Osviežujúce studené nápoje na horúce dni
Autor: Martina Moyses
Ľudské telo pozostáva z 50 až 70 percent vody. Dostatočný príjem tekutín je preto rozhodujúci pre fyzické zdravie a našu pohodu. Platí to najmä v teplom období, keď sa viac potíme, a preto potrebujeme viac tekutín ako v chladnejších mesiacoch. Nie všetky nápoje sú však rovnako vhodné na zásobovanie tela tekutinami: Údajne ideálne letné nápoje, ako sú ľadový čaj, šumivé limonády, mliečne koktaily alebo studené pivo, majú často vysoký obsah cukru alebo kalórií, a preto sa odporúčajú iba s mierou. Vyskúšali sme štyri osviežujúce a zdravé alternatívy.
Domáci ľadový čaj
Kupovaný ľadový čaj je lacný a obľúbený. Nápoj bohužiaľ obsahuje dostatok cukru a umelých aróm. Obsah cukru v priemyselne vyrábanom ľadovom čaji je často ešte vyšší ako v nealkoholických nápojoch, ako sú kola a limonády, ktoré sú známe ako cukrové bomby. Lepšie: pripravte si ľadový čaj sami! Takto to funguje:
Ovocný malinový ľadový čaj: Uvarte čierny čaj (napr. Earl Grey), čaj vyberte po zvyčajnom čase máčania (asi 4 minúty) a nechajte ho vychladnúť. Podávame s malinami, citrónovými klinmi a kockami ľadu. Na osladenie z. B. nízkokalorický xucker alebo cukor z kokosových kvetov (z obchodov so zdravou výživou).
Čerstvý mätový čaj s ovocím: Čerstvé lístky mäty v čajovom hrnčeku alebo džbáne zalejte horúcou vodou, oslaďte pomlčkou bazového sirupu a nechajte vychladnúť. Čaj podávajte s čerstvými bobuľami a kockami ľadu.
Ovocný kokteil alebo smoothie
Mliečne koktaily sú k dispozícii v každej zmrzlinárni a v mnohých reštauráciách rýchleho občerstvenia. Bohužiaľ majú vysoký obsah cukru, tukov a kalórií, pretože zvyčajne pozostávajú zo zmrzliny, do ktorej sa pridá ďalšie mlieko alebo smotana a potom sa zmiešajú. Lepšou alternatívou je domáci ovocný kokteil. Za týmto účelom zalejte čerstvým alebo mrazeným ovocím (napr. Jahody, maliny alebo banán) mliekom (voliteľne tiež sójovým alebo mandľovým mliekom) a rozmixujte pomocou tyčového mixéra. Ovocný nápoj je samozrejme možné pripraviť aj ako lahodné smoothie s vodou alebo kokosovou vodou namiesto mlieka - ušetríte tak pár kalórií.
Pivo bez alkoholu
Už dlho si ho obľúbili športovci: pivo bez alkoholu. Bez ohľadu na to, či sa jedná o plzeňské alebo pšeničné pivo: V porovnaní s klasickým variantom s väčšinou okolo 5% alkoholu má nealkoholické pivo iba zhruba o polovicu menej kalórií (okolo 20 kcal/100 ml). Je to tiež jeden z takzvaných prírodných izotonických nápojov. To znamená, že zloženie výživných látok v tekutine zodpovedá zloženiu v ľudskom tele, a preto môže byť nápoj organizmom mimoriadne dobre absorbovaný a strávený. Presne ten správny nealkoholický nápoj - nielen pre športovcov.
Bez kalórií bez príchuti
Voda je a zostáva najlepším nápojom pre telo. Väčšina príjmu tekutín by preto mala byť pokrytá vodou. Ak sa vám zdá čistá voda príliš nudná, môžete ju dochutiť: napríklad plátkami citrónu a/alebo uhorky, čerstvými bobuľami, mätou, bazalkou, rozmarínom alebo plátkami zázvoru v pohári. Ich kombinácie sú tiež vynikajúce a poskytujú rozmanitosť - preto stojí za to vyskúšať rôzne varianty.
Koľko by ste vlastne mali vypiť?
Neexistuje všeobecné odporúčanie týkajúce sa denného množstva vody na pitie, pretože potreba tekutín závisí od mnohých faktorov, napríklad od ročného obdobia a teploty alebo športových aktivít. Spravidla by to malo byť najmenej 1,5 litra denne. Ak je to pre vás ťažké, môže mať zmysel pripraviť si ráno džbán (ochutenej) vody, ktorý sa potom pije počas celého dňa. Zvyčajne je však prirodzený pocit smädu dobrým indikátorom toho, koľko tekutín telo potrebuje.
V teple: vlažné namiesto ľadovo studené
Najmä pri vysokých teplotách veľa ľudí cíti potrebu piť ľadovo studené nápoje, aby „ochladili“ svoje telo. V skutočnosti ide o klam, pretože telo musí potom nápoj aktívne zohrievať. Na to potrebuje energiu, ktorá následne spôsobí zvýšený pocit tepla. Tu sa môžete dozvedieť od národov, ktoré žijú v horúcich oblastiach po celý rok, napríklad na Arabskom polostrove: vlažný čaj je tam hlavným nápojom. Vyhnete sa tak poteniu po pití.