Otázky a odpovede na pôstne semináre
Čo v skutočnosti znamená pojem „pôst“ a aké varianty existujú?
Pôst sa stal módnym pojmom a používa sa pri mnohých špeciálnych diétach, ktoré sa vyhýbajú niektorým potravinám alebo inak obmedzujú kalorický príjem.
Pôvodne však pôst znamenal klasický liečebný pôst, pri ktorom sa človek zrieka akejkoľvek potravy a telu dáva iba vodu a čaj. Šťava nalačno je o niečo miernejšia a dnes už bežnejšia. Tu môžete tiež použiť ovocné a zeleninové šťavy, pokiaľ neobsahujú žiadne pevné zložky. Čiastočný pôst podľa Mayra, ktorý umožňuje aj konzumáciu malých kúskov chleba - ale až po veľmi, veľmi dôkladnom prežutí, je dobrým variantom základnej úrovne, ktorý je šetrný k žalúdku.
Prečo je pôst dokonca užitočný a aká filozofia sa za tým skrýva?
Pri pôste sa zameriavame na „očistenie“ tela, duše a ducha. Týmto spôsobom by mal mať organizmus možnosť zbaviť sa škodlivých látok, ktoré sa za roky nazhromaždili v dôsledku podvýživy alebo prejedania sa. Rozkladá kúsok po kúsku zásobné tkanivo a krvnou látkou prenáša produkty rozkladu na metabolizmus. Týmto spôsobom sa najskôr metabolizujú alebo spaľujú odpadové látky a potom najmä tuky.
Čo sa týka duše a ducha, stane sa po prvých dňoch prechodu na euro niečo veľmi podobné. Dalo by sa predstaviť, že pre každý fyzický uzol existuje aj jeden na úrovni duše a že sa dajú tiež paralelne rozpustiť.
Pre koho je pôst vhodný, s akými neduhmi môže pomôcť a kto nesmie držať pôst?
Každý, kto nemá žiadne akútne alebo vážne chronické choroby, má v zásade povolené postiť sa. Napriek tomu môže byť pôst vhodným terapeutickým prístupom, najmä pri ťažkostiach, ako je neurodermatitída, reumatizmus, dna alebo tiež zvýšené hodnoty lipidov alebo pečene v krvi. V takýchto prípadoch by ste sa však nemali postiť, ale predtým sa o tomto prístupe poraďte s lekárom. Aj tu môže mať zmysel ísť na pôstnu kliniku a postiť sa pod odborným vedením.
Jeden by sa nemal postiť:
počas tehotenstva a dojčenia
ak máte nadmerne aktívnu štítnu žľazu
na chronický zápal tráviaceho traktu
(s oslabeným telom, napr. po infekcii) to tak nevidím.
Chcem čo najrýchlejšie schudnúť - potom je pre mňa pôst tým správnym riešením?
Tí, ktorí majú veľkú nadváhu, samozrejme stratia viac nalačno, ako tí, ktorí majú normálnu, ideálnu alebo dokonca podváhu. Je tu zaujímavé, že ľudia s podváhou môžu často pribrať po 7-dňovom pôste, čo predtým jednoducho nebolo možné - zatiaľ čo ľudia s nadváhou chudnú naďalej (s následnou zmenou stravovania), ale tí, ktorí chcú iba schudnúť a nepokračujú v koncepte celostného pôstu, teda očistenia tela a mysle, bude pravdepodobne ťažké postiť sa.
Ako sa pripravím na pôst - čo si určite musím naplánovať a zvážiť?
Počas pôstu by ste nemali byť vystavení nijakému osobitnému stresu, v ideálnom prípade by ste mali mať dovolenku, pretože musíte aspoň dočasne očakávať všeobecne nižší fyzický výkon. Dôležitý je v každom prípade vnútorný postoj k pôstu, rozhodnutie prakticky sa „obnoviť“. Pôst má okrem jednoduchého zoštíhľujúceho účinku aj psychologickú zložku. Určite si vopred zistite viac a v prípade potreby vyhľadajte radu od pôstneho lekára.
Ako často a ako dlho sa môže a má postiť?
Najlepšie je postiť sa pravidelne, dvakrát do roka (jar + jeseň). V prípade dní úľavy a zotavenia by to malo trvať každý asi 14 dní, ale: Ak sa postíte prvýkrát, mali by ste začať maximálne 7 dní. Pôst viac ako dvakrát ročne neprináša žiadny zisk, iba vyvoláva nasledujúcu reakciu: Pretože sa organizmus obáva, že z dlhodobého hľadiska už nebude primerane zásobovaný, znižuje svoj bazálny metabolizmus a využíva všetku energiu, ktorá mu je dodaná.
