Otázka spotreby mäsa
re: „Jesť alebo mŕtvicu?“ od Hilal Sezgin, taz.mag od 31. 1. 09
Škoda, že sa autor zaoberá iba zvieracím etickým argumentom. Pretože existujú najmenej tri ďalšie dôvody na zníženie alebo vzdanie sa konzumácie mäsa.
Na jednej strane obrovské množstvo klobásy a mäsa, ktoré väčšina z nás konzumuje, škodí nášmu zdraviu, pretože sú príčinou mnohých „civilizačných chorôb“. Po druhé, od 70. rokov je známe, že veľká časť krmiva pre dobytok, ktoré používame (najmä sójové bôby), pochádza z chudobných krajín, kde je pôda nevyhnutne potrebná pre ľudskú výživu alebo sa vyvíja iba čistením dažďových pralesov. A po tretie, veľká klimatická štúdia OSN z roku 2007 odhalila, že celosvetové továrenské poľnohospodárstvo je rovnako dôležitým faktorom globálneho otepľovania a teda aj zmeny podnebia ako cestná doprava.
Môžete si teda vybrať medzi dôvodmi etiky, zdravia, solidarity a podnebia - ak je jeden slabý. Pretože každý argument sám o sebe stačí na spochybnenie vlastnej spotreby mäsa. Postupný prechod na vegetariánsku alebo dokonca vegánsku stravu a nedogmatický prístup k vlastným zásadám uľahčujú realizáciu toho, čo sa spočiatku javí ako nemožné: nahradiť klobásu a mäso inými zdrojmi bielkovín. GERHARD BREIDENSTEIN, Murrhardt
asi 27 riadkov
