Ovce a kozy priberajú na špecializovaných farmách

V decembri 2013 sa v porovnaní s decembrom 2012 celkový počet zabitých oviec a kôz znížil o 1,7% a ich hmotnosť zdochlín sa zvýšila o 1,7%.

špecializovaných

V špecializovaných priemyselných jednotkách sa zvýšil počet porazených oviec a kôz o 22,2% a ich jatočná hmotnosť o 18,3%. Bitúnky v špecializovaných priemyselných jednotkách predstavovali 6,3% všetkých zabitých oviec a kôz.

V roku 2013 sa v porovnaní s rokom 2012 zvýšil celkový počet porazených oviec a kôz o 20,7% a ich jatočná hmotnosť o 53,1%. Podľa údajov, ktoré dnes zverejnil Národný štatistický inštitút (INS), sa znížil počet obmedzení v špecializovaných priemyselných jednotkách, čo sa týka počtu zabitých hláv o 40,0% a hmotnosti jatočného tela o 39,5%.

V decembri minulého roku bolo teda zabitých 352 000 oviec a kôz, z toho iba 22 000 v priemyselných jednotkách. V období od januára do decembra 2013 bolo zabitých 7,19 milióna hláv, čo predstavuje nárast z 5,958 milióna hláv zabitých v roku 2012.

Priemerná hmotnosť oviec a kôz zabitých v decembri 2013 bola 14,2 kg v porovnaní s údajmi zaznamenanými v rovnakom mesiaci predchádzajúceho roka, 13,8 kg. Počas celého roku 2013 sa priemerná jatočná hmotnosť zabitých oviec a kôz zvýšila z 8,4 kg v roku 2012 na 12,3 kg.

Je potrebné poznamenať, že jatočná hmotnosť oviec zabitých v priemyselných jednotkách bola vyššia ako celoštátny priemer, ktorý bol v roku 2013 12,3 kg.

V decembri 2013 sa v porovnaní s rovnakým mesiacom predchádzajúceho roka znížil počet zabitých zvierat a vtákov u ošípaných, oviec a kôz, u hovädzieho dobytka zostal konštantný a u vtákov sa zvýšil. Ich hmotnosť jatočného tela sa znížila u hovädzieho dobytka a ošípaných a zvýšila sa u oviec, kôz a hydiny.

V roku 2013 sa v porovnaní s rokom 2012 znížil počet zabitých zvierat a vtákov u hovädzieho dobytka a zvýšil sa počet ošípaných, oviec a kôz a vtákov. Ich hmotnosť jatočného tela sa zvýšila u všetkých druhov.