Predchádzajúce dni úľavy, čistenie hrubého čreva a nasledujúce dni hromadenia - to všetko má zmysel?
Na pôst by sa malo ideálne začať odľahčujúcim ovocným dňom, pretože vláknina v ovocí stimuluje činnosť a vylučovanie čriev. Okrem toho je nevyhnutné vyčistiť hrubé črevo pred začiatkom pôstu. Pretože je organizmus zvyknutý získavať veľkú časť svojej energie z čriev, pokúsi sa vytlačiť posledných pár kalórií z potravy, ktorá v čreve zostane, najmä na začiatku pôstu. Z tohto dôvodu by tam nemalo zostať nič, čo by mohlo prekážať pri začínajúcej detoxikácii. Je samozrejmé, že telo si musí pomaly zvykať na tuhú stravu opäť priemerne po jednom týždni bez nej.
Aké problémy môžu nastať počas pôstu?
Pri hladovaní dochádza k poklesu tlaku vo všetkých bunkách (turgor = vnútorný tlak buniek), čo môže viesť k ochabnutiu pokožky, dočasným poruchám zraku a predovšetkým problémom krvného obehu v dôsledku poklesu krvného tlaku. Ďalšími typickými vedľajšími účinkami pôstu sú takzvané bolesti nalačno, niekedy kŕče, prázdny žalúdok, nepríjemný zápach z úst, zvýšený chlad a občasné bolesti hlavy v obzvlášť intenzívnych detoxikačných časoch.
Čo robiť, ak dostanem hlad?
veľa pite, držte sa od jedla, rozptýlite sa
nežujte, takže ani žuvačky!
prázdne črevo je polovica úspechu
Prečo vás často nalačno bolí hlava?
Samočistiacim účinkom organizmu sa odpadové látky vyplavujú z tkanivových usadenín a dostávajú sa do obehu tela. Táto dočasne zvýšená koncentrácia produktov rozpadu môže byť spúšťačom bolesti hlavy.
Väčšina toxínov a odpadových látok opúšťa telo cez črevá počas liečebnej liečby nalačno. Je preto obzvlášť dôležité dôkladne vyprázdniť črevo najmenej každé 2 dni. Telo navyše počas pôstu veľa dehydruje, takže sa vyplavuje aj veľa minerálov. Za 30 rokov pôstu som to nikdy predtým nezažil: Vedie to k prejavom nedostatku v mozgu a nakoniec k bolesti. Záver: Veľa piť je pri pôste najvyšším pravidlom!
Šport a pôst - idú spolu?
Ľahký fyzický tréning ako gymnastika, plávanie, turistika alebo beh je počas pôstu mimoriadne dôležitý! Pohyb slúži na stabilizáciu obehu, kondíciu a predovšetkým zabraňuje zvýšenému odbúravaniu svalových bielkovín. Klinické štúdie preukázali, že pri chudnutí je výhodné kombinovať pôst s fyzickým tréningom, pretože chudnutie sa rozširuje takmer výlučne na tukové tkanivo a nie (ťažko) na svaly. Je to spôsobené aj skutočnosťou, že tuk potrebuje na spálenie veľmi veľkú časť kyslíka, ktorý môže byť telu dodaný iba väčším cvičením. Predovšetkým však použité svaly nemožno vôbec odbúravať. Podľa hesla „použite ho alebo ho uvoľnite“ by sa to malo robiť, len keď je pacient imobilizovaný.
Musím sa báť, že dostanem nedostatok vitamínov a bielkovín?
Pri priemernej strave majú ľudia zásoby vitamínov niekoľko mesiacov až rokov. Jedinou výnimkou je tu vitamín C. Dodávka vitamínu C zvyčajne trvá len niekoľko týždňov. Pri pôstnom období troch až štyroch týždňov však neexistujú žiadne príznaky, ktoré by sa dali pripísať nedostatku vitamínov. Počas pôstu sa v malej miere rozkladá nielen tuk, ale aj bielkoviny, ktoré sa premieňajú na cukor. Proteín čiastočne pochádza z bielkovinovej rezervy vo svaloch. Ak sa teraz hýbete, telo rozpozná, že svalová bielkovina je potrebná, a bude radšej rozkladať škodlivú, patologickú a nadbytočnú bielkovinu v tele. Mierny rozklad svalových bielkovín počas hladovky je klinicky úplne neškodný!