Osteoporóza Pozor na príliš veľa vápniku; Mesto zdravia Berlín

Osteoporóza: Mlieko je dobrým zdrojom vápnika, pri doplnkoch však buďte opatrní

Osteoporóza je systémové ochorenie kostry, ktoré je často viditeľné až po zlomení prvej kosti alebo stavca. Ohrozené sú najmä ženy po menopauze, každá druhá žena nad 50 rokov trpí pórovitými kosťami. Osteoporóze by sa preto malo predchádzať už v mladom veku, a takto to funguje:

Trojbodové pravidlo Nemeckej spoločnosti pre ortopédiu a úrazovú chirurgiu (DGOU) odporúča stravu bohatú na vápnik, čerstvý vzduch a vitamín D, ako aj cvičenie.

1 200 vápnikových miligramov denne

Nedostatok vápnika je rizikovým faktorom zlomenín. Pretože vápnik je zodpovedný za pevnosť a stabilitu kostí. Starší ľudia preto vápnik často užívajú ako doplnok výživy. Dnes však vieme, že príliš veľa tohto minerálu môže poškodiť telo. Dospelý človek potrebuje 1 000 až 1 200 miligramov denne. Túto hodnotu by nemali prekročiť ani pacienti s osteoporózou. Vedci zistili, že vápnik môže podporovať zápal. Môžu sa vyskytnúť usadeniny vápnika v cievach a kôrnatenie tepien. Tie následne vedú k srdcovo-cievnym ochoreniam a môžu sa poškodiť aj obličky. Zápcha je ďalším problémom. Preto je lepšie prijímať vápnik prostredníctvom stravy, či už prostredníctvom mliečnych výrobkov, minerálnych vôd bohatých na vápnik, zeleniny ako brokolica, fenikel a kel, ako aj orechov alebo bylín.

Radikálne diéty sú kontraindikované: príjem vápnika je nedostatočný a kostný metabolizmus je narušený. Mali by ste sa tiež vyhnúť nadmernému množstvu fosforu, ktorý sa nachádza v kole, čokoláde alebo pražených arašidoch. Fosfor alebo fosfát rozpúšťa vápnik z kostí - a vedie k jeho nedostatku.

---