.

Všetky sa vyznačujú obdobím skorého dozrievania, väčšinou ide o hybridy. Iba niekoľko chovateľov aktívne chová odrody ekologickej kukurice. Mnoho odrôd pochádza z konvenčnej oblasti. Dôležitý je predovšetkým veľmi dobrý vývoj mládeže a čerstvé semená. Šľachtením konvenčných odrôd sa na trh dostávajú aj nové ekologické odrody.

Od roku 2014 musia farmy používať organické semená, pokiaľ je k dispozícii odroda. Dovtedy mohli farmy používať konvenčné, ale neošetrené semená. Organické semená sú odrody, ktoré sa množia v poslednej fáze množenia na ekologickej pôde. Veľká časť semien sa vyrába v Rakúsku, menej v krajinách východnej Európy.