Kuchár; Pečenie na potravinové alergie; (Thiel Claudia Ilies); Kúpiť použitú knihu;

pečenie

Prepravné náklady: 2,40 € (Nemecko)
použitá kniha

* Bez výpočtu DPH, ako súkromný predaj.

Varenie a pečenie na potravinové alergie

3806847452

Falken Verlag

Vydal Falken 1994/95

Táto kniha ponúka
Vyše 85 základných receptov, ktoré je možné prispôsobiť akejkoľvek potravinovej alergii s nespočetnými variáciami a rozšíreniami.
rozsiahla zbierka receptov, ktorá ponúka nielen jedlá. Pretože nájdete aj základné recepty na prílohy, omáčky, korenie, prísady do pečiva, cesto na koláče, nátierky a cukrovinky.
jasná úvodná časť s informáciami o tvorbe individuálnej stravy, zaobchádzaní s receptami a potravinovej vede z alergologického hľadiska.
optimálne zostavenie základných poznatkov o receptoch na varenie a pečenie, o knižných tipoch a odkazoch na literatúru, vďaka čomu sú cenné pre pacientov, alergologických lekárov, odborníkov na výživu a dietetikov, ako aj pre študentov medicíny alebo prírodných vied.
Zatiaľ jedinečné:
Systém receptov
Komplexná zbierka receptov
Implementácia rokov praktických skúseností
DR. med. Claudia Thiel je lekárka pre interné, alergologické, pľúcne a bronchiálne lekárstvo. Vedie alergologické oddelenie na nemeckej diagnostickej klinike vo Wiesbadene.
Angelika llies je výživová poradkyňa a úspešná autorka mnohých sprievodcov a kuchárskych kníh o výžive.