Ostreľovanie hokkaido!
Tipy na varenie -> Zelenina -> Tekvice -> Peeling hokkaido?
Musíte lúpať tekvice hokkaido?
 |
To, že si pri lúpaní tekvíc takmer zlomíte ruku, mi už dlho bránilo vo varení tekvíc.
Skôr by som to brala ako veselú jesennú dekoráciu .
Ťažko by som uveril, že tekvicu hokkaido nemusíte lúpať.
Myslel som, že tvrdenie vzišlo od ľudí, ktorí by radšej zjedli drevitú tekvicu, ako by si mali zlomiť ruky a pokúsiť sa tekvicu olúpať, ale teraz sa posledných pár dní snažím uvariť tekvicu hokkaido nelúpanú.
Bol som ohromený, AKO šupka pri varení bez stopy zmizne a aký vynikajúci bude pri pečení:
Pred varením tekvicu hokkaido ošúpte?
Pokiaľ si tekvicu hokkaido varíte napríklad do polievky, je lúpanie skutočne zbytočné.
Jednoducho tekvicu najskôr rozrežte na polovicu, lyžicou vyberte jadierka a všetko zo stredu,
Potom tekvicu nakrájajte na kolieska a potom ich nahrubo nakrájajte na kocky.
Surová tekvicová pokožka je veľmi stabilná a tvrdá, takže by ste mali pracovať na pevnej pracovnej ploche s rozumným nožom a doskou.
Po 20 minútach varu v bujóne sa dajú tekvicové kocky ľahko očistiť čarovnou paličkou alebo svižnou Lotte.
Vybral som z tekvice kúsok tekvice a bez problémov som ju dokázal vidličkou rozdrviť:
K tekvicovej polievke je možné tekvicu hokkaido kombinovať so sladkými zemiakmi, zemiakmi, mrkvou, cibuľou a polievkovou zeleninou.
Buď so všetkým, alebo výberom z toho:)
Po očistení tekvicová šupka v tekvicovej polievke úplne zmizla.
-
chutné recepty na varenú tekvicu hokkaido:
| vegetariánska KTekvicová polievka v thajskom štýle |
Šupka z tekvice hokkaido pred pečením?
Ak budete piecť alebo grilovať tekvicu hokkaido v rúre na 200 ° asi 20 minút, tekvica bude tiež úžasne mäkká.
Tekvicové mäso môžete lyžičkou odlúpnuť z kože - ale samotná tekvicová pokožka tiež chutí vynikajúco, takže stojí za to ochutnať tekvicu Hokkaido chutnú na všetkých stranách, než ju vložíte do rúry.
-
chutné recepty na pečenú tekvicu hokkaido:
Olúpte tekvicu hokkaido
Ale ak naozaj chcete svoju tekvicu hokkaido olúpať, mali by ste ju rozdeliť na polovicu, vydlabať, nakrájať na úzke plátky a potom ju jednotlivo olúpať.
Alebo tieto praskliny pečte v rúre 20 minút pri teplote 200 ° C a potom jednoducho šupku odlúpnite.
Len som to po uvarení neskúšal .
ale ak chcete, môžete upečenú tekvicu olúpať a mäkké mäso roztlačiť. Atď.