Otočná torta

  • otočná

Otočná torta je čarovná torta s tvarohom, v ktorej sa cesto počas pečenia pohybuje nahor.

Turnajový tvarohový koláč momentálne nájdeme v mnohých skupinách na Facebooku a teraz je to skutočný humbuk. Preto som o to viac šťastná, že som to mohla ochutnať so svojou drahou kamarátkou Chrissy, keď som ešte nebola v rúre.

Twist on cake je v podstate jednoduchý tvarohový koláč, v ktorom sa počas pečenia vymieňa tvarohová hmota a základňa cesta.

  • Na cesto:
  • 150 gramov múky
  • 150 gramov cukru
  • 150 g mäkkého masla
  • 3 vajcia
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • Pre tvarohovú hmotu:
  • 500 g tvarohu
  • 3 vajcia
  • 150 g mäkkého masla
  • 150 gramov cukru
  • trochu citrónovej šťavy
  • 1 balíček vanilkového cukru

Pre Cesto Maslo najskôr vymiešajte s (vanilkovým) cukrom a potom po jednom pridávajte vajcia, kým sa nevytvorí spenená hmota. Potom vmiešajte múku a prášok do pečiva a cesto nalejte do dobre vymastenej formy na jar.

Ingrediencie na to Tvarohová hmota dobre premiešame a potom ich dáme na tortové cesto.

Otočný koláč sa teraz umiestni do predhriatej (!) Rúry na asi 60 minút na 180 ° C. Ak máte čas a ste zvedaví, môžete sledovať otočenie pôdy a kvarku.

Páči sa vám tento recept? Potom ma sledujte na Facebooku alebo Instagrame a buďte vždy v obraze.