Ovládajte sladkosti - zdravé sladkosti vs.
Ženy, muži, deti. pri sladkostiach nezáleží na veku, pohlaví, profesii. Malé sladké dobroty sú pre každú z nich pochúťkou, ktorá sa často môže zmeniť na zlozvyk. Sladkosti nám pomáhajú ľahšie prekonať náročnú chvíľu, uvoľniť nás a postarať sa o dobrý pocit, ale konzumované vo veľkých množstvách sú pre zdravie mimoriadne nebezpečné.
Väčšina sladkostí na trhu je bohatá na cukor, tuky, umelé farbivá a látky zvyšujúce chuť. Trochu maškrty si však môžete občas dovoliť, aj napriek tomu je dobré vedieť, akým potravinám sa máte vyhnúť, keď lovíte sladké pochúťky.
Cukrová vata
„Aj keď to vyzerá dobre, so svetlou textúrou a pastelovými farbami, cukrová vata nie je zďaleka zdravá, pokiaľ ide o množstvo obsiahnutého cukru. Cukorová bavlna obsahuje 200 kalórií, takže ak si nezničíte pankreas v snahe vyrobiť dostatok inzulínu na spracovanie množstva prijatého cukru, určite skončíte so zubným kazom, “informovala doktorka Anca Lungeanu, špecialistka. cukrovka, výživa a metabolické choroby v lekárskom centre Focus.
Candy je ďalšia sladká pochúťka, ktorá nemá žiadnu výživovú hodnotu, ale oplýva cukrom a kalóriami. Cukrovinky sa vyrábajú väčšinou zo sacharidov, ktoré pochádzajú z rafinovaných cukrov.
Sušené ovocie
Nie je vhodné jesť sušené ovocie vo veľkých množstvách, pretože sú plné cukru, aj keď nejde o pridaný cukor. Sušené ovocie obsahuje takmer rovnaké množstvo kalórií a cukru ako prírodné ovocie, ale sušené ovocie, pretože má oveľa menší objem, sa konzumuje vo veľkom množstve.
Ovocné džúsy a koktaily
„Ovocie je prospešné pre naše zdravie, pretože obsahuje veľa vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny, ale aby ste mali z toho všetkého úžitok, je ideálne konzumovať ho v prírodnom stave a nie vo forme džúsov, koktailov alebo kandizovaného ovocia,“ vysvetlil. výživový poradca v Focus Medical Center.
Prečo nie sú uvedené džúsy a koktaily? Pretože tieto nápoje obsahujú veľa pridaného cukru. Niektoré ovocné koktaily majú formu veľmi koncentrovaného a sladkého hustého sirupu, takže niekedy je v pohári ovocnej šťavy viac cukru ako v čokoládovej tyčinke - pohár hroznovej šťavy obsahuje asi 40 gramov cukor. Ovocné šťavy tiež nielenže neobsahujú vlákninu, ale obsahujú aj veľa farbív, prísad, konzervačných látok, látok zvyšujúcich chuť a oveľa viac.
Cukrárske koláče
Koláče, najmä tie s maslom alebo čokoládovým krémom, sú skutočné kalorické „bomby“. Kto sa však zaobíde úplne bez takého rozmaznávania? Odborníci na výživu však prichádzajú s riešením pre chamtivých, ktorí nedokážu kontrolovať svoju túžbu jesť koláče: „urobte z koláčov a koláčov pochúťky, ktoré sa jedia pri zvláštnych príležitostiach, a pokúste sa nahradiť koláče veľkým množstvom smotany, napríklad tými, ktoré obsahujú ovocie alebo zeleninu: banány, mrkva, tekvica “, tvrdí doktorka Anca Lungeanu.
Aby sme boli čo najviac zdraví, musíme vedieť, okrem sladkostí, ktorým sa musíme vyhnúť, aj zdravé sladkosti pre náš organizmus. Tie obsahujú: