Ovocie bohov - Prahovean Journal

ovocie
Ovocie Sharon je známe pod niekoľkými názvami - japonský dátum, čínske jablko alebo khaki - podľa BZI.ro jeho vedecký názov „Diospyros“, čo znamená „ovocie bohov“.

Pôvod ovocia možno identifikovať v Číne, odkiaľ sa dovážalo v siedmom storočí v Japonsku, v sedemnástom storočí v Európe a v devätnástom storočí v Spojených štátoch. Názov ovocie Sharon dali Izraelčania a intenzívne ho propagovali, hoci veľkými producentmi sú Čína, Južná Kórea, Japonsko, Brazília, Taliansko, šiestym producentom je Izrael, uvádza adevarul.ro.

Má broskyňovú chuť kombinovanú s melónom, je veľmi bohatá na glukózu, vitamín C, vápnik, fosfor, železo a horčík. Plody sú bohaté na trieslovinu. Tento tanín sa pri dozrievaní ovocia kvantitatívne znižuje. Vďaka trieslovinám prítomným v ovocí možno znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, hypertenzie, cukrovky a problémov s pečeňou. Ovocie sa považuje za dobré antiseptikum, vhodné na boj s hypertenziou, enterokolitídou a krvácaním.

Pretože je to veľmi sladké, medzi blahodarné vlastnosti patrí vysoký príjem energie (ovocie Sharon obsahuje okolo 200 kalórií). Okrem energie sú plody Sharon dobré aj na kocovinu, ktoré pomáhajú vylúčiť alkohol z krvi. Bohatý na antioxidanty a živiny, pomáha problémovej pokožke, oneskoruje starnutie a obnovuje jej jas. Sharonove listy sú suché a používajú sa na prípravu zeleného čaju.