Otestujte svoju stravu červenou kapustou

stravu

Pred niekoľkými rokmi ma strašne napadli všadeprítomné reklamy s normálnym pH pokožky ... Čo presne znamená pH? A čo ti pomáha?

Čo sa týka pokožky, nemám to objasnené, ale z hľadiska moču znamená normálne pH zdravú výživu. Ako zistíte, či sa stravujete zdravo? S džúsom z červenej kapusty v kúpeľni ...

Kyselina verzus alkalická
Možno už viete, že potraviny sa dajú rozdeliť na kyseliny a zásady podľa toho, koľko kyseliny po požití produkujú v tele. Klasifikácia je jednoduchá: mäso, vajcia a mliečne výrobky sú kyslé potraviny a zvyšok potravín je väčšinou zásaditý.

Podľa štúdií diéty založené na konzumácii kyslých potravín vytvárajú kyslosť (vysoké pH), ktorá vedie, ako starneme, k zníženiu svalovej hmoty a zníženiu funkcie obličiek (MM Adeva, G. Souto. Metabolická acidóza vyvolaná stravou. Klinické Výživa).

Alkalický moč (výsledok prevažne vegetariánskej stravy s množstvom zelenej listovej zeleniny) znamená nižšie riziko obličkových kameňov, menej kyseliny močovej, ktorú vylučuje (A. Kanbaraet al. Účinok pH moču zmenený stravovacím zásahom na kyselinu močovú) mechanizmus klírensu kyseliny pri vylučovaní kyseliny močovej v závislosti od pH. Nutrition Journal 2012). A kyselina močová je spojená so zlými vecami, ako je napríklad riziko smrteľnej mozgovej príhody a srdcových chorôb.

Modrá znamená zdravie
Ako poznáte pH moču? Urobte si vedecký experiment vo vlastnej kúpeľni s džúsom z červenej kapusty (L. M. Ausman a kol. Odhadované vylučovanie čistej kyseliny opačne koreluje s pH moču u vegánov, lakto-ovo vegetariánov a všežravcov. Journal of Renal Nutrition, 2008)